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Revivez les concours, animation et conférences en streamming !
- 17/10 10h>12h : Tendances Boulangerie à l'International, animé par les Ambassadeurs du Pain.
- 17/10 14h>15h30 : Les Tendances du marché de la restauration et focus sur les innovations en Loire Atlantique, animé par Bernard Boutboul, président Gira.
- 17/10 16h>17h30 : Les tendances du snacking dans la boulangerie et focus sur les innovations en Loire Atlantique, animé par Bernard Boutboul, président Gira.
- 17/10 18h>18h30 : Remise des Prix Serbotel
- 18/10 10h>11h : Table Ronde les Restos du Coeur
- 18/10 11h30> 12h30 : Mieux acheter des produits de qualité
- 18/10 13h30 >14h : Les étapes clés du créateur / repreneur
- 18/10 14h30 - 15h30 : La santé du dirigeant, une clé de la santé de l’entreprise ?
- 18/10 16h>17h : Territoire Bio Engagé : un label bio dédié aux collectivités
- 19/10 10h>11h : Et si nous parlions du Temps partagé ?
- 19/10 11h30>12h30 : Comment mettre en place une démarche RSE profitable au quotidien dans nos établissements CHR ?
- 19/10 : 14h30 > 18h : Un pas de côté pour mieux repartir, les tendances de l'hôtellerie dans le Grand Ouest
- 17/10 : Mondial du Pain : Cérémonie d'ouverture
- 17/10 : Trophée Tables et Saveurs de Bretagne
- 17/10 : Les Ors de la mer
- 18/10 : 21ème Coupe d'Europe de la Boulangerie
- 18/10 : Mondial du Pain
- 18/10 : Cook'N Coeur
- 19/10 : Mondial du Pain
- 19/10 : Trophée National de Restauration Collective Autogérée
- 20/10 : Challenge des Jeunes Talents + Trophée du Partage
- 20/10 : Un des Meilleurs Apprentis de France Boulangerie
- 20/10 : Rendez-vous du goût - Produit gastronomique sur le poivre
PASSEZ EN MODE REEL !
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J-4 !
J-9 !
TEASER 2021
TABLE RONDE
A l'occasion de la présentation presse au mois de juin, l'équipe Serbotel a organisé une Table ronde dans le Studio d'Exponantes : Les Grandes Mutations et Perspectives du monde de demain en Foodservice et des métiers de bouche.
DECOUVREZ SERBOTEL EN IMAGES
Pour découvrir ou revivre l'ambiance festive de ces 4 jours de rencontres professionnelles et d'affaires, prenez le temps de visionner les instants Serbotel !
Retour en images sur l'édition Serbotel 2019
Retour en images sur les concours de l'édition 2019 du Salon Serbotel
Zoom sur le secteur de la boulangerie - pâtisserie
Zoom sur le secteur de l'hôtellerie - restauration
Serbotel, un événément engagé