Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

LA LISTE DES EXPOSANTS 2023 EST EN LIGNE

Nous vous invitons à consulter la liste des exposants présents en 2023 par secteur et/ou par ordre alphabétique.

PLAN SERBOTEL 2023
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GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 632
QUIETALIS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, SERVICE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE POISSONNERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, CAVES A VIN, MOBILIER DE RESTAURATION, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE, MATERIEL DE BLANCHISSERIE, LOCATION DE MATERIEL

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Activité :

N°1 en qualité d'installateur et de mainteneur indépendant "multimarque" dans la cuisine professionnelle dans 6 domaines de compétences : le froid, la cuisson, la laverie, l'agencement inox standard et sur-mesure, la préparation dynamique et la buanderie. 25 agences en France.

Coordonnées :

9 RUE JEAN MERMOZ
44980 STE LUCE SUR LOIRE, France

Sylvain MINAULT
sylvain.minault@quietalis.fr
Tél : 02 51 89 67 37
http://www.quietalis.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 639
GASEL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE

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Activité :

GASEL est un groupement d’installateurs spécialisés dans les domaines du Froid commercial et professionnel, de la Ventilation, de la Climatisation, du Chauffage pour les particuliers comme pour les professionnels, de la Grande Cuisine, de la Boulangerie et de la Buanderie. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, en Suisse, au Luxembourg, les108 installateurs GASEL sont à même de vous assurer un service complet de l'étude du projet à la maintenance et au SAV. Grâce aux partenariats avec les plus grandes marques, les installateurs GASEL sont en mesure de vous proposer les meilleurs produits en froid, cuisine professionnelle, chauffage et ventilation aux meilleurs prix.
Conception, installation, maintenance, les installateurs GASEL sauront vous conseiller les solutions les plus efficaces et les plus économiques pour aménager vos cuisines professionnelles, créer vos systèmes de chauffage et de ventilation, installer vos linéaires de froid ou équiper vos établissements industriels ou de services de pompes à chaleur dernière génération.

Marque :

COLAV, ETS BIARD, F2C EQUIPEMENTS, FCPL, FROID CUISINE CONCEPT, FROID EXPRESS, FROID OUEST, MECA, MENUET, MICHEL ET ALBERT, SDJ FROID

Coordonnées :

13 AVENUE CHARLES DE GAULLE
94470 BOISSY SAINT LEGER, France

Didier DUBUT
ddubut@gasel.com
Tél : 01 45 10 22 60
http://www.gasel.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 609
FRANCE COLLECT

ENERGIE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

ENERGIES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, PRODUITS DE SNACKING, AUTRES SERVICES

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Activité :

France Collect, acteur local,engagé dans l'économie circulaire, vous propose un service efficace de collecte de vos huiles et graisses alimentaires usagées (HAU), huiles de cuisson, huiles de friture sur tous le grand Ouest en conformité avec la réglementation en vigueur.

Coordonnées :

11 RUE DES CLAIRCERAIS
44830 BOUAYE, France

contact@francecollect.fr
Tél : 0641282547
http://www.francecollect.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 671
CHR-AVENUE.COM

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR

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Activité :

Une entreprise du Web offrant une expérience client unique, de conseils, de suivis et de services après-vente équivalente et parfois supérieure à ce que vous attendez d’un acteur local : c’est le défi que nous avons relevé il y a plus de 10 ans en créant CHR-Avenue.com.
Notre équipe de 20 personnes est fière de vous proposer son savoir-faire autour d’une offre de plus de 20 000 produits pour les professionnels des métiers de bouche : Froid, Cuisson, Laverie, Préparation, Inox, Petits matériels et ustensiles, Mobilier, Buanderie. Nous saurons vous accompagner dans vos projets avant, pendant et après la vente.
Venez faire connaissance sur notre stand et sur notre site https://www.chr-avenue.com

Coordonnées :

5 RUE JUNON
44470 CARQUEFOU, France

contact@chr-avenue.com
Tél : 02 52 56 84 01
https://www.chr-avenue.com

A

HALL 1 stand 124
AAFP

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, MATERIEL BAR - BRASSERIE

AMENAGEMENT EXTERIEUR, ENSEIGNE - STORE, REVETEMENTS DE MURS-SOLS ET PLAFONDS, SIGNALETIQUE, PORTE MENU

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Activité :

Agence de communication spécialisée CHR, imprimeur et fabricant : cartes/menus, porte-menus, textile, décoration personnalisée, enseignes.

Coordonnées :

5 RUE DES MARECHALES
35132 VEZIN LE COQUET, France

Frédéric BARET
frederic@aafpcommunication.fr
Tél : 0299851049
http://www.aafpcommunication.fr

HALL XXL stand 874
ABM

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES

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Activité :

Vente de matériel et système d'encaissement, pesage et vidéo protection

Marque :

ABM

Coordonnées :

14 RUE HENRI BECQUEREL
29850 GOUESNOU, France

laurent.gaubert29@gmail.com
Tél : 0619640121
http://www.abm-caisse-enregistreuse.fr

HALL 3 stand 328
ACCRO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS / INGREDIENTS POUR PIZZA, PRODUITS DE SNACKING

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Activité :

Situé dans le nord de la France, ACCRO est le spécialiste des alternatives 100% végétales aux protéines animales, à base de protéines de pois et de blé français. Animés par la passion du bien manger et convaincus de la nécessité de préserver notre planète, nous nous sommes engagés, dans une démarche RSE forte, et ancrée dans les fondements mêmes de l'entreprise. La preuve de cet engagement : ACCRO est certifiée B CORP. Nous proposons une gamme 100% végétale dédiée aux professionnels de la restauration : hachés, boulettes, égrenés, nuggets... Les produits sont faciles à cuisiner, s'adaptent à tous les modes de cuisson et à toutes vos recettes.

Coordonnées :

420 RUE DE QUIERY
62490 VITRY EN ARTOIS, France

Donatien VANDERBUGT
donatien.vanderbugt@accro.fr
Tél : 06 74 53 33 02

HALL 1 stand 120
ACR

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Vente et installation des systèmes d'encaissements et d'écran intéractif

Coordonnées :

222 AVENUE FRANÇOIS MITTERAND
85340 LES SABLES D'OLONNE, France

Marc HALLAIS-DELCROIX
marc.h@acr85.fr
Tél : 0674195366

HALL XXL stand 828
ACS

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES

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Activité :

Nous vendons, installons et effectuons la maintenance de systèmes d'encaissement et de gestion.

Coordonnées :

7A RUE DU BOIS D'HURE
17140 LAGORD, France

contact@a-c-s.fr
Tél : 05 46 01 79 47
http://www.a-c-s.fr

HALL 3 stand 346
ADIAL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE

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Activité :

Située en Normandie, la société Adial fabrique ses distributeurs automatiques de pizzas - pizzadoor - et ses distributeurs automatiques de paninis et tacos dans son usine à Lisieux. Leader mondial sur le marché du distributeur automatique de pizzas, Adial développe aujourd'hui son offre avec des distributeurs automatiques de plats préparés mida (entrées - plats chauds ou froids - desserts) ainsi que des casiers réfrigérés et secs.

Coordonnées :

148 ROUTE DE CORMEILLES
14100 LISIEUX, France

Anne-lise COQUELLE
information@adial-france.com
Tél : 02 31 65 25 25
http://www.adial-france.com

HALL 4 stand 478
ADVINEO

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, CAVES A VIN, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE

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Activité :

Advinéo conçoit, fabrique et distribue des équipements pour le service du vin au verre et à la dégustation, dédiés aux professionnels de la restauration et de la distribution du vin et du champagne.

Coordonnées :

54 COURS DOCTEUR LONG
69003 LYON, France

Karim BENAMEY
karim.benamey@advineo.fr
Tél : 0684301974
https://www.advineo.com

HALL 2 stand 225
AGAP'PRO

INFORMATIQUE

LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Agap’pro est une centrale de référencement de produits alimentaires et non-alimentaires au service de la collectivité depuis plus de 20 ans.
Notre objectif ? Optimiser les budgets des structures collectives publiques et privées et alléger la charge administrative des chefs de cuisine. Nous proposons également de nombreux services complémentaires : facturation globalisée, accompagnement nutritionnel et technique, outils de gestion, formations spécialisées, etc…

Coordonnées :

4 RUE DE BEGUEY
33370 TRESSES, France

Bruno BURETTE
iragain@agap-pro.com
Tél : 0684325545
http://www.agap-pro.com

HALL XXL stand 849
AGENCE BELLEC IMMOBILIER

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

Transactions de fonds de commerce de boulangeries - pâtisseries

Coordonnées :

8 ALLEE DE BUDAPEST
35830 BETTON, France

Frédéric NADO
abi@bellec.pro
Tél : 06 59 68 68 35
http://www.agence-bellec.com

HALL 4 stand 476
AGENCEMENT LEVEL

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION INTERIEURE, ACCESSOIRES DE BAR, MOBILIER DE RESTAURATION

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Activité :

Fabricant de meubles, Spécialiste du Bar et du Tabac

Coordonnées :

13 ROUTE DU PLESSIS GRAMMOIRE
VILLEVEQUE
49240 RIVES DU LOIR EN ANJOU, France

Denis GUIBERT
denis.guibert@gmail.com
Tél : 06 20 20 39 42
http://www.agencement-level.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
AGRO QUALITE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS CARNES

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Activité :

Agro Qualité accompagne les filières boeuf et veau Label Rouge (bretanin et boeuf de vos prés). Elle accompagne le développement économique de ces filières et anime un réseau de professionnels (B to B) avec des éleveurs, distributeurs et industriels.

Coordonnées :

21 PARC D'ACTIVITES DU CHALET
22250 BROONS, France

Jean-stephane BLANCHARD
Tél : 02 96 80 03 00

HALL 1 stand 111-B
ALEGINA

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, ART DE LA TABLE

AMENAGEMENT EXTERIEUR, REVETEMENTS DE MURS-SOLS ET PLAFONDS, ART DE LA TABLE

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Activité :

Kaomer : Gamme pour les arts de la table en porcelaine de coquilles d'huitres (procédé exclusif)
Vivaway : pavés, dalles, bordures pour l'aménagement de terrasses, cheminements, voies d'accès.. en béton coquillier perméable et bas carbone
Alegina assure elle-même la collecte des coquilles d'huîtres, leur transformation en matière première, la fabrication de ses produits et leur commercialisation.
Possibilité de valoriser l'engagement de ses clients dans l'économie circulaire (par exemple : collecte des coquilles).

Marque :

KAOMER, VIVAWAY

Coordonnées :

50 RUE DU SEJOUR
85170 LE POIRE SUR VIE, France

Alexandre DIDELON
alexandre.didelon@alegina.fr
Tél : 0783776702
http://www.alegina.fr

HALL XXL stand 877
ALIMAT TREMBLAY

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE SNACKING

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Activité :

Specialiste depuis 1982 de matériels pour pâtissiers/traiteurs/biscuitiers/chocolatiers: dresseuse/pocheuses, fonceuses à tartes, tartelettes, doseuses polyvalentes, rotatives à biscuits, garnisseuses tempereuses/enrobeuses, turbine d'enrobage.Toutes nos machines sont livrées dans votre laboratoire - formation offerte-assistance téléphonique offerte.

Coordonnées :

80 RUE HENRI FARMAN
93297 TREMBLAY-EN-FRANCE, France

FABIENNE TREMBLAY
infos@alimat-tremblay.fr
Tél : 01 41 51 17 17 - Fax : 01 41 51 17 10
http://www.alimat-tremblay.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 662
ALVA FOOD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS

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Activité :

Producteur de matières grasses alimentaires. Graisse de canard, saindoux, spécialités sur mesure.

Marque :

SUBLIM'

Coordonnées :

3 RUE DES CHEVALIERS
44400 REZE, France

Véronique BARIOU
veronique.bariou@alva.eu
Tél : 0610748489
http://www.alva-food.com

HALL 2 stand 201
AMBASSADE - AIR ' T

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE

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Activité :

Que vous soyez professionnel de la restauration petite collectivité ou traiteur, ambassade de Bourgogne propose une très large gamme de matériels spécifiques de cuisson aux capacités et puissances variées conçus pour un usage intensif.
AIR ' T est une marque de référence pour les fours de remise en température.

Marque :

AIR'T, AMBASSADE, LACANCHE

Coordonnées :

6 RUE HUBERT COSTE
21230 LACANCHE, France

Francis RIOTTOT
f.riottot@lacanche-sa.fr
Tél : 0673676205
http://www.lacanche.com

HALL 4 stand 476
ANJOU EXPRESSO

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, SERVICE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, ACCESSOIRES DE BAR, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, CAVES A VIN, MACHINES A CAFE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, LOCATION DE MATERIEL

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Activité :

Vente, SAV, dépannage toutes marques en machine à café, machine à glaçons, lave verres, lave vaisselle.
Vente arrière de bar, vitrines, cave à vin, lave verres, lave vaisselle, machine à glaçons, machine à café, distribution d'eau microfiltrée.
Location saisonnière, événementielle...

Coordonnées :

2 BIS CHEMIN DES POUETS
LA POMMERAYE
49620 MAUGES-SUR-LOIRE, France

Lionel MORINEAU
cafelionel@orange.fr
Tél : 06 74 79 37 25
http://www.anjou-expresso.fr

HALL 2 stand 247
ANJOU VOLAILLES

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PRODUITS FRAIS

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Activité :

Anjou Volailles est une entreprise familiale,
spécialisée dans la découpe de volailles et plus particulièrement
dans la découpe de dinde et la fabrication de produits élaborés crus.

Coordonnées :

3 RUE DU BIGNON
ZI DE L'EPERONNERIE
49290 CHALONNES SUR LOIRE, France

Christine BARBOSA MOTA
contact.commercial@anjouvolailles.fr
Tél : 0241749292
http://www.anjouvolailles.fr

HALL 4 stand 452
APL - EXPERT COMPTABLE

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

x

Coordonnées :

12 RUE OLIVIER DE SERRES
49070 BEAUCOUZE, France

SEBASTIEN ROUILLERE
apl@auditpl.fr
Tél : 02 41 182728
http://www.auditpl.com

HALL XXL stand 868
ARDEKER

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT DE MAGASINS, AMENAGEMENT EXTERIEUR, DECORATION INTERIEURE, AGENCEMENT DE LABORATOIRE

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Activité :

Spécialiste de la création et de la rénovation de boulangerie dans le Grand Ouest

Coordonnées :

1 RUE DE LA PLANCHE
35500 CESSON SEVIGNE, France

Gildas PETIT
ardeker.concept@orange.fr
Tél : 0630903801
http://www.ardeker.fr

HALL 2 stand 243
ARMOR FRUITS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS MARAICHERS, PRODUITS SECS

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Activité :

Grossiste fruits & légumes 4ème et 5ème gamme, bio.

Marque :

CHARNEL, JARDIN CREOLE, JOUONS LOCAL, Vivalya, YOUPI

Coordonnées :

RUE LAVOISIER
56000 VANNES, France

Catherine JUNCA
catherine.junca@armor-fruits.fr
Tél : 02 97 47 12 44

HALL 4 stand 448
ART'ISOLE

AGENCEMENT/AMENAGEMENT

AMENAGEMENT EXTERIEUR

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Activité :

Entreprise spécialisée dans la protection solaire auprès des particuliers et des professionnels (pergolas, stores, voiles d'ombrage...)

Coordonnées :

220 RUE NATIONALE
49120 CHEMILLE EN ANJOU, France

FREDI NUNES
contact@art-isole.fr
Tél : 06 63 72 48 89
http://www.art-isole.fr

HALL 2 stand 243
ASKEL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, CREMES GLACEES / SORBETS, FROMAGES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS LAITIERS

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Activité :

BOF

Coordonnées :

4 RUE ROBERT GUICHAOUA
29000 QUIMPER, France

Nathalie LEGALL
nathalie.chartier@askel.bzh
Tél : 0664091837

HALL 3 stand BISTROT DES TOQUÉS
ASSOCIATION LES TOQUES DU GOUT
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Activité :

Réservations au 06 15 75 70 59

Coordonnées :

55 PORT DOMINO
44330 LE PALLET, France

contact@villabellerive.fr
Tél : 06 15 75 70 59

HALL 1 stand 133
ASTONOMIA

ENERGIE, GESTION DES RESSOURCES, SERVICE

ENERGIES, TRAITEMENT ET ECONOMIE DE LEAU, CONSEIL

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Activité :

Astonomia est une chaine naissante qui a ouvert son premier établissement en 2022. Cet éco-hôtel situé en Loire-Atlantique consomme 4 fois moins d'eau et 5 fois moins d'électricité par m² que la moyenne hotelière. Nous y avons mis en place un panel de solutions pour maitriser ses consommations économiques et son impact, sa e-reputation est excellente.
Pendant le développement de cet établissement nous avons été confronté à la difficulté de trouver du soutien pour rénover ou développer de manière durable un établissement. Forts de ce constat, nous avons souhaité proposer aux hoteliers de les accompagner dans ces problématiques.
Nous voulons faire de la maitrise de l'impact un outil de performance économique et une expérience client et collaborateur.

Coordonnées :

4TER PLACE DUMOUSTIER
44000 NANTES, France

Clara DUVAL
clara@astonomia.com
Tél : 06 38 73 13 30
http://www.astonomia.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 623
ATELIER TB

LINGE/TEXTILE

LINGE, NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS

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Activité :

Atelier TB fabrique et distribue des vêtements dédiés aux métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration.
La marque possède sa propre usine de production dans les Vosges, à Epinal, l'un des berceaux historiques du textile français.

Coordonnées :

6 RUE CHRISTOPHE DENIS
88000 EPINAL, France

Quentin MONEREAU
quentin@ateliertb.com
Tél : 06 87 70 87 99
http://www.ateliertb.com

HALL 2 stand 200
ATOUT SOUS VIDE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL FROID

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Activité :

Machines sous vide
Cellules de refroidissement
Thermoplongeurs

Coordonnées :

4 RUE DU MORBIHAN
56400 PLOUGOUMELEN, France

ARNAUD GUYON
atoutsousvide@orange.fr
Tél : 06 78 25 42 58
http://www atout-sous-vide.fr

HALL 2 stand 204
AUGUSTO PIZZA

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE SNACKING

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Activité :

Augusto Pizza est une solution de snacking chaud permettant aux professionnels de proposer des pizzas artisanales facilement,24/7 et sans personnel supplémentaire.
La solution est une offre clé en main incluant un four à pizza professionnel compact, l'approvisionnement des pizzas ainsi qu'un accompagnement personnalisé par une personne dédiée, des supports d'aide à la vente et le service de maintenance préventive et le SAV pour vous permettre de rester concentré sur votre coeur d'activité.

Coordonnées :

59 RUE VAUCOULEURS
33800 BORDEAUX, France

Chloé LEJEUNE
clejeune@augusto-pizza.fr
Tél : 06 36 01 56 20
http://www.augusto-pizza.fr

HALL 2 stand 209
AXA - ITEMIA CONSEILS

SERVICE

ASSURANCE

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Activité :

Conseils en gestion de patrimoine
Spécialiste en protection financière des personnes
Produits : assurances de personnes

Coordonnées :

6 PLACE DE LA MONNAIE
44000 NANTES, France

Alexandre FABLET
agencea2p.itemia.conseils@axa.fr
Tél : 07 64 07 42 07

HALL XXL stand 899
AXIANE MEUNERIE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Les moulins secrets d’artisans, représentent la branche de la boulangerie artisanale d’Axiane meunerie.
Nous proposons des farines courantes, composées, de tradition française, a nos artisans boulangers ainsi que différents services notamment dans le cadre de la transaction de boulangeries.
À travers notre activité biologique, nous proposons des farines de la gamme Raoul Lemaire.
Faisant partie du mouvement Banette, nous pouvons également mettre à disposition de nos clients les produits de cette gamme.

Coordonnées :

36 RUE DE LA MANUFACTURE
45160 OLIVET, France

Julie POMMIER
julie.pommier@axiane.com
Tél : 06 07 62 62 17
http://www.axiane.com

HALL 4 stand 429
AB NEON

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, MATERIEL BAR - BRASSERIE

ENSEIGNE - STORE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, SIGNALETIQUE, PORTE MENU

En savoir plus…

Activité :

Fabricant et installateur d'enseignes publicitaires, création graphique, signalétique et décoration personnalisée

Coordonnées :

ZA DU VAL CORIC
56380 GUER, France

SEBASTIEN SOURGET
s.sourget@ab-neon.com
Tél : 06 24 43 88 67
http://www.ab-neon.com

PARTENARIAT stand x
ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

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Activité :

Dès sa création, l'académie culinaire de France s'est donnée le droit de défendre l'authenticité des appellations culinaires et de démontrer toute tromperie, de promouvoir dans le monde la cuisine française et de faire respecter la bonne qualité et la bonne appellation des produits alimentaires. Elle se positionne comme un véritable conservatoire du patrimoine gastronomique français.

Coordonnées :

32 RUE DU PARADIS
75010 PARIS, France

OLIVIER DARDE
olivier.darde44@gmail.com
Tél : 06 89 10 18 87
http://www.academieculinairedefrance.com

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 502
ACEHF

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

Association Culinaire des établissements hospitaliers de France

Coordonnées :

1 ALLEE ALPHONSE FILLIEN
44122 VERTOU, France

chef.resto.touvois@hotmail.fr
Tél : 06 78 31 14 26
http://www.acehf.fr

HALL 1 stand 153
ACS

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES

En savoir plus…

Activité :

Nous vendons, installons et effectuons la maintenance de systèmes d'encaissement et de gestion.

Coordonnées :

7A RUE DU BOIS D'HURE
17140 LAGORD, France

contact@a-c-s.fr
Tél : 0546017947
http://www.a-c-s.fr

HALL XXL stand 803
ACTUEL VET
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Activité :

Spécialiste du vêtement professionnel et équipement de protection individuel dans l'Ouest, nous faisons aussi tous types de persnnalisation textile, broderie, sérigraphie, transfert.

Coordonnées :

151 ROUTE DES SORINIERES
44400 REZE, France

Stéphane FONTAINE
contact@actuel-vet.fr
Tél : 02 51 70 05 05
http://www.actuel-vet.fr

HALL XXL stand 822
ADIB

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

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Activité :

Association de gestion & comptabilité
Nous assurons l'accompagnement global des entreprises en comptabilité, gestion, fiscalité, social, juridique et apportons une assistance en cas de contrôle fiscal & social

Coordonnées :

17 RUE DE BRANLY
ZA BEG RUNIO
56530 QUEVEN, France

Stéphane LE CORGUILLE
s.le-corguille@adib-bretagne.fr
Tél : 0297051919
http://www.adib-bretagne.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
AFFAIRES DE PRO

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, ART DE LA TABLE, DECORATION, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MEUBLE/MOBILIER

AGENCEMENT D'HOTELS, AMENAGEMENT EXTERIEUR, ART DE LA TABLE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE CUISINE, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR

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Activité :

Affaires de pro est une plateforme en ligne mettant en relation les professionnels de la restauration pour l'achat et la revente de matériel d'occasion.

Coordonnées :

375 ROUTE DE SAINTE LUCE SUR LOIRE
44300 NANTES, France

Vincent MANCEAU
contact@affairesdepro.com
Tél : 06 60 94 82 83
http://www.affairesdepro.com

HALL 4 stand 412
AGENCE ALTO

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT D'HOTELS, AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION INTERIEURE

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Activité :

Architecture d'intérieur (neuf et rénovation) pour commerces de bouche, cafés, restaurants, bureaux, boutiques, hotels.
Projets de A à Z, de la conception à la direction des travaux.

Coordonnées :

10 RUE DU PROGRÈS
44840 LES SORINIERES, France

Thomas LAVIGNE
thomas@agencealto.com
Tél : 06 98 50 44 66
https://www.agencealto.com

HALL 1 stand 100
AGENCE LYDIE PINEAU

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT D'HOTELS, AGENCEMENT DE MAGASINS, AMENAGEMENT EXTERIEUR, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE

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Activité :

L’Agence Lydie Pineau est une agence d’architecture d’intérieur et de décoration qui intervient sur des projets résidentiels et professionnels d’envergure (hôtels, restaurants, boutiques...) à Nantes et sur la Côte Atlantique. Elle est reconnue pour ses projets singuliers à forte identité. Notre agence s’occupe de la totalité de votre projet, de la conception jusqu’à la réalisation, grâce à une équipe d’artisans partenaires avec lesquels nous partageons le même degré d’exigence.
Nous sommes sensibles à l’esthétique mais aussi à la fonctionnalité des espaces. Nous créons des ambiances atypiques, chaleureuses et qui ont une âme. Nous déployons toute notre expertise et notre créativité pour créer des espaces différenciants et personnalisés qui contribueront à créer une expérience client mémorable.

Coordonnées :

LA CHOTINIERE
44240 SUCÉ SUR ERDRE, France

Lydie PINEAU
contact@lydiepineau.com
Tél : 06 95 14 37 14
http://www.lydiepineau.fr

HALL XXL stand 889
AGRILAND

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONFISERIE, PATISSERIE

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Activité :

Marrons confits, fruits confits, confiture, purée, chocolat, fruits à coques, pates arômatiques, pâtes pures, miels italiens.

Coordonnées :

27 BOULEVARD D'ITALIE
98000 MONACO, France

Laurine DUMONT
marketing@agriland.mc
http://www.agrimontana-international.mc

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 516
AKTO

SERVICE

CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

OPCO, Opérateur de compétences des entreprises de la branche de l'hotellerie - cafés - restaurants, AKTO accompagne les entreprises dans leurs projets emploi et formation et finance les recrutements en alternance et la formation des salariés pour développer leurs compétences.

Coordonnées :

8 RUE EDOUARD NIGNON
44300 NANTES, France

Jennifer MICHAUX
jennifer.michaux@akto.fr
Tél : 06 65 82 93 80
http://www.akto.fr

HALL 4 stand D
ALEXANDRE SARRION

DECORATION

DECORATION FLORALE : PLANTES ET FLEURS ARTIFICIELLES, DECORATION INTERIEURE

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Activité :

Décoration intérieure en fleurs et feuillages naturels stabilisés.

Coordonnées :

189 ROUTE DES MARAIS
44410 HERBIGNAC, France

Alexandre SARRION
ale.sarrion@free.fr
Tél : 06 82 12 80 85
http://www.alexandre-sarrion-paysagiste.fr

HALL 4 stand 495
ALPHA CAISSE PI ELECTRONIQUE DIFFUSION

INFORMATIQUE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE

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Activité :

Ventes et SAV Système PI Électronique + digital, pour le CHR

Coordonnées :

22 BD DES MARTYRS NANTAIS DE LA RESISTANCE
44200 NANTES, France

Frédéric GUILLON
contact@alphacaisse.fr
Tél : 02 40 89 05 49
http://www.pielectronique-alphacaisse.com

HALL 1 stand 118
AM

MEUBLE/MOBILIER

MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR

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Activité :

Fabricant Français et revendeur de mobiliers pour les professionnels du CHR.

Coordonnées :

9 RUE DU CHATEAU D'EAU
SAINTE FLORENCE
85140 ESSARTS EN BOCAGE, France

Sophie CARTRON
contact@am-agencement.com
Tél : 0251610058
http://www.am-agencement.com

HALL XXL stand 854
AMPLUS JEROS VARIMIXER

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE

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Activité :

Importateur et distributeur exclusif en France des marques JEROS (machines de laverie) et VARIMIXER (batteurs/mélangeurs) auprès des professionnels de l'agroalimentaire.

Coordonnées :

ZA DU VAL DE MOINE
5 SQUARE D'ITALIE
SAINT GERMAIN SUR MOINE
49230 SEVREMOINE, France

Benoit CHIRON
contact@amplus-sarl.com
Tél : 06 88 77 66 30
http://www.amplus-sarl.com

HALL 4 stand 476
ANJOU PRESSION

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, SERVICE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, ACCESSOIRES DE BAR, QUALITE

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Activité :

Ventes, installations, maintenances et dépannages de vos tirages à la pression

Coordonnées :

1 RUE DE LA MITONNERIE
49220 BRAIN SUR LONGUENEE, France

Anthony RICHARD
anjoupression@orange.fr
Tél : 06 12 37 76 08
http://www.anjoupression.com

HALL 1 stand 146
ANTIC LINE

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, ART DE LA TABLE, DECORATION, MEUBLE/MOBILIER

AGENCEMENT D'HOTELS, AGENCEMENT DE MAGASINS, ART DE LA TABLE, DECORATION INTERIEURE, MOBILIER D'INTERIEUR

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Activité :

Grossiste en ameublement et décoration.
Fabrication de mobilier sur mesure

Coordonnées :

3071 AVENUE DE PRADES
66000 PERPIGNAN, France

Angélique VIDAL-RUIZ
commercialfrance@anticline.fr
Tél : 04 68 54 91 68
http://www.anticline.fr

HALL XXL stand 875
APPA

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL FROID

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Activité :

Equipementier pour les boulangers, pâtissiers et chocolatiers, Brahms propose à ses clients 4 gammes de qualité pour répondre à leurs besoins quotidiens :
- Mécanisation
- Froid
- Cuisson
- Hygiène

Marque :

BRAHMS

Coordonnées :

2 ALLEE LEONARD DE VINCI
42400 ST CHAMOND, France

Romane DEMUYTER
marketing@appa.fr
Tél : 04 77 29 29 77
http://www.appa.fr

HALL 4 stand 499
ARMATEURS DE RHUM - SMS SPRITZ

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES

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Activité :

Chez les Armateurs de Rhum, nous sélectionnons, assemblons et vieillissons le rhum à Saint-Malo de l'apéritif au digestif.
Nous travaillons le rhum à l'apéritif, avec des ingrédients naturels, français et fait-main, comme le SMS revisite du spritz et en digestif dans notre chai de vieillissement à Saint-Malo comme au 19eme s.
Sur l'apéritif, nous cherchons à travailler plus doux en alcool, justement sucrée, avec des purées de fruits, ingrédients naturels et français. Nous avons d'ailleurs revisité les liqueurs apéritives italiennes, le SMS, avec une version originale à l'orange amère comme les classiques spritz et une version revisitée au pamplemousse et gingembre frais et fruité.
Sur le digestif, nous travaillons dans notre chai à Saint-Malo où nous sélectionnons, assemblons et vieillissons le rhum en fût. Nous travaillons une sélection de plus de 40 rhums de 15 distilleries français, des Antilles majoritairement et de la réunion, dans nos fûts neufs et anciens sélectionnés par notre maitre de chai.

Coordonnées :

1 BIS RUE DES MAURIERS
35400 ST MALO, France

Lucile FOSSÉ
lucile@armateursderhum.fr
Tél : 06 08 18 33 73
https://www.armateursderhum.fr

HALL 4 stand 488
AROKA

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, PISCINE - SPA - SAUNA

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT D'HOTELS, AMENAGEMENT EXTERIEUR, REVETEMENTS DE MURS-SOLS ET PLAFONDS, DECORATION EXTERIEURE, DECORS NON CONSOMMABLES, SPA

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Activité :

Agencement de terrasse et jardin pour hôtel, bar restaurant, mobilier, déco, mobilier de cuisson, cuisine extérieure.

Coordonnées :

2 CHEMIN DE LA TOUCHE
49160 LONGUE, France

Benoit RAIMBAULT
contact@aroka.fr
Tél : 06 76 13 44 92
https://www.aroka.fr

HALL 1 stand 139
ARTEMIS COURTAGE

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

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Activité :

Courtage en prêt professionnel et immobilier.

Coordonnées :

7 RUE LAFAYETTE
44000 NANTES, France

Richard VINCENT
richard.vincent@artemiscourtage.com
Tél : 06 36 09 63 96
http://www.artemiscourtage.com

HALL 2 stand 237
ASSOCIATION EBPL

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

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Activité :

Association des entreprises de transformation des pays de la Loire sur les secteurs alimentaires, agro-alimentaires, compléments-alimentaires.
Ambassadrice des marques bio ligériennes à travers "mon bio pays de la Loire" son label engagement.
Créatrice et organisatrice de la route de la bio, évènement inédit sur 12 mois.

Coordonnées :

BUREAU ANIMATION
10 RUE DE LA LAGUEN
44860 PONT SAINT MARTIN, France

Dominique HERVOUET
animation@entrepreneursbio-paysdelaloire.fr
Tél : 06 61 70 32 90
http://www.entreneursbio-paysdelaloire.fr

HALL 3 stand 357
ASSURANCE LE DIBERDER & DAVID

SERVICE

ASSURANCE, CONSEIL

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Activité :

Cabinet d'assurance, spécialisé dans le risque d'entreprise. Nous établissons des solutions d'assurance sur mesure pour couvrir l'outil de travail et l'activité du chef d'entreprise. Nous l'accompagnons également su la partie mutuelle et prévoyance de ses collaborateurs.

Coordonnées :

20 RUE GAY LUSSAC
56000 VANNES, France

Valentin LE DIBERDER
valentin.le-diberder@allianz.fr
Tél : 0611425290

HALL XXL stand 903
ASTREIA

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MATERIEL DE BOULANGERIE, MINOTERIE

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Activité :

Astréïa est une entreprise française qui fabrique des solutions concrètes pour rendre les paysans et les boulangers autonomes. Notre produit signature est un Moulin à meules de pierre permettant d'obtenir une farine d'exception : digeste, saine et à haute valeur nutritive. Nous accompagnons donc depuis 2014 nos clients en amont comme en aval du Moulin : grâce à des produits comme la brosse à grains et aussi via un accompagnement à la valorisation de leur travail pour que le monde paysan puisse vivre dignement de son travail. Nos compagnons fabriquent les moulins à meule de pierre de manière artisanale en France dans nos locaux. Chacun de nos compagnons fabrique un moulin de A à Z, sans aucun découpage des taches. Il signe ainsi son nom sur le moulin qu'il remet à son client en le formant à son utilisation complète.

Coordonnées :

180 RUE LAVOISIER
01960 PERONNAS, France

Olivia VOISIN
olivia.voisin@moulin-astreia.com
Tél : 0483432212
http://www.moulin-astreia.com

HALL 4 stand 425
ATLANTIQUE BOISSONS NANTES

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, CACAO-THE-INFUSION, CAFE / TORREFACTION, EAU PLATE / GAZEUSE, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES

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Activité :

Atlantique Boissons s' occupe de la distribution de divers types de boissons, de bières, eaux, softs, vins, spiritueux, boissons chaudes et accompagnements.
Notre cœur de métier est d'accompagner les professionnels du secteur de la consommation hors domicile, Cafés-Hôtels-Restaurants.
Nous travaillons en collaboration avec nos clients afin de leur proposer des produits et des services de qualité adaptés à chaque besoin.

Coordonnées :

11 RUE DE LA METALLURGIE
44471 CARQUEFOU CEDEX, France

Fabrice CHIFFOLEAU
f.chiffoleau@atlantique-boissons.fr
Tél : 06 09 04 30 13
http://www.atlantique-boissons.fr

HALL XXL stand 818
AUDITIA

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

Experts-comptables et commissaires aux comptes indépendants.
Partenaire privilégié de nos clients par une écoute et un discours simple et direct.
Auditia : les Hommes devant les chiffres

Coordonnées :

4 RUE DE L'ETOILE DU MATIN
44600 SAINT NAZAIRE, France

contact@auditia.fr
Tél : 02 40 70 40 08
http://www.auditia.fr

HALL 2 stand 243
AUNIS FRUITS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS

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Activité :

Grossiste fruits et légumes, 4ème et 5ème gamme, bio

Coordonnées :

ZA BOIS BRULÉ
132 RUE DES TAMARIS
17450 ST LAURENT DE LA PREE, France

Jimmy DUPONT
jimmy-dupont@aunis-fruits.fr
Tél : 05 46 59 96 58

HALL 2 stand 209
AXA – ITEMIA CONSEILS

SERVICE

ASSURANCE

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Activité :

Conseils en gestion de patrimoine
Spécialiste en protection financière des personnes
Produits : assurances de personnes

Coordonnées :

6 PLACE DE LA MONNAIE
44000 NANTES, France

Alexandre FABLET
agencea2p.itemia.conseils@axa.fr
Tél : 07 64 07 42 07