Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 17 au 20 octobre 2021 Parc des Expositions - NANTES

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SCULPTURE SUR GLACE HYDRIQUE

LE CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SCULPTURE SUR GLACE HYDRIQUE

     ► Dimanche 17 octobre 2021
     ► Esplanade
     ► 9h00 - 17h00

 

Concours organisé par l'Association Nationale des Sculpteurs Français sur Glace Hydrique et de la Confédération Nationale des Glaciers de France.

Le Championnat de France de Sculpture sur Glace Hydrique regroupe :

  • Championnat de France de Sculpture sur Glace Sénior
  • Championnat de France de Sculpture sur Glace Junior

Les pièces sculptées en direct devant le public sont, à coup sûr, un gage de réussite et d’émerveillement dans chaque fête, animation ou encore performance, comme ce sera le cas lors du Championnat de France de Sculpture sur Glace Hydrique qui se déroulera le Dimanche 17 octobre 2021 au Salon Serbotel.

Au travers des concours «juniors» le matin et «seniors» l’après-midi, les sculpteurs– jeunes en formation ou professionnels - donnant le meilleur d’eux-mêmes et se surpassant pour réaliser des œuvres grandioses, vont promouvoir l’image de marque de la sculpture française sur glace hydrique, tout en suscitant de nouvelles vocations parmi les jeunes.

Déroulé du concours :

La sculpture sera réalisée sur place, face au public.

  • De 9h00 à 11h30 pour les juniors (2h30 d'épreuve)
  • De 14h00 à 17h00 pour les seniors (3 heures d'épreuves)

Contact :

Vincent Boué, 06 82 81 89 69, vincent.boue@lyceehotelier.com
35 avenue du Général, 35640 Martigné-Ferchaud

 

Palmarès 2019 :

Résultats Juniors :

  • 1er : Thibault DROUARD, apprenti chez Emmanuel RYON,Une glace à Paris (75)
  • 2ème : Laurent LEROY, apprenti chez David WESMAEL, La Glacerie Paris, Lille (59)
  • 3ème : Colin BRUNON, La Gâterie à Vienne, Vienne (38)

Résultats Seniors :

  • 1er : Christophe DOMANGE, chef pâtissier de l’École Valrhona à Tain (26) l’Hermitage et Champion du Monde de la Glace 2018 
  • 2ème : Boris LUSSEAU, chef glacier Maison Lopez à Royan (17)
  • 3ème : Jean-François ANSART, Société Vienne, Lille (59)