Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES
mardi 5 décembre 2023

Prochaine édition : du 19 au 22 octobre 2025.

mercredi 23 août 2023

Inscription gratuite en cliquant ici

Leader des salons en région pour les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche, Serbotel est devenu un rendez-vous incontournable pour tous les professionnels. Grâce à son positionnement multi-spécialiste, Serbotel rassemble une offre exhaustive pour l'ensemble des professionnels souhaitant renouveler leurs produits, moderniser leur équipement et dynamiser leur établissement. C'est aussi l'occasion de découvrir les innovations du marché, de s'informer des perspectives de développement, de chercher inspiration & créativité.

jeudi 5 janvier 2023

Toute l'équipe Exponantes vous souhaite une très belle année 2023 ! 

Au plaisir de vous retrouver pour une nouvelle année dans la joie et la bonne humeur !

Rendez vous du 22 au  25 octobre 2023 pour votre salon Serbotel !

Découvrez la vidéo : https://youtu.be/3R9CrgEYKGo

mercredi 17 août 2022

Save The Date !

La prochaine édition Serbotel aura lieu du 22 au 25 octobre 2023 au parc des expositions de Nantes.

 

lundi 14 mars 2022

Depuis le 14 mars 2022 :

  • Fin du port du masque en intérieur (sauf dans les transports, les établissements de santé et lieux de soins).
  • Fin du pass vaccinal (le « pass sanitaire » reste obligatoire dans les transports, les établissements de santé et lieux de soins).
  • Fin du port du masque en classe dans les écoles, collèges et lycées.
  • Fin du protocole en entreprise et de l'obligation du port du masque.

« Pass sanitaire »
Depuis le 14 mars, le « pass vaccinal » est suspendu jusqu'à nouvel ordre dans tous les endroits où il était exigé (lieux de loisirs et de culture,  activités de restauration commerciales, foires et salons professionnels...).
Le « pass sanitaire » reste toutefois en vigueur dans les établissements de santé et lieux de soins.

Le Protocole sanitaire Exponantes respecte les recommandations gouvernementales.

Il est donc en constante adaptation selon l’évolution des consignes de l’état.
Restez connecté pour suivre les mises à jour !
https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus

mardi 1 mars 2022
  • PASSE VACCINAL OBLIGATOIRE EN PERIODE D’OUVERTURE AU PUBLIC
  • RESPECTEZ LES CONSIGNES SANITAIRES EN VIGUEUR

Depuis le 28 février,  Le port du masque n'est plus obligatoire dans les lieux clos soumis au  « passe vaccinal ».
La restauration assise, la consommation au bar, les cocktails et services traiteurs sont autorisés.

Le Protocole sanitaire Exponantes respecte les recommandations gouvernementales.
Il est donc en constante adaptation selon l’évolution des consignes de l’état.
Restez connecté pour suivre les mises à jour !
https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus

jeudi 14 octobre 2021

Serbotel+ Emploi-Formation

Cette année, toutes les écoles sont regroupées au même endroit sur la mezzanine du Grand Palais. Une place centrale dans le salon pour découvrir les formation et poser toutes les questions.

Un espace emploi sera également mis en place pour trouver la perle rare pour son équipe !

Vous recrutez ? Déposez votre annonce ici au plus vite : https://www.helloasso.com/associations/decoll-ton-job/evenements/decoll-ton-job-a-serbotel-2021

Dès l’ouverture du salon, vous retrouvez votre offre sur une carte web partagée (QRcode), sur nos réseaux sociaux, sur les panneaux Décoll’ton Job accueillis sur des stands partenaires et à des endroits stratégiques du salon ainsi que sur les 260 adoptés en Loire-Atlantique chez des commerçants de proximité, associations, maisons de quartier … Vous bénéficierez ainsi de multiples réseaux pour trouver votre prochaine recrue !

Plis d'info : https://www.serbotel.com/temps-forts/serbotel-emploi-formation

mercredi 13 octobre 2021

Téléchargez gratuitement votre badge pour Serbotel 2021 avant l'ouverture du salon : https://serbotel.mybadgeonline.com/Exp-Login
 

vendredi 10 septembre 2021

INVITATION / SAVE THE DATE – SERBOTEL+ LE LIVE : le 14 septembre, à 14h30, en direct !


« Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs Foodservice et des Métiers de Bouche ? » 
A quelques semaines de Serbotel, l’événement BtoB des Métiers de bouche, de la Boulangerie-Pâtisserie, de l’Hôtellerie et de la Restauration, vous invite à suivre son émission en direct sur Youtube (lien bientôt disponible).

Au Programme :

  • Présentation du programme Serbotel 2021 – Frédéric Jouêt
  • Etude Gira « Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs du Foodservice et des Métiers de Bouche ? » Focus sur Nantes et la Loire Atlantique  : Bernard Boutboul, Président GIRA
  • Et au Canada ? Point de vue du Canada/différences avec la France. Les mutations liées à la crise n’ont pas été les mêmes  : Robert Dion, Fondateur, éditeur Hrimag + Bernard Boutboul, Président GIRA
  • Table-ronde / Témoignages : Hugues Frioux (CCI), Jean-Yves Gautier (CMA), Sébastien Thébaud (Les Toqués du Goût)
  • Questions / Réponses 
jeudi 26 août 2021

OFFRE D'EMPLOI

Exponantes recrute un(e) chargé(e) de clientèle.
Poste en CDI.
Toutes les infos sur les missions et profil recherché disponibles en cliquant ici.

jeudi 1 juillet 2021

Découvrez le replay de la conférence de presse Serbotel 2021 

Au programme :

  • Mot d'accueil de Frédéric Jouët, Directeur Général Exponantes
  • Présentation de Serbotel et des nouveautés par Virginie Leger-Mathys, responsable du salon

Une table ronde sur le thème, présentée par Christophe Artous  "Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs du Foodservice, de l'Hôtellerie et des métiers de bouche ?" 

Les intervenants :

  • Bernard BOUTBOUL, Président GIRA
  • Frédéric ADIDA, Conseils en marketing dans la pâtisserie
  • Hugues FRIOUX, Vice-Président en charge du Commerce, CCI Nantes St-Nazaire
  • Karine RIVET, Chargée de développement, CMA Loire-Atlantique
mardi 9 février 2021

EXPONANTES, LE STUDIO : FACILITE L’ORGANISATION DE VOS ÉVÉNEMENTS PHYSIQUES ET DIGITAUX !

En partenariat avec la société Novelty, Exponantes Le Parc vous ouvre les portes de son nouvel espace, LE STUDIO, entièrement équipé, modulable et scénarisable.
Véritable plateau TV doté de matériels performants, il est idéal pour créer du lien, interagir en direct et organiser vos réunions internes comme externes : assemblées générales, émissions, shows, présentations, team building, lancement de produits, concerts ….

LE STUDIO, c'est 150 m² équipé dans un espace de 430 m² sécurisé, au cœur du parc des expositions.

  • Un plateau flexible, aménageable et personnalisable à vos couleurs et à vos besoins
  • 21 m² d’écran LED
  • Des caméras
  • Une captation en direct et en duplex ou en multiplex
  • Une possibilité d’accueil en présentiel jusqu’à 150 personnes (si les mesures sanitaires gouvernementales en vigueur le permettent)
  • Une possibilité de showrooms et d’exposition de vos produits
  • Un parking privé
  • ECOUTE / EXPERTISE
  • Les équipes Exponantes et Novelty mettent leur expertise événementielle à votre service
  • Accompagnement étape par étape pour concevoir votre événement virtuel,
  • Adaptation du Studio à vos besoins,
  • Certification ISO 20121 d’Exponantes : engagement éco-responsable et RSE

CONFORT / SERENITE

Vous bénéficiez :

  • d’un cadre sécurisé proche du centre ville de Nantes
  • d’accès  et stationnements privilégiés
  • de la sécurisation de vos données
  • d’un protocole sanitaire strict et conforme aux mesures gouvernementales


FIABILITE / PERFORMANCE

Nous garantissons :

  • le déploiement des connexions et réseaux nécessaires
  • une permanence technique et informatique
  • un filage avant votre événement en direct

UNE OFFRE TOUT EN UN
Package clé en main à partir de  7 850€ HT/jour

  • Location et mise à disposition du Studio entièrement équipé*
  • Le filage de votre événement
  • Le tournage en duplex ou direct caméra
  • Connexion filaire haut débit et sécurisée
  • Incrustation simple de sous titres
  • Tchat ou Timer
  • Diffusion de vos supports (power point, vidéo ou autres supports)
  • Fourniture de l’enregistrement brut de votre événement
  • Equipements scéniques (tables journalistes et chaises hautes)
  • 20 fauteuils conférences, 4 tables et chaises
  • Vestiaires
  • Le suivi par un chef de projet événementiel
  • Permanence technique et informatique
  • Services inclus : gardiennage, nettoyage, tri des déchets, stationnement à proximité direct

De multiples options

  • Différentes interfaces,
  • Vote / Quizz,
  • Traduction simultanée,
  • Animation, modération,
  • Présentation,
  • Scénographie, Aménagement,
  • Service sur mesure


Et,
Votre événement devient plus responsable

EXPONANTES LE PARC, confirme ses engagements responsables grâce à sa certification ISO 20121 pour l’ensemble de ses activités. Celle-ci marque la continuité de sa démarche volontariste mise en œuvre depuis 2008.

ISO 20121, norme de référence internationale, a été élaborée pour que les événements laissent un héritage positif du point de vue des avantages économiques, environnementaux et sociaux qu’ils peuvent générer, tout en entraînant un minimum de déchets matériels, de consommation d’énergie ou de contraintes pour les collectivités locales.

NOVELTY respecte des engagements responsables en cohérence avec ses labels (Label prestaDD) et les démarches en cours de certification ISO 20121.

Entrez dans la dynamique avec notre équipe :

  • Nelly Pommier – nelly.pommier@exponantes.com – 06 08 21 11 22
  • Emily D’achon – emily.dachon@exponantes.com – 07 84 12 85 75
  • Jean-Christian Lerat – jean-christian.lerat@exponantes.com – 06 26 75 43 49
lundi 4 janvier 2021

MEILLEURS VOEUX ! 

Toute l'équipe d'Exponantes vous souhaite une belle et heureuse année 2021 : Santé, Ensemble, Partages et Renouveau.
Nous sommes impatients de pouvoir vous accueillir à nouveau au Parc !

Prenez soin de vous !

Voir la vidéo : 2021, Passons l'année ensemble : Meilleurs Voeux !

lundi 24 août 2020

Toute l'équipe de Serbotel vous souhaite une bonne rentrée !

Si vous souhaitez exposer à la prochaine édition du salon du 17 au 20 octobre 2021, vous pouvez contacter directement la personne concernée afind'obtenir toutes les modalités et informations souhaitées :

Virginie Léger-Mathys, Responsable Salons Produits
Virginie.LEGER-MATHYS@exponantes.com - 02.40.52.49.78
 

A très bientôt !
L'équipe Serbotel

mardi 18 août 2020

REPRISE DES ÉVÉNEMENTS À PARTIR DU 1ER SEPTEMBRE - #VIGILANTENSEMBLE


C'est Officiel, le gouvernement vient de l'officialiser par le décret du 27 juillet ; Les Salons, Foires et Congrès pourront reprendre à partir du 1er septembre 2020.

Nous sommes ravis de pouvoir vous accueillir à la rentrée !

Les équipes Exponantes et celles de nos partenaires sont mobilisées pour vous accueillir en toute sérénité et vous apporter les garanties sanitaires nécessaires afin d'assurer le confort de votre visite.

Nous vous invitons à consulter le protocole sanitaire Exponantes (amené à évoluer selon les consignes gouvernementales) : ICI

Au plaisir de vous retrouver,

Soyez prudent ! Bel été à tous !

#vigilantensemble

L'équipe Exponantes