Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 22 au 25 octobre 2023 Parc des Expositions - NANTES

TROPHEE DU CONSEIL ET DE LA VENTE

TROPHEE DU CONSEIL ET DE LA VENTE EN BOULANGERIE ET PÂTISSERIE

• Dimanche 22 octobre 2023
• Hall XXL - Scène boulangerie 

 

Organisé par la Fédération des Boulangers Pâtissiers de Loire-Atlantique

 

 

Le but de ce concours est de : Valoriser le métier du personnel de vente de la boulangerie française ; Accroître les compétences et les responsabilités du personnel de vente et développer son implication dans le conseil en boulangerie-pâtisserie ; Sensibiliser l’opinion publique sur la formation et les opportunités de carrière proposées ; Adapter la profession de la boulangerie aux attentes des consommateurs.

Le lauréat de ce concours représentera la région Pays de la Loire lors de la semaine de l'excellence organisée par la Confédération nationale de la Boulangerie. 

 

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