Serbotel Le salon des métiers de bouche de l'hôtellerie & de la restauration du 22 au 25 octobre 2017 Parc des Expositions - NANTES

Tous les concours Serbotel

Révélateur de talents !

Comme à chaque édition les concours régionaux, nationaux et européens organisés par Serbotel et ses partenaires participent à l'ambiance festive de ces 4 jours de rendez-vous d'affaires et de rencontres professionnelles.

L'implication et la mobilisation d'institutions et d'organisations professionnelles permettent l'organisation de plus de 32 concours de qualité, parrainnés par de grands chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France de renommée nationale et internationale. Un rythme de concours soutenue permet au salon de mettre en avant des métiers et savoir-faire, et de découvrir de nouveaux talents.

Serbotel valorise les métiers et les savoir-faire, présente et transmet les passions et surtout offre un tremplin pour de nouveaux talents.

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LISTE DES CONCOURS PAR SECTEUR :

 

Cafés-Hôtels-Restaurants

Boucherie et Charcuterie-Traiteur

Boulangerie

Pâtisserie

Poissonnerie

Pizza

 

Cafés-Hôtels-Restaurants

Lieu : Espace Concours Culinaire - Grand Palais Niveau 2

Lieu : Espace Animation - Hall 4

 

Boucherie et Charcutierie-Traiteur

Lieu : Espaces Charcuterie et Boucheries - Grand Palais Niveau 2

Les concours Bouchers :

Les concours Charcutiers - Traiteurs :

 

Boulangerie

Lieu : Espace Concours Boulangerie - Hall XXL

 

Pâtisserie

Lieu : Espace Concours Pâtisserie - Hall XXL

 

Poissonnerie

Lieu : Espace Concours Culinaire - Grand Palais Niveau 2

 

Pizza

Lieu : Espace Pizza - Hall 3

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