Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

LA LISTE DES EXPOSANTS 2023 EST EN LIGNE

Nous vous invitons à consulter la liste des exposants présents en 2023 par secteur et/ou par ordre alphabétique.

PLAN SERBOTEL 2023
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GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 632
QUIETALIS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, SERVICE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE POISSONNERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, CAVES A VIN, MOBILIER DE RESTAURATION, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE, MATERIEL DE BLANCHISSERIE, LOCATION DE MATERIEL

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Activité :

N°1 en qualité d'installateur et de mainteneur indépendant "multimarque" dans la cuisine professionnelle dans 6 domaines de compétences : le froid, la cuisson, la laverie, l'agencement inox standard et sur-mesure, la préparation dynamique et la buanderie. 25 agences en France.

Coordonnées :

9 RUE JEAN MERMOZ
44980 STE LUCE SUR LOIRE, France

Sylvain MINAULT
sylvain.minault@quietalis.fr
Tél : 02 51 89 67 37
http://www.quietalis.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 639
GASEL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE

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Activité :

GASEL est un groupement d’installateurs spécialisés dans les domaines du Froid commercial et professionnel, de la Ventilation, de la Climatisation, du Chauffage pour les particuliers comme pour les professionnels, de la Grande Cuisine, de la Boulangerie et de la Buanderie. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, en Suisse, au Luxembourg, les108 installateurs GASEL sont à même de vous assurer un service complet de l'étude du projet à la maintenance et au SAV. Grâce aux partenariats avec les plus grandes marques, les installateurs GASEL sont en mesure de vous proposer les meilleurs produits en froid, cuisine professionnelle, chauffage et ventilation aux meilleurs prix.
Conception, installation, maintenance, les installateurs GASEL sauront vous conseiller les solutions les plus efficaces et les plus économiques pour aménager vos cuisines professionnelles, créer vos systèmes de chauffage et de ventilation, installer vos linéaires de froid ou équiper vos établissements industriels ou de services de pompes à chaleur dernière génération.

Marque :

COLAV, ETS BIARD, F2C EQUIPEMENTS, FCPL, FROID CUISINE CONCEPT, FROID EXPRESS, FROID OUEST, MECA, MENUET, MICHEL ET ALBERT, SDJ FROID

Coordonnées :

13 AVENUE CHARLES DE GAULLE
94470 BOISSY SAINT LEGER, France

Didier DUBUT
ddubut@gasel.com
Tél : 01 45 10 22 60
http://www.gasel.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 609
FRANCE COLLECT

ENERGIE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

ENERGIES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, PRODUITS DE SNACKING, AUTRES SERVICES

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Activité :

France Collect, acteur local,engagé dans l'économie circulaire, vous propose un service efficace de collecte de vos huiles et graisses alimentaires usagées (HAU), huiles de cuisson, huiles de friture sur tous le grand Ouest en conformité avec la réglementation en vigueur.

Coordonnées :

11 RUE DES CLAIRCERAIS
44830 BOUAYE, France

contact@francecollect.fr
Tél : 0641282547
http://www.francecollect.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 671
CHR-AVENUE.COM

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR

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Activité :

Une entreprise du Web offrant une expérience client unique, de conseils, de suivis et de services après-vente équivalente et parfois supérieure à ce que vous attendez d’un acteur local : c’est le défi que nous avons relevé il y a plus de 10 ans en créant CHR-Avenue.com.
Notre équipe de 20 personnes est fière de vous proposer son savoir-faire autour d’une offre de plus de 20 000 produits pour les professionnels des métiers de bouche : Froid, Cuisson, Laverie, Préparation, Inox, Petits matériels et ustensiles, Mobilier, Buanderie. Nous saurons vous accompagner dans vos projets avant, pendant et après la vente.
Venez faire connaissance sur notre stand et sur notre site https://www.chr-avenue.com

Coordonnées :

5 RUE JUNON
44470 CARQUEFOU, France

contact@chr-avenue.com
Tél : 02 52 56 84 01
https://www.chr-avenue.com

B

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
B&B SAFE / WAYFE

INFORMATIQUE, INSTITUTIONNEL, SERVICE

AUTRE INFORMATIQUE, ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., AUTRES SERVICES, ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

Wayfe est une application mobile offrant à ses utilisateurs des itinéraires piétons sécurisés principalement en centre ville de métropole.

Coordonnées :

204 RUE DU GÉNÉRAL BUAT
44000 NANTES, France

Marius BOUFFANT
marius@wayfe.net
Tél : 0648981329
http://www.wayfe.net

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 504
BAKER TILLY

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

Depuis près de 60 ans, Baker Tilly accompagne et conseille les professionnels du CHR de l'installation à la transmission de leur activité. Nous conseillons les professionnels dans tous les enjeux du quotidien liés au secteur : évolution des habitudes de consommation, développement de la restauration à emporter et de la livraison, évolution réglementaire, attractivité et fidélisation de l'emploi, activité saisonnière.

Coordonnées :

4 RUE PAPIAU DE LA VERRIE
49009 ANGERS, France

Jean-marie GODARD
jm.godard@bakertilly.fr
Tél : 02 37344264
http://www.bakertilly.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 655
BARTSCHER GMBH

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE

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Activité :

Matériel et équipement grande cuisine et CHR.

Coordonnées :

FRANZ KLEIN STRABE
33154 SALZKOTTEN, Allemagne

Jean-michel CRESPY
jean-michel.crespy@bartscher.com
Tél : 03 26 46 33 35
http://www.bartscher.com

HALL XXL stand 872
BERNHARD LEIBER BEKLEIDUNGSWERK
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Activité :

x

Coordonnées :

KREUZKAMP 4
49688 LASTRUP, Allemagne

info@leiber.de
Tél : +49 4472 94080 - Fax : +49 4472 / 9408-35
http://www.leiber.de

HALL 1 stand 103
BIONEO

PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, SERVICE

AUTRES PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, AUTRES SERVICES

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Activité :

Protection des populations et de leurs environnements des nuisances animales en priorisant des solutions alternatives et innovantes.

Coordonnées :

ALLEE DES DRUIDES
85004 LA ROCHE SUR YON, France

Jonathan VAN DER HULST
jonathanvanderhulst@bioneo.fr
Tél : 06 33 03 31 81
http://www.bioneo.fr

HALL XXL stand 864
BIS
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Activité :

Vente installation et dépannage de matériel de boulangerie et de patisserie
Installation d'équipement de froid commercial
Agencement de magasins

Coordonnées :

38 RUE DE CARNAC
72190 COULAINES, France

Valentin MALEN
malen.v@bis72.com
Tél : 06 87 46 28 49
http://www.bis72.fr

HALL 2 stand 228
BLEU-BLANC-COEUR

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

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Activité :

L’association bleu-blanc-cœur est une démarche collective regroupant tous les maillons de la chaine alimentaire ayant pour objectif commun de bien nourrir la terre, les animaux, et les hommes. L’intérêt nutritionnel et environnemental des produits bleu-blanc-cœur est reconnu par les ministères de l’agriculture et de la sante. Les externalités environnementales positives du mode de production permettent l'éligibilité des produits bleu-blanc-cœur aux 50% de produits durables pour la restauration collective.

Coordonnées :

LA MESSAYAIS
35210 COMBOURTILLE, France

Alix DESBORDES
alix.desbordes@bleu-blanc-coeur.com
Tél : 06 70951668
http://www.bleu-blanc-coeur.org

HALL 3 stand 316
BOCO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PLATS CUISINES

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Activité :

Boco est une solution de restauration de qualité destinée aux professionnels de l'hôtellerie et/ou de la restauration.
Les recettes, présentées dans des bocaux en verre sont signées par des chefs étoilés et de grands chefs pâtissiers.
Avec une DLC de 3 mois (produits pasteurisés), l'offre Boco est simple et rapide à mettre en place.

Marque :

BOCO

Coordonnées :

27 RUE DE LISBONNE
75008 PARIS, France

Leopold URVOIS
leopold@boco.fr
Tél : 06 32 23 27 73
http://www.boco.fr

HALL 2 stand 236
BOLTON FOOD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS DE LA MER, PRODUITS PREPARES

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Activité :

Conserves de poissons : thon, sardines, maquereaux, salades individuelles

Marque :

SAUPIQUET

Coordonnées :

11 AVENUE DUBONNET
92400 COURBEVOIE, France

Sophie KERVALLA
skervella@boltonfood.com
Tél : 01 72 89 09 64 - Fax : 01 72 89 01 01
http://www.saupiquet-restauration.com

HALL 2 stand 242
BONDUELLE FOOD SERVICE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME

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Activité :

Chez Bonduelle Food service, nous sommes convaincus que le végétal peut faire partie des solutions aux enjeux climatiques et économiques actuels.
Fiers de faire partie d’une entreprise familiale française depuis 7 générations, qui travaille aux côtés de 1500 agriculteurs en France.
Les 50 femmes et hommes de Bonduelle Food Service cultivent l’art et la manière de passer du champ à l’assiette et accompagnent les chefs de tous les segments de la restauration à cette transition végétale.
Et comment on veut le faire ? En facilitant la vie des chefs et avec des convives qui en prennent plein les yeux et les papilles : c'est ça pour nous le Végétal qui envoie !

Coordonnées :

RUE NICOLAS APPERT
59650 VILLENEUVE D'ASCQ, France

NICOLAS DANIEL
nicolas.daniel@bonduelle.com
Tél : 0648496387
http://www.bonduelle-foodservice.com

GALERIE HALL 3 stand 322
BOULANGER

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT

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Activité :

Fabricant français d'emballages pour le conditionnement sous vide et sous atmosphère modifiée et distributeur de matériels pour le conditionnement sous vide et sous atmosphère modifiée.

Coordonnées :

ZA DES DAHINIERES
53810 CHANGÉ, France

Cécilia JUDON
cjudon@boulanger-sa.com
Tél : 0616286405
http://www.boulanger-sa.com

HALL XXL stand 862
BOURMAUD EQUIPEMENT

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE BOULANGERIE

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Activité :

Vente, installation et dépannage de matériel pour la Boulangerie et la Pâtisserie.

Marque :

ATOLL SPEED, BONGARD, EUROMAT, HOCINO

Coordonnées :

IMPASSE ALFRED KASTLER
PA LA LANDE ST MARTIN
44115 HAUTE GOULAINE, France

Fabien MENARD
fmenard@f-d-o.com
Tél : 06 83 81 27 34
http://www.bourmaud.fr

HALL 4 stand 456
BOURRE PIERRE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, BOISSONS

PRODUITS BIOLOGIQUES, BOISSONS ALCOOLISEES, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES

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Activité :

Sélection, préparation, conditionnement et commercialisation de vins auprès des professionnels sur le marché français.

Marque :

BIORIGINE, C'DIFFERENT, EDONY, GALETS ROULÉS, NATURAILES FEERIQUE, SATINÉE DE LOIRE

Coordonnées :

30, RUE BEAUSOLEIL
49410 LA CHAPELLE ST FLORENT, France

Jacques BOURRE
jb@vinspierrebourre.fr
Tél : 06 22 48 18 75
http://www.vinspierrebourre.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 673
BRASERO INDUSTRIE CONCEPT

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MEUBLE/MOBILIER

MATERIEL DE CUISINE, MOBILIER EXTERIEUR

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Activité :

Nous fabriquons et commercialisons des braseros et leurs accessoires. 100 % Français 100 % Rochelais.

Coordonnées :

5 RUE JULES VERNE
17440 AYTRE, France

Emma FOURCADE
salons.brasero@gmail.com
Tél : 0756264740
http://www.brasero-industrie.com

HALL 4 stand 403
BRASSERIE DE BRETAGNE

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

x

Coordonnées :

7 RUE VICTOR SCHOELCHE
29900 CONCARNEAU, France

r.chartois@ffb.beer
Tél : 02 98 50 25 97
http://www.brasserie-bretagne.fr

HALL 4 stand 450
BRASSERIE MELUSINE - NEWBEERS

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

• Historique :
Située en Vendée à Chanverrie (85500), la brasserie Mélusine est née en 2001, elle fabrique exclusivement des produits artisanaux et 100% naturels. Reprise en 2005 elle prend un nouvel élan en s’orientant vers le marché CHR, puis en 2009 après un investissement important dans l’outil de fabrication et de conditionnement elle reprend la brasserie Canardou et se met à produire une gamme complète de bières biologiques. La brasserie produit aujourd’hui plus de 15 000hl de bière par an, début 2019 un nouvel investissement a portée sa capacité à 40 000hl par an.
• Valeurs :
La brasserie Mélusine est indépendante et familiale, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits, aucune concession n’est faite quant à la composition des bières, ni extraits, ni additifs, ni colorants, tous nos produits et nos process de fabrication sont 100% naturels. Respectueux de l’environnement nous avons investi et nous sommes engagés dans la réduction de nos consommations d’eau et d’énergie, mais aussi dans la gestion et le traitement de nos rejets.
• Label :
La Brasserie Mélusine, est la 1ère brasserie à être labellisée «Brasseur Indépendant » en Pays de la Loire. Ce label a été créé par le Syndicat National des Brasseurs Indépendants. La Brasserie Mélusine respecte les nombreux critères pour bénéficier de la marque « Brasseur Indépendant », notamment en ce qui concerne l’origine des matières premières, la traçabilité, la qualité ou encore l'hygiène. C’est un gage de qualité, de transparence et d’authenticité pour le consommateur. Les bières Mélusine ont été médaillées lors de plusieurs concours, c’est une belle reconnaissance pour les équipes de cette brasserie qui oeuvrent chaque jour pour offrir des bières authentiques et de qualité au consommateur
• Gamme de produits :
La brasserie propose une gamme biologique et une gamme conventionnelle. Nous brassons plus de quinze bières différentes dans différents styles, allant de la « Love and Flowers » bière de b

Coordonnées :

ZA LA BARBOIRE - CHAMBRETAUD
85500 CHANVERRIE, France

ELSA BILLEAU
communication@brasserie-melusine.com
Tél : 02 51 61 51 55
http://www..brasserie-melusine.com

HALL 4 stand 421
BRASSERIE NAO

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

Production, commercialisation et distribution de bières artisanales

Coordonnées :

PA BILLIAIS DENIAUD
44360 VIGNEUX DE BRETAGNE, France

ludovic.martel@bieres-nao.fr
Tél : 0688559148

HALL XXL stand 841
BRAVO FRANCE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MACHINES A GLACES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE

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Activité :

Fabricant machines pour la patisserie, glacerie, chocolaterie.
Trittico, pasteurisateurs, turbines à glace, enrobeuses chocolats, machines à chantilly, machines pâte à choux.

Coordonnées :

13 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU
91350 GRIGNY, France

Georges GAUDET
georges.gaudet@bravofrance.fr
Tél : 06 08 10 46 32
http://www.bravofrance.fr

HALL 1 stand 148
BTM BLANCHISSERIE

LINGE/TEXTILE

LINGE, LOCATION DE LINGE, NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS

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Activité :

Blanchisserie Industrielle, location et entretien du linge de restauration, d'hôtellerie et des vêtements de travail.

Coordonnées :

165 RUE LOUIS LUMIÈRE
49600 BEAUPREAU EN MAUGES, France

contact@blanchisserie-btm.fr
Tél : 0241301080
http://www.blanchisserie-btm.fr

HALL XXL stand 804
B.CONCEPT HAUTE GOULAINE
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Activité :

x

Coordonnées :

IMPASSE ALFRED KASTLER
44115 HAUTE GOULAINE, France

communication@f-d-o.com
Tél : 06 62 37 68 28

HALL XXL stand 887
BARRY CALLEBAUT FRANCE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, COMMERCE EQUITABLE, DECORS CONSOMMABLES, EPICERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES

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Activité :

Barry Callebault est leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat, le coeur et le moteur de l'industrie du chocolat. Barry CALLEBAUT est également leader parmi ses pairs en matière d'engagement pour un cacao durable.

Marque :

CACAO BARRY, CALLEBAUT, CARMA, MONA LISA

Coordonnées :

5 BOULEVARD MICHELET
78250 HARDRICOURT, France

Natacha VEROT
natacha_verot@barry-callebaut.com
Tél : 06 89 04 89 57
http://www.barry-callebaut.com

HALL XXL stand 907
BELLOT MINOTERIE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, MINOTERIE

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Activité :

Minoterie ( Production et ventes de farines)

Marque :

ARTOS, BRUT DE BLE, LES FARINES BIO, LES PAINS SAVEURS, MITRONETTE

Coordonnées :

GEOFFRET
79400 SAINT MARTIN DE MAIXENT L'ECOLE, France

Jean François MARTINEAU
jf.martineau@bellotminoteries.fr
Tél : 0623175551

HALL 2 stand 218
BIOFOURNIL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VIENNOISERIE

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Activité :

Depuis plus de 40 ans, Biofournil fabrique des pains BIO au levain à l'ancienne, pains de mie, brioches et pains burgers. Installé depuis toujours au Puiset-Doré, BIOFOURNIL garantit l'origine de ses farines, 100% commerce équitable français.

Marque :

BIOFOURNIL

Coordonnées :

ZA LA CAMUSIERE
LE PUISET DORE
49600 MONTREVAULT SUR EVRE, France

Marie-christine LESNÉ
contact@biofournil.com
Tél : 02 41 56 70 74
http://www.biofournil.com

HALL 2 stand 218
BIOPORC

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CARNES, SALAISONS

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Activité :

Entreprise vendéenne spécialisée en charcuterie et viande de porcs biologique depuis 30 ans.
Atelier 100% bio qui travaille 100% de la carcasse du cochon (découpes primaires, charcuterie cuite, charcuterie sèche, conserves, co-produits). Porcs de notre propre filière avec 26 éleveurs installés autour de notre site de transformatrion. Bioporc propose toute une gamme de produits service à destination de la restauration et des PAI.

Marque :

BIOPORC

Coordonnées :

10 RUE DU FIEF TARDY
85120 LA CHATAIGNERAIE, France

Philippe COUSSOT
philippe.coussot@bioporc.com
Tél : 06 71 24 27 89
http://www.bioporc.com

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
BISCUITERIE HANDI-GASPI

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

EPICERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS SUCRES

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Activité :

Des petits biscuits au maxi impact social et environnemental ! Les Kignon sont bio, locaux et "handi-gaspi" : fabriqués par des biscuitiers en situation de handicap, à partir d'invendus de pain bio revalorisés.

Marque :

KIGNON

Coordonnées :

17 LE CARTRON
44360 VIGNEUX DE BRETAGNE, France

Katia TARDY
katia@kignon.fr
Tél : 06 68 73 16 79
http://www.kignon.fr

HALL 4 stand 480
BLIK

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, SERVICE

REVETEMENTS DE MURS-SOLS ET PLAFONDS, DECORATION INTERIEURE, SIGNALETIQUE, COMMUNICATION / OBJET PUBLICITAIRE, CONSEIL

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Activité :

Blik : votre partenaire en design de marque pour le CHR et le secteur F&B.
Avec une double approche stratégique et artistique, notre studio offre une expertise globale en matière d'image et communication. De la création d'identités visuelles à la conception de décors pour vos lieux de vente, et du support de communication à l'opération marketing, nous couvrons l'ensemble du spectre pour faire la différence sur un marché compétitif.

Conseil, stratégie, branding, packaging, communication digitale, menus, design textile, décors.

Coordonnées :

16 RUE DE L'ALOUETTE
85340 OLONNE SUR MER, France

contact@blik-studio.com
Tél : 06 82 76 79 05
https://www.blik-studio.com

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
BOITES NOMADES

ART DE LA TABLE, INSTITUTIONNEL, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

PLATERIE, ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., VENTE A EMPORTER, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT

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Activité :

Solution clé en main de boite a repas réutilisables et consignées à destination des CHR, commerces de bouche, restauration collective et l'événementiel des pays de la Loire. L'association les boites nomades vous accompagne dans la mise en place du réemploi de vos emballages grâce à des services mutualises d'achat, logistique, lavage et gestion de la consigne digitalisée. Elle accompagne le changement de comportements des consommateurs via des actions de sensibilisation et formation ciblée au sein de votre établissement et globalement à l'échelle du réseau. Elle fait partie d'un réseau d'opérateurs de consigne au national (collectif IMPEC).

Coordonnées :

8 RUE SAINT DOMINGUE
44000 NANTES, France

Typhenn LEPLAY
typhenn@lesboitesnomades.com
Tél : 06 64 87 13 91
http://www.lesboitesnomades.com

HALL XXL stand 863
BONDU

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, FRUITS ET LEGUMES, PATISSERIE, PRODUITS DE SNACKING, VENTE A EMPORTER

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Activité :

Fort de son positionnement en Bretagne, la société BONDU distribue l’ensemble des produits à destination des artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, traiteurs et restaurateurs.
De la pâtisserie au snacking, en passant par la boulangerie et le magasin, la société BONDU répond à l’ensemble des besoins et conseils en matières premières des artisans des métiers de bouche.

Coordonnées :

ZI DE KERIVIN
29679 MORLAIX, France

François LE GUEN
francois.leguen@bondu.fr
Tél : 07 64 84 77 20
http://www.reseau-capella.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 645
BONNET THIRODE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL FROID

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Activité :

Bonnet Thirode, fabricant, installateur et mainteneur de matériel de Grande Cuisine destiné à un usage intensif est la seule marque à vous proposer des fours mixtes ayant la certification Origine France Garantie. Fort de l'expertise de ses 1000 collaborateurs répartis sur le territoire national, nous vous accompagnons dans la définition de votre projet jusqu'à sa mise en oeuvre.

Coordonnées :

17 RUE DES FRERES LUMIERE
77290 MITRY MORY, France

Manon TATON
manon.taton@bonnet-thirode.com
Tél : 06 13 85 57 57
http://www.bonnet-thirode.fr

HALL 2 stand 243
BOURGUIGNON

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS MARAICHERS, PRODUITS SECS

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Activité :

Grossiste fruits & légumes, 4ème et 5ème gamme, bio.

Marque :

CHARNEL, JARDIN CREOLE, JOUONS LOCAL, Vivalya, YOUPI

Coordonnées :

11 RUE DU COMMANDANT HAMON
22440 TREMUSON, France

Pierre RENAIS
pierre.renais@ets-bourguignon.fr
Tél : 02 96 76 80 12
http://www.bourguignon.com

HALL XXL stand 861
BOURMAUD EQUIPEMENT

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE BOULANGERIE

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Activité :

Vente, installation et dépannage de matériel pour la Boulangerie et la Pâtisserie.

Marque :

ATOLL SPEED, BONGARD, EUROMAT, HOCINO

Coordonnées :

IMPASSE ALFRED KASTLER
PA LA LANDE ST MARTIN
44115 HAUTE GOULAINE, France

Fabien MENARD
fmenard@f-d-o.com
Tél : 06 83 81 27 34
http://www.bourmaud.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 510
BPIFRANCE

INSTITUTIONNEL, SERVICE

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., BANQUE CREDIT ET ASSURANCE

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Activité :

Bpifrance Flash propose des prêts rapides et 100% en ligne pour les entrepreneurs, dirigeants de TPE ou PME.
Les prêts ont été conçus pour financer plusieurs aspects : relance d'activité, transformation numérique ou encore une rénovation énergétique.
Et ce, avec des conditions exceptionnelles : réponse sous 48h et décaissement des fonds en 7 jours.

Coordonnées :

27-31 AVENUE DU GENERAL LECLERC
94710 MAISONS ALFORT CEDEX, France

Julie LE ROUX
julie.leroux@ext.bpifrance.fr
http://www.flash.bpifrance.fr

HALL 4 stand 477
BRASSERIE ARTISANALE DE LA DIVATTE

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

Fabrication de bières artisanales:
Trompe Souris, Duck, Grue Jaune, Vieille Tour, Boked Hag Edou. Distribution de bières artisanales:
Brasserie Coureurs de Lune, Brasserie du Grand Zig, Brasserie de Cornouailles (Storlok), Brasserie du Baril

Coordonnées :

LE NORESTIER
44450 DIVATTE SUR LOIRE, France

Antoine BOUYER
trompesourisbzh@outloo.fr
Tél : 0240333894
http://www.bieretrompesouris.com

HALL 4 stand 457
BRASSERIE DUYCK

BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

BOISSONS ALCOOLISEES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES

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Activité :

Fabrication de bières
Bières du Nord

Marque :

JENLAIN, LA BISE, QUIDAM

Coordonnées :

ROUTE NATIONALE
59144 JENLAIN, France

Davy FADET
chr-fadet@duyck.com
Tél : 06 44 39 17 80
http://www.brasserieduyck.com

HALL 4 stand 402
BRASSERIE METEOR SAS

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

Forte d'une histoire de près de 4 siècles, la brasserie Meteor est le plus ancien site brassicole de France. Depuis 8 générations, la famille HAAG se bat tous les jours aux côtés de ses 200 salariés pour défendre l'indépendance de la brasserie Meteor.
Cette indépendance nous permet de brasser des bières de caractère, de maintenir nos emplois ici en France, d'agir pour l'environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier.

Coordonnées :

6 RUE DU GENERAL LEBOCQ
67270 HOCHFELDEN, France

Frédéric PFLUMIO
frederic.pflumio@brasserie-meteor.fr
Tél : 03 88 02 22 22
http://www.brasserie-meteor.fr

HALL 4 stand 418
BRASSERIE PLORMEL

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

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Activité :

Commercialisation de la gamme de bières BIO Artisanale ERMIN dans le CHR

Coordonnées :

4 RUE GUTENBERG
ZA BEAU SOLEIL
44116 VIEILLEVIGNE, France

Lydie LOIRAT
lydie@brasserieplormel.com
Tél : 07 63 56 98 83
http://www.brasserieplormel.com

HALL 2 stand 216
BRIDOR

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

Fabricant de viennoiseries, pains et pâtisseries surgelés haut de gamme à destination des professionnels de l'hôtellerie-restauration, des artisans boulangers et de la GMS.

Coordonnées :

ZA OLIVET
35530 SERVON SUR VILAINE, France

commercialfrance@groupeleduff.com
Tél : 0299001167
http://www.bridor.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 667a
BURLODGE SAS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISINE

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Activité :

Chariots de distribution de repas en liaison chaude, froide, surgelée. Chariots à plateaux ou multi- portions, technique embarquée et/ou dissociée. Chariots type aviation petits-déjeuners. Environnement de chaîne d'assemblage (chauffe-assiettes, bain marie, niveau constant, etc). Divers petits matériels isothermes : dômes et sous-dômes, pichets, tasses, bols, etc. Vaisselle à usage unique, porcelaine, polypropylène.

Coordonnées :

16 AVENUE GRAHAM BELL
77600 BUSSY ST GEORGES, France

Philippe MILON
pmilon@burlodge.fr
Tél : 0659814406
http://www.burlodge.fr