• Dimanche 22 octobre 2023
• Hall XXL - Scène boulangerie
• 8h00 - 16h00
• Remise des prix à 16h30
Le but de ce concours est de : Valoriser le métier du personnel de vente de la boulangerie française ; Accroître les compétences et les responsabilités du personnel de vente et développer son implication dans le conseil en boulangerie-pâtisserie ; Sensibiliser l’opinion publique sur la formation et les opportunités de carrière proposées ; Adapter la profession de la boulangerie aux attentes des consommateurs.
Le lauréat de ce concours représentera la région Pays de la Loire lors de la semaine de l'excellence organisée par la Confédération nationale de la Boulangerie.
Vainqueur :
Maëlys Grange (19 ans) en formation au CFA IA Formation de Saint-Nazaire, dont elle est originaire (Loire-Atlantique).
Les partenaires
