En vidéos
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Revivez les concours, animations et conférences en streaming de la dernière édition !
- 17/10 10h>12h : Tendances Boulangerie à l'International, animé par les Ambassadeurs du Pain.
- 17/10 14h>15h30 : Les Tendances du marché de la restauration et focus sur les innovations en Loire Atlantique, animé par Bernard Boutboul, président Gira.
- 17/10 16h>17h30 : Les tendances du snacking dans la boulangerie et focus sur les innovations en Loire Atlantique, animé par Bernard Boutboul, président Gira.
- 17/10 18h>18h30 : Remise des Prix Serbotel
- 18/10 10h>11h : Table Ronde les Restos du Coeur
- 18/10 11h30> 12h30 : Mieux acheter des produits de qualité
- 18/10 13h30 >14h : Les étapes clés du créateur / repreneur
- 18/10 14h30 - 15h30 : La santé du dirigeant, une clé de la santé de l’entreprise ?
- 18/10 16h>17h : Territoire Bio Engagé : un label bio dédié aux collectivités
- 19/10 10h>11h : Et si nous parlions du Temps partagé ?
- 19/10 11h30>12h30 : Comment mettre en place une démarche RSE profitable au quotidien dans nos établissements CHR ?
- 19/10 : 14h30 > 18h : Un pas de côté pour mieux repartir, les tendances de l'hôtellerie dans le Grand Ouest
- 17/10 : Mondial du Pain : Cérémonie d'ouverture
- 17/10 : Trophée Tables et Saveurs de Bretagne
- 17/10 : Les Ors de la mer
- 18/10 : 21ème Coupe d'Europe de la Boulangerie
- 18/10 : Mondial du Pain
- 18/10 : Cook'N Coeur
- 19/10 : Mondial du Pain
- 19/10 : Trophée National de Restauration Collective Autogérée
- 20/10 : Challenge des Jeunes Talents + Trophée du Partage
- 20/10 : Un des Meilleurs Apprentis de France Boulangerie
- 20/10 : Rendez-vous du goût - Produit gastronomique sur le poivre
PASSEZ EN MODE REEL ! - 2021
Revivez l'ambiance du salon Serbotel - édition 2021. 4 jours de rencontres professionnelles et d'affaires.
Retour en images sur l'édition Serbotel 2021
INTERVIEW DES PROFESSIONNELS - EDITION SERBOTEL 2021
Découvrez l'interview des professionnels présents lors du Salon Serbotel - Édition 2021. Nous les avons interrogés sur la question suivante : Quel message adresseriez-vous aux professionnels de votre secteur ?
Interview Stéphane Kerdraon - Directeur de la communication Options Solutions.
Interview Philippe Pommier - Directeur commercial Janze Volaille.
ZOOM SUR LES SECTEURS DE L'EDITION SERBOTEL 2021
Zoom sur les professionnels du secteur Traiteur, Charcutier et Boucher
" La Fédération des Artisans Charcutiers Traiteurs de Loire-Atlantique " est présente depuis la création du salon SERBOTEL. Nous valorisons et faisons connaître notre savoir faire auprès des jeunes et du grand public, en faisant concourir des équipes de talent, sous le contrôle de Meilleurs Ouvriers de France. Revivez tous les concours organisés en images !
Zoom sur les professionnels du secteur de la Restauration et de l'Hôtellerie
Découvrez les temps forts en images...
Zoom sur les professionnels du secteur de la Boulangerie et Pâtisserie
Coupe d'Europe de la boulangerie, Mondial du pain, démonstration de pâtisserie... Revivez les temps forts en images !
MONTAGE DE L'EDITION 2021 DU SALON SERBOTEL
Retour en images sur le montage de l'édition 2021 du Salon Serbotel
TEASER 2021
Retour en images sur le live Serbotel 2021
TABLE RONDE
A l'occasion de la présentation presse au mois de juin, l'équipe Serbotel a organisé une Table ronde dans le Studio d'Exponantes : Les Grandes Mutations et Perspectives du monde de demain en Foodservice et des métiers de bouche.
DECOUVREZ SERBOTEL EN IMAGES - 2019
Pour découvrir ou revivre l'ambiance festive de ces 4 jours de rencontres professionnelles et d'affaires, prenez le temps de visionner les instants Serbotel !
Retour en images sur l'édition Serbotel 2019
Retour en images sur les concours de l'édition 2019 du Salon Serbotel
ZOOM SUR LES SECTEURS DE L'EDITION SERBOTEL 2019
Zoom sur le secteur de la boulangerie - pâtisserie - édition 2019
Zoom sur le secteur de l'hôtellerie - restauration - édition 2019
Serbotel, un événément engagé