Les concours 2011

Vivez le grand spectacle des professionnels des métiers de bouche.

Des concours prestigieux et des animations variées pour que toutes les professions se mettent en scène...

Qui visite ?

Avec 31000 visiteurs lors de sa dernière édition (chiffres audités OJS), Serbotel se positionne comme le salon de référence de la façade Atlantique.

• 92% des visiteurs déclarent que Serbotel a répondu à leurs attentes ; Ils jugent pour la grande majorité le salon agréable et apprécie son ambiance et son confort.
  Ils viennent en priorité chercher de nouveaux fournisseurs et des nouveautés produits.


• 95% d’entre eux pensent revenir à la prochaine édition en 2013.

Profil des visiteurs

• 27% appartiennent à la direction générale
• 22% sont artisans, commerçants ou exploitants indépendants

Leurs secteurs :

• 36% Restauration
• 23% Boulangerie - Pâtisserie - Chocolaterie – Confiserie – Glacier
• 13% Agroalimentaire et boissons
• 10% Organisations professionnelles, presse et enseignement
• 5% Distribution
• 5% Boucherie - Charcuterie - Poissonnerie – Traiteur
• 5% Hôtellerie
• 5% Services – Aménagement