Partenaires
L’implication et la mobilisation de tous nos partenaires, permettent la valorisation au plus haut niveau de tous les métiers de Bouche avec la mise en scène de Concours et d’Animations d’une exceptionnelle qualité.
- Expo Nantes Atlantique associé à la Chambre des Métiers de Loire-Atlantique et aux Organisations Professionnelles.
- Association Chef de Cuisine de l’Education Nationale (A.C.C.E.N.)
- Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France (A.C.E.H.F.)
- Association des Barmen de France (A.B.F.)
- Association des Services Hôteliers (A.S.H.)
- Association des Sommeliers de Bretagne
- Association Nationale des Professeurs de Cuisine et de Restaurant (A.N.P.C.R.)
- Centre Local d’Action Qualité (C.L.A.Q.)
- Chambre Professionnelle des Artisans Charcutiers Traiteurs de Nantes et de Loire-Atlantique
- Compagnonnage Nantais
- Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie (C.P.I.H.-44)
- Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (C.G.A.D.)
- Diététiciens de Loire-Atlantique
- Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de Loire-Atlantique
- Jeunes Restaurateurs du Jardin Nantais
- Lycées Hôteliers et Centres d’Apprentissage du Grand Ouest
- Représentation des Cavistes
- Responsables de Cuisines Autogérées régionaux
- Restaurateurs de Métiers Cuisineries Gourmandes
- Syndicat de la Boucherie
- Union Départementale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative de Loire-Atlantique (U.D.O.T.S.I.)
- Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (U.M.I.H. 44)
- Union Patronale des Chocolatiers, Glaciers, Pâtissiers de Loire-Atlantique
