Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 17 au 20 octobre 2021 Parc des Expositions - NANTES
jeudi 14 octobre 2021

Serbotel+ Emploi-Formation

Cette année, toutes les écoles sont regroupées au même endroit sur la mezzanine du Grand Palais. Une place centrale dans le salon pour découvrir les formation et poser toutes les questions.

Un espace emploi sera également mis en place pour trouver la perle rare pour son équipe !

Vous recrutez ? Déposez votre annonce ici au plus vite : https://www.helloasso.com/associations/decoll-ton-job/evenements/decoll-ton-job-a-serbotel-2021

Dès l’ouverture du salon, vous retrouvez votre offre sur une carte web partagée (QRcode), sur nos réseaux sociaux, sur les panneaux Décoll’ton Job accueillis sur des stands partenaires et à des endroits stratégiques du salon ainsi que sur les 260 adoptés en Loire-Atlantique chez des commerçants de proximité, associations, maisons de quartier … Vous bénéficierez ainsi de multiples réseaux pour trouver votre prochaine recrue !

Plis d'info : https://www.serbotel.com/temps-forts/serbotel-emploi-formation

mercredi 13 octobre 2021

Téléchargez gratuitement votre badge pour Serbotel 2021 avant l'ouverture du salon : https://serbotel.mybadgeonline.com/Exp-Login
 

vendredi 10 septembre 2021

INVITATION / SAVE THE DATE – SERBOTEL+ LE LIVE : le 14 septembre, à 14h30, en direct !


« Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs Foodservice et des Métiers de Bouche ? » 
A quelques semaines de Serbotel, l’événement BtoB des Métiers de bouche, de la Boulangerie-Pâtisserie, de l’Hôtellerie et de la Restauration, vous invite à suivre son émission en direct sur Youtube (lien bientôt disponible).

Au Programme :

  • Présentation du programme Serbotel 2021 – Frédéric Jouêt
  • Etude Gira « Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs du Foodservice et des Métiers de Bouche ? » Focus sur Nantes et la Loire Atlantique  : Bernard Boutboul, Président GIRA
  • Et au Canada ? Point de vue du Canada/différences avec la France. Les mutations liées à la crise n’ont pas été les mêmes  : Robert Dion, Fondateur, éditeur Hrimag + Bernard Boutboul, Président GIRA
  • Table-ronde / Témoignages : Hugues Frioux (CCI), Jean-Yves Gautier (CMA), Sébastien Thébaud (Les Toqués du Goût)
  • Questions / Réponses 
jeudi 26 août 2021

OFFRE D'EMPLOI

Exponantes recrute un(e) chargé(e) de clientèle.
Poste en CDI.
Toutes les infos sur les missions et profil recherché disponibles en cliquant ici.

jeudi 1 juillet 2021

Découvrez le replay de la conférence de presse Serbotel 2021 

Au programme :

  • Mot d'accueil de Frédéric Jouët, Directeur Général Exponantes
  • Présentation de Serbotel et des nouveautés par Virginie Leger-Mathys, responsable du salon

Une table ronde sur le thème, présentée par Christophe Artous  "Et demain ? Quelles sont les grandes mutations initiées et à venir des secteurs du Foodservice, de l'Hôtellerie et des métiers de bouche ?" 

Les intervenants :

  • Bernard BOUTBOUL, Président GIRA
  • Frédéric ADIDA, Conseils en marketing dans la pâtisserie
  • Hugues FRIOUX, Vice-Président en charge du Commerce, CCI Nantes St-Nazaire
  • Karine RIVET, Chargée de développement, CMA Loire-Atlantique
mardi 9 février 2021

EXPONANTES, LE STUDIO : FACILITE L’ORGANISATION DE VOS ÉVÉNEMENTS PHYSIQUES ET DIGITAUX !

En partenariat avec la société Novelty, Exponantes Le Parc vous ouvre les portes de son nouvel espace, LE STUDIO, entièrement équipé, modulable et scénarisable.
Véritable plateau TV doté de matériels performants, il est idéal pour créer du lien, interagir en direct et organiser vos réunions internes comme externes : assemblées générales, émissions, shows, présentations, team building, lancement de produits, concerts ….

LE STUDIO, c'est 150 m² équipé dans un espace de 430 m² sécurisé, au cœur du parc des expositions.

  • Un plateau flexible, aménageable et personnalisable à vos couleurs et à vos besoins
  • 21 m² d’écran LED
  • Des caméras
  • Une captation en direct et en duplex ou en multiplex
  • Une possibilité d’accueil en présentiel jusqu’à 150 personnes (si les mesures sanitaires gouvernementales en vigueur le permettent)
  • Une possibilité de showrooms et d’exposition de vos produits
  • Un parking privé
  • ECOUTE / EXPERTISE
  • Les équipes Exponantes et Novelty mettent leur expertise événementielle à votre service
  • Accompagnement étape par étape pour concevoir votre événement virtuel,
  • Adaptation du Studio à vos besoins,
  • Certification ISO 20121 d’Exponantes : engagement éco-responsable et RSE

CONFORT / SERENITE

Vous bénéficiez :

  • d’un cadre sécurisé proche du centre ville de Nantes
  • d’accès  et stationnements privilégiés
  • de la sécurisation de vos données
  • d’un protocole sanitaire strict et conforme aux mesures gouvernementales


FIABILITE / PERFORMANCE

Nous garantissons :

  • le déploiement des connexions et réseaux nécessaires
  • une permanence technique et informatique
  • un filage avant votre événement en direct

UNE OFFRE TOUT EN UN
Package clé en main à partir de  7 850€ HT/jour

  • Location et mise à disposition du Studio entièrement équipé*
  • Le filage de votre événement
  • Le tournage en duplex ou direct caméra
  • Connexion filaire haut débit et sécurisée
  • Incrustation simple de sous titres
  • Tchat ou Timer
  • Diffusion de vos supports (power point, vidéo ou autres supports)
  • Fourniture de l’enregistrement brut de votre événement
  • Equipements scéniques (tables journalistes et chaises hautes)
  • 20 fauteuils conférences, 4 tables et chaises
  • Vestiaires
  • Le suivi par un chef de projet événementiel
  • Permanence technique et informatique
  • Services inclus : gardiennage, nettoyage, tri des déchets, stationnement à proximité direct

De multiples options

  • Différentes interfaces,
  • Vote / Quizz,
  • Traduction simultanée,
  • Animation, modération,
  • Présentation,
  • Scénographie, Aménagement,
  • Service sur mesure


Et,
Votre événement devient plus responsable

EXPONANTES LE PARC, confirme ses engagements responsables grâce à sa certification ISO 20121 pour l’ensemble de ses activités. Celle-ci marque la continuité de sa démarche volontariste mise en œuvre depuis 2008.

ISO 20121, norme de référence internationale, a été élaborée pour que les événements laissent un héritage positif du point de vue des avantages économiques, environnementaux et sociaux qu’ils peuvent générer, tout en entraînant un minimum de déchets matériels, de consommation d’énergie ou de contraintes pour les collectivités locales.

NOVELTY respecte des engagements responsables en cohérence avec ses labels (Label prestaDD) et les démarches en cours de certification ISO 20121.

Entrez dans la dynamique avec notre équipe :

  • Nelly Pommier – nelly.pommier@exponantes.com – 06 08 21 11 22
  • Emily D’achon – emily.dachon@exponantes.com – 07 84 12 85 75
  • Jean-Christian Lerat – jean-christian.lerat@exponantes.com – 06 26 75 43 49
lundi 4 janvier 2021

MEILLEURS VOEUX ! 

Toute l'équipe d'Exponantes vous souhaite une belle et heureuse année 2021 : Santé, Ensemble, Partages et Renouveau.
Nous sommes impatients de pouvoir vous accueillir à nouveau au Parc !

Prenez soin de vous !

Voir la vidéo : 2021, Passons l'année ensemble : Meilleurs Voeux !

lundi 24 août 2020

Toute l'équipe de Serbotel vous souhaite une bonne rentrée !

Si vous souhaitez exposer à la prochaine édition du salon du 17 au 20 octobre 2021, vous pouvez contacter directement la personne concernée afind'obtenir toutes les modalités et informations souhaitées :

Virginie Léger-Mathys, Responsable Salons Produits
Virginie.LEGER-MATHYS@exponantes.com - 02.40.52.49.78
 

A très bientôt !
L'équipe Serbotel

mardi 18 août 2020

REPRISE DES ÉVÉNEMENTS À PARTIR DU 1ER SEPTEMBRE - #VIGILANTENSEMBLE


C'est Officiel, le gouvernement vient de l'officialiser par le décret du 27 juillet ; Les Salons, Foires et Congrès pourront reprendre à partir du 1er septembre 2020.

Nous sommes ravis de pouvoir vous accueillir à la rentrée !

Les équipes Exponantes et celles de nos partenaires sont mobilisées pour vous accueillir en toute sérénité et vous apporter les garanties sanitaires nécessaires afin d'assurer le confort de votre visite.

Nous vous invitons à consulter le protocole sanitaire Exponantes (amené à évoluer selon les consignes gouvernementales) : ICI

Au plaisir de vous retrouver,

Soyez prudent ! Bel été à tous !

#vigilantensemble

L'équipe Exponantes

mercredi 8 juillet 2020

CHARTE SANITAIRE: LES ACTEURS DE LA DESTINATION S’ENGAGENT

1. Nous mettons en œuvre les mesures de sécurité sanitaire édictées par le ministère du Travail et les branches professionnelles

2. Nos personnels sont sensibilisés et formés au respect des mesures de protection sanitaire

3. Nos établissements sont dotés d’un.e référent.e COVID

4. Nous veillons au respect des mesures barrières au sein de nos sites d’accueil d’événements, lieux d’hébergement, culturels, de restauration et commerces.

5. Le port du masque est obligatoire dans les transports, la gare, l’aéroport, et recommandé dans la plupart des établissements

6. A l’aéroport et à la gare :

  • Les protocoles de nettoyage et de désinfection ont été renforcés
  • Des bornes de gel hydroalcoolique sont à disposition
  • La distanciation physique est matérialisée par du marquage au sol et des parois de plexiglas

7. Dans les transports en commun

  • Un message sonore, une signalétique au sol et sur les sièges aident au respect de la distanciation
  • Les portes s’ouvrent automatiquement (dans les véhicules le permettant)
  • Une protection antimicrobienne est appliquée sur les valideurs
  • Des distributeurs de gel hydroalcoolique sont à disposition dans tous les Tramways, Busway et Chronobus
  • Les mesures de désinfection des véhicules et des stations ont été renforcées

8. Dans les taxis

  • Une paroi en plexiglas est installée entre le chauffeur et le client
  • Les règles sanitaires sont affichées
  • Du gel hydroalcoolique est à disposition

9. Les cafés, hôtels, restaurants, discothèques et les traiteurs suivent l’ensemble des consignes des mesures sanitaires HCR définies par le Ministère du Travail.

10. Mobilisés pour assurer une expérience touristique en toute tranquillité, les acteurs de la destination en appellent à la responsabilité de chaque visiteur et de chaque citoyen !

Pour en savoir plus : www.convention-bureau.nantes-saintnazaire.fr/visitez-nantes-l-esprit-libre

Documents :

Charte sanitaire - 10 engagements
Charte sanitaire - Parcours client

jeudi 18 juin 2020

Exponantes fête la musique et s'associe à Novelty pour l'événement en accueillant le duplex !

Cette année, Exponantes, en partenariat avec Novelty Grand Ouest, Twiggy Size Productions et Tech Advize vous invite à vivre une fête de la musique pas comme les autres ! Cette période étant particulière, nous vous offrons l'opportunité de participer, virtuellement à une tournée de concerts à travers la France.

A Nantes, c'est à Exponantes, dans le Hall XXL qu'un concert 2.0 aura lieu ! Vous allez pouvoir assister à la retransmission, comme si vous y étiez, ce dimanche 21 juin à partir de 19H sur notre page Facebook d'Exponantes. On vous y attend nombreux !

PROGRAMMATION

  • Retrouvez les équipes de Bordeaux à partir de 19h accompagnées du groupe Zacharie Defaut Trio​.
  • Suivi ensuite de Mandelieu-la Napoule avec Deviate​
  • Puis l’agence de Nantes avec The Greenings​ and friends !
  • Et pour finir retrouvez les équipes parisiennes avec le groupe gemini_musique​ et pour clôturer la soirée, vous retrouverez le groupe emblématique TRUST​ !

DIFFUSION DU LIVE

ZOOM SUR LE CONCERT LIVE DE NANTES

' THE GREENINGS and friends '

Ce combo éphémère se compose de 5 musiciens, tous issus de la scène rock Ligérienne.
Montée autour du duo Irish'n'roll The Greenings, la formation est composée de :

A la guitare et au chant, Guinou Jahan est le fondateur du groupe Kervegan's (rock celtique), il joue également du banjo et du stomp dans le duo Irish'n'roll The Greenings, accompagné de Jessica Dallas au violon.

A la batterie, Fred Sauvage. Auteur et compositeur, il jongle entre la batterie dans Kervegan's et la guitare dans le collectif B.R.E.T.O.N.S avec Guinou et Jessica.

Nicolas Thebaud, ancien membre des Caméléons, Two Fingers Up, et aujourd'hui guitariste du groupe de covers Necy, il accompagnera le combo à la basse.

Et enfin, Die Morg, artiste punk-rock bien connu de la scène Nantaise, avec son projet solo ou son groupe de reprises de Nirvana, Teen Spirit, les rejoindra à la guitare électrique.

RENDEZ-VOUS LE 21 JUIN 2020 EN DIRECT POUR VIVRE UN MOMENT 100% MUSIQUE !!!

Programmation complète à venir

mardi 19 mai 2020

12 MAI 2020_ INFORMATION COVID-19

EXPONANTES
REPRISE D’ACTIVITÉ PARTIELLE

Suite aux différentes annonces gouvernementales et à l'évolution de la situation sanitaire, Exponantes avait fermé ses locaux le 17 mars pour veiller à la santé de ses collaborateurs, clients, visiteurs, partenaires.

Depuis le 11 mai, un Plan de Reprise d'Activité Partielle a été activé :

  • Le Télétravail est désormais privilégié pour les collaborateurs qui reprennent partiellement leur activité.
  • En cas de nécessité absolue de se rendre dans les bureaux, les gestes barrière doivent être respectés et un dispositif sanitaire spécifique a été mis en place.
  • L'accès aux bureaux n'est pas, pour le moment, autorisé aux personnes extérieures à l'entreprise.
  • L'accueil téléphonique est assuré à partir du 12 mai, les mardis, mercredis et jeudis matin de 8h30 à 12h00 : +33 (0)2.40.52.08.11

Durant cette période, que nous espérons tous de courte durée, nous vous invitons à adresser vos messages par mail à exponantes@exponantes.com et à votre interlocuteur habituel.

Nous restons bien entendu à votre disposition pour toute question.

Persuadés que vous comprendrez cette situation exceptionnelle, nous vous souhaitons à tous de pouvoir reprendre dans les meilleures conditions possibles votre activité.

Prenez soin de vous. A très bientôt.
L'équipe Exponantes

mardi 17 mars 2020

POINT D'INFORMATION COVID-19 : FERMETURE TEMPORAIRE

Exponantes souhaite avant tout préserver la santé de ses collaborateurs, de leurs familles, de nos clients, visiteurs, exposants et parties prenantes.
La situation sanitaire dégradée ainsi que les nouvelles consignes gouvernementales ne permettent plus aujourd’hui de maintenir une activité et un service à la hauteur de notre exigence.

En conséquence, la société est fermée jusqu’au retour d’une situation sanitaire normale. Nous suivrons donc avec la plus grande attention l’évolution des consignes gouvernementales.

Durant cette période, que nous espérons tous de courte durée, vous pouvez adresser vos messages par mail à exponantes@exponantes.com

Dés la reprise d’activité votre interlocuteur reprendra contact avec vous immédiatement.

Persuadés que vous comprendrez cette situation exceptionnelle, nous vous souhaitons à tous de traverser cette période dans les meilleures conditions possibles.

A Bientôt

L'Equipe Exponantes

mardi 3 mars 2020

INFORMATION CORONAVIRUS

"A ce jour, tous les événements organisés par Exponantes sont maintenus."
Acteur responsable au service de l’organisation d'événements professionnels et grands publics, notre priorité est avant tout le bien être et la santé de tous. Nous appliquerons donc dans leur intégralité les consignes dictées par les autorités compétentes. En relation permanente avec la préfecture, nous vous tiendrons informés de toute évolution et de toute éventuelle modification de notre agenda..

Les événements sont des lieux de partage et de rencontre, ce virus ne fera que démontrer, une fois de plus, l’importance des Foires, salons et événements, créateurs de lien social. »
Frédéric Jouët, Directeur Général Exponantes.

vendredi 18 octobre 2019

Enquête visiteurs !

Les 300 premiers participants pourront bénéficier d'un remerciement à choisir parmi la sélection proposée par EXPONANTES.

Pour répondre à l'enquête, cliquez ici

Merci d'avance de votre participation, restant à votre disposition, très bonne journée à vous,
L'équipe EXPONANTES