LES CONCOURS BOUCHERS
LES CONCOURS BOUCHERS
• Du Dimanche 22 au Mercredi 25 octobre 2023
• Grand Palais Niveau 2 - Scène Bouchers /Charcutiers-traiteurs
Concours organisés par la Fédération des Artisans Bouchers de Loire-Atlantique
La Fédération des Artisans Bouchers de Loire-Atlantique est co-présidée par Pierrick BILLARD et Charlotte GUILLONNEAU.
Compétitions entre professionnels et apprentis autour de figures imposées de découpes, de démonstrations et de mises en valeur des produits sur un thème donné.
Tous les concours organisés par la Fédération des Artisans Bouchers de Loire-Atlantique :