Parc des Expositions
de la Beaujoire - NANTES
Votre prochain rendez-vous
Du 20 au 23 mars 2011
Les concours 2009
Vivez le grand spectacle des professionnels des métiers de bouche.
Des concours prestigieux et des animations variées pour que toutes les professions se mettent en scène...
Salon de l’agro-alimentaire et des produits du terroir
Le Grand Ouest de la France est une région leader dans l’agro-alimentaire, à Serbotel cela se voit ! Destinés à la restauration collective, rapide, traditionnelle ou gastronomique, les nouvelles saveurs, les produits innovants, les valeurs sûres et produits du terroir se découvrent et se goûtent sur 7000 m². Les producteurs et distributeurs de produits frais, transformés ou industrialisés présentent l’éventail de leurs ressources pour séduire dans et autour de l’assiette : Poissons et produits de la mer, produits carnés et charcuterie, fruits et légumes, plats préparés, 4ème et 5ème gamme, produits laitiers et desserts...
Produits et services accueillis dans cette section :
Produits Semi-Finis
- Abattoirs
- Additifs alimentaires et Nutritionnels
- Aromates
- Centrale d'Achats
- Condiments- Epices
- Conservateurs
- Coopératives
- Distributeurs Agro-alimentaire
- Fournitures de Matières Premières
- Pâtes
- Pâtisseries Industrielles
- Pâtisseries Surgelées
- Préparation pour Desserts (coulis, gelées)
- Produits Carnés
- Produits d'assemblages
- Produits d'Economat
- Produits de la Mer
- Produits Ethniques
- Produits laitiers
- Produits Lyophilisés
- Produits régionaux
- Produits secs
- Produits sucrés
- Produits surgelés
- Sauces Condimentaires
- Viandes Nouvelles (Autruche, Bison,…)
- Viandes Pièces Fraîches
- Viandes Prédécoupées
- Viandes sous Vide
Produits Finis
- Biscuiteries - Pâtisseries
- Caviar - Foie Gras
- Centrale d'Achats
- Charcuteries - Salaisons
- Conserves Alimentaires
- Conserves Fruits et Légumes
- Conserves Plats Cuisinés
- Crèmes Glacées et Sorbets
- Décors Consommables
- Distributeurs Agro-alimentaire
- Distributeurs Fruits et Légumes
- Distributeurs Poissonneries
- Distributeurs Charcuteries
- Grossiste Produits Laitiers
- Entremets - Crèmes Préparées
- Fromages
- Pâtisseries Industrielles
- Pâtisseries Surgelées
- Pâtisseries Fraîches
- Légumes et Fruits
- Produits de 4e et 5e Gamme
- Poissonnier
- Produits Appertises - Sous vide
- Produits Diététiques
- Produits en Portions
- Produits de la Mer (frais)
- Produits de la Mer Surgelés
- Produits régionaux
- Produits Ethniques
- Produits Frais
- Produits labellises
- Produits laitiers
- Produits sous Signes Officiels de Qualité (AOC, AOP, IGP, BIO)
- Produits surgelés
- Produits Préparés
- Produits Maraîchers
- Produits sucrés
- Sandwicherie
