TROPHÉE NATIONAL TRAITEUR ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS
NOUVEAU !
TROPHÉE NATIONAL TRAITEUR ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS
• Mercredi 22 octobre 2025
• Hall 4 : Scène culinaire 2
Un concours organisé par l'UMIH 44
1er trophée national Traiteur organisateur de réceptions
Le Trophée Traiteur Organisateur de Réceptions, initié par la branche Traiteur & TOR de l’Umih, valorise un métier exigeant aux compétences transversales : culinaire, logistique et organisationnelle.
Le trophée vise à affirmer l’identité professionnelle des Traiteurs Organisateurs de Réceptions, distincte de la restauration traditionnelle, en illustrant leur excellence, leur savoir-faire et leur rôle central dans l’événementiel.
Véritable vitrine du métier, cette compétition nationale s’articule autour d’épreuves concrètes mêlant production, service, commercialisation et mise en scène.
"Ce concours a pour vocation de rendre ce métier attractif auprès des jeunes. Il permet de créer un cadre d’excellence duplicable, de soutenir la transmission et la formation puisque des formations spécifiques signées par la Fondation Bocuse seront prochainement proposées", souligne Valérie Pons, présidente nationale d’Umih Traiteurs.
L'évènement aspire à s’imposer comme un rendez-vous incontournable de la profession.
