Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 17 au 20 octobre 2021 Parc des Expositions - NANTES

Les Fines Gueules

Les FINES GUEULES et le Club des FINES GUEULES

     ► Hall 3

 

Le salon SERBOTEL accueillera cette année pour la 3e fois, Les FINES GUEULES, Le Marché des Professionnels de l’Épicerie Fine.

Vous êtes revendeurs ou utilisateurs de produits d’épicerie fine ?

Découvrez notre espace de près de 150 m2 dans le Hall 3 de SERBOTEL et venez y rencontrer 20 de nos meilleurs producteurs, fabricants et fournisseurs de produits d’exception, à la fois traditionnels et originaux, aux saveurs d’ici ou d’ailleurs…

www.lesfinesgueulesdelouest.com

Le salon SERBOTEL accueillera également de nouveau, Le club des FINES GUEULES.
Le club des FINES GUEULES est un espace Internet privatisé, réservé aux professionnels du secteur de l’Épicerie Fine.
Il s’agit avant tout d’un annuaire en ligne fournisseurs / revendeurs, mais pas seulement !
En tant que revendeur ou utilisateur de produits d’épicerie fine, vous y trouverez de nouveaux fournisseurs et l’actualité de vos fournisseurs habituels (nouveautés, promotions…).
Le club des FINES GUEULES étant un « double-annuaire », vous pourrez y consulter les fiches détaillées de vos fournisseurs, mais aussi y avoir votre propre fiche descriptive qui permettra aux fournisseurs de mieux vous connaître afin de vous proposer les produits les mieux adaptés à votre clientèle.

Demande d’informations et adhésion auprès de : Bénédicte ou Marie
• par téléphone au : 09 81 84 67 40
• par mail : adhesion@leclubdesfinesgueules.com
• sur l’Espace Club du salon

En tant que Membres du club des FINES GUEULES, vous serez informés en avant-première des dates de nos prochains salons et vous recevrez des invitations pour vous y rendre.
D’ailleurs, très prochainement, Le club des FINES GUEULES vous donnera rendez-vous sur de mini-événements locaux, Les P’tits Marchés des FINES GUEULES…

www.leclubdesfinesgueules.com

 

NEUVIC CAVIARS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS

Activité :
Producteur de caviars à Neuvic en Aquitaine. Nous sommes le 1er producteur de caviars certifiés BIO depuis septembre 2021. Produits annexes : rillettes d’esturgeon, beurre de caviar, œufs de saumon/truite/saumon de fontaine BIO, poutargue, esturgeon fumé, vodka.


Coordonnées :
La Grande Veyssière
24190 NEUVIC, France
Patrick MONVOISIN
patrick@lesvinsmonvoison.com
Tél : 06 14 14 86 36
https://www.lesvinsmonvoisin.com

 

BARONNY’S

BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CACAO-THE-INFUSION, SPECIALITES REGIONALES

Activité :
Basée en Bretagne, la société familiale COUNTRY FARM FACTORY, Thés et infusions BARONNY’S sélectionne, élabore et conditionne des thés et des plantes BIO, Conventionnelles et Équitables. Les Thés BARONNY’S proposent une large gamme de produits avec des packagings spécifiques correspondant à de nombreux réseaux de distribution tels que l’épicerie fine, les boutiques spécialisées, l'hôtellerie, la restauration...

 

Coordonnées :
4 Croas ar Rod
24260 LESNEVEN, France
Dominique STÉPHAN
mithe_stephan@yahoo.fr
Tél : 02 98 30 71 75
https://www.baronnys.fr

COUNTRY FARM

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS DE SNACKING, SPECIALITES REGIONALES

Activité :
Basée en Bretagne, la société familiale COUNTRY FARM FACTORY, élabore et conditionne les produits COUNTRY FARM, céréales petit-déjeuner, barres de céréales, édulcorants… qui répondront aux besoins des Grossistes sur le marché du Food Service.

 

Coordonnées :
4 Croas ar Rod
24260 LESNEVEN, France
Dominique STÉPHAN
mithe_stephan@yahoo.fr
Tél : 02 98 30 71 75
https://www.baronnys.fr

SECRETS DE FAMILLE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS LAITIERS, PRODUITS PREPARES, PRODUITS SALES, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES

Activité :
Conserverie Artisanale – Produits Épicerie Fine – Tartinables de légumes – Rillettes – Pâtés – Foies gras et Crèmes de foie gras – Desserts.


Coordonnées :
10 rue d’Écosse – ZI Kroas Lesneven
29520 CHÂTEAUNEUF-DU-FAOU, France
Sandra KERLOC’H
commercial@secrets-de-famille.fr
Tél : 02 98 73 41 13
https://conserverie-artisanale-bretonne.com

 

 

PÂTÉ D’COCHONNE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS PREPARES, PRODUITS SALES, SPECIALITES REGIONALES

Activité :
Découvrez le Pâté d'Cochonne avec filets et jambons, aussi bon froid que chaud ! Pauvre en matières grasses et riche en goût, ce pâté préparé avec une sélection des meilleurs morceaux du porc est sans allergène et sans gluten. Produit artisanal de Bretagne.


Coordonnées :
10 rue d’Écosse – ZI Kroas Lesneven
29520 CHÂTEAUNEUF-DU-FAOU, France
Sandra KERLOC’H
commercial@secrets-de-famille.fr
Tél : 02 98 73 41 13
https://conserverie-artisanale-bretonne.com

LES BREIZH’ILLETTES

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PLATS CUISINES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS PREPARES

Activité :
Les Frères GOARIN ont créé la CONSERVERIE ARTISANALE DU TRÉGOR en 2017. Le Chef Olivier s’inspire de son expérience gastronomique pour élaborer de délicieuses recettes. Les produits sont commercialisés sous la marque "LES BREIZH'ILLETTES" pour les rillettes de la mer : Crème de moules de Locquémeau aux petits lardons, Rillettes de maquereau au cidre et poivre vert, Rillettes de merlu à la tomate séchée et ciboulette, Rillettes aile de raie aux framboises, Rillettes de St-Jacques aux algues de Bretagne... Tout est cuisiné à Lannion dans les Côtes-d'Armor (22).


Coordonnées :
1 rue Hélène Boucher - ZA de Troguéry 2
22300 LANNION, France
Bruno GOARIN
conserveriedutregor@orange.fr
Tél : 02 96 14 67 58
https://breizhillettes.bzh

LA CUISINE D’OLIVIER

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PLATS CUISINES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS PREPARES

Activité :
Les Frères GOARIN ont créé la CONSERVERIE ARTISANALE DU TRÉGOR en 2017. Le Chef Olivier s’inspire de son expérience gastronomique pour élaborer de délicieuses recettes. Les produits sont commercialisés sous la marque "LA CUISINE D'OLIVIER" pour les plats préparés en bocal Weck 260 ou 380 g. Tout est cuisiné à Lannion dans les Côtes-d'Armor (22).


Coordonnées :
1 rue Hélène Boucher - ZA de Troguéry 2
22300 LANNION, France
Bruno GOARIN
conserveriedutregor@orange.fr
Tél : 02 96 14 67 58
https://breizhillettes.bzh

TIMEDIS INTERNATIONAL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, EPICERIE, PRODUITS FINIS, SPECIALITES REGIONALES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES

Activité :
Produits italiens aux truffes (huiles - condiments - sauces - crèmes - pâtes...) - Huiles d'olive de Toscane (Italie) - Vins italiens - Vins de Bourgogne, d'Alsace, Morgons et Beaujolais.


Coordonnées :
99 rue du 19 Janvier
92380 GARCHES, France
Olivier CHABRAT
o.chabrat@timedis-international.com
Tél : 06 99 90 09 95
https://www.timedis-international.com

TY PLEUD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

SPECIALITES REGIONALES

Activité :
Producteur de chips de sarrasin 100% naturelles. Nos 5 saveurs différentes de « Chipsenn » salées sont destinées à sublimer vos apéritifs pour vos tartinables. Nous vous proposons également 1 saveur en sucré et du miel au sarrasin.


Coordonnées :
ZA La Gare
22690 PLEUDIHEN/RANCE, France
Melvina GAUDIN
commercial@ty-pleud.com
Tél : 07 88 29 00 31
 

LE MOTTAY GOURMAND

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, EPICERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, VENTE A EMPORTER

Activité :
Rillettes apéritives et tartinables de légumes en conserves. Plus de 35 recettes gourmandes.


Coordonnées :
Le Mottay
35640 ÉANCÉ, France
Émilie MARTIN
lemottay@gmail.com
Tél : 02 43 70 79 33
http://www.lemottay.fr

LE COMPTOIR DU FOUGERAY

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, EPICERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, VENTE A EMPORTER

Activité :
Rillettes de porc Label Rouge, de volaille et tartinables de légumes… Une gamme apéritive de 15 recettes inédites !


Coordonnées :
Le Mottay
35640 ÉANCÉ, France
Émilie MARTIN
lemottay@gmail.com
Tél : 02 43 70 79 33
http://www.lemottay.fr

ROZELL ET SPANELL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONFISERIE, EPICERIE, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER

Activité :
Rozell et Spanell vous propose un caramel au beurre salé d’exception. Une gamme gourmande et audacieuse pour sublimer vos recettes !


Coordonnées :
PA de l’Orme
35730 PLEURTUIT, France
Rénate LE BERRE
rozell.spanell@hotmail.fr
Tél : 06 33 45 95 85
https://www.rozell-et-spanell.fr

TY BOCAL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

EPICERIE, PLATS CUISINES, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS DE SNACKING, VENTE A EMPORTER

Activité :
Ty Bocal propose un véritable repas en bocal de l’apéritif au dessert. Des bocaux repas issus de produits locaux et de saison, sans conservateurs. Hôteliers, venez découvrir notre solution pour un room service de qualité. Barmans, épiciers, nous vous proposons un snacking haut de gamme. Nos produits sont faciles à gérer avec leur conservation de 3 ans à température ambiante.


Coordonnées :
15 La Haute Boutraie
22230 LOSCOUËT/MEU, France
Mary JEANNEY
tybocal@gmail.com
Tél : 06 86 72 53 63
http://www.ty-bocal.fr