HALL 1 stand 128
INFORMATIQUE
AUTRE INFORMATIQUE, CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES
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Activité :
L'Addition, suite logicielle complète, propose aux acteurs du CHR des technologies de pointe leur permettant de booster leur croissance et augmenter leur chiffre d'affaires : caisse enregistreuse, click and collect, réservation, paiement...
Coordonnées :
157 BOULEVARD MACDONALD
75019 PARIS, France
Laetitia JONOT
laetitia.jonot@laddition.com
Tél : 06 69 29 89 45
http://www.laddition.com
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 508
PRESSE EDITION & MEDIA
EDITION / PRESSE
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GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 611
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE
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Activité :
La Bovida s'adresse à tous les commerces alimentaires en leur proposant une offre autour de 3 métiers : le négoce en matériel, consommable et équipement de cuisine ; la production de mélanges technologiques & d'aides culinaires ; des services dédiés comme le service après-vente.
Coordonnées :
LE CÉSAR
RUE DU BOIS DES CHAGNIÈRES
18570 LE SUBDRAY, France
Ludovic VAULTIER
l.vaultier@labovida.com
Tél : 06 34682401
http://www.labovida.com
HALL 3 stand 305
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
EPICERIE, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS DE SNACKING
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Activité :
Traiteur écologique
Fabrication de plats cuisinés en bocaux à destination des bars, restaurants, hôtels, épiceries.
2 gammes de produits : pasteurisée et stérilisée
Marques propres : M&MME BOC + POTES ET BOL
Nouveauté 2023 : cantine connectée en entreprise Vendée et Loire-Atlantique
Coordonnées :
10B RUE LAVOISIER
85600 BOUFFERE, France
Floriane GOURAUD
lacentraledubocal@gmail.com
Tél : 02 51 94 17 59
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 506
SERVICE
AUTRES SERVICES, CONSEIL, RECRUTEMENT DE PERSONNEL
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Activité :
Nous accompagnons les dirigeants dans leur gestion du personnel du quotidien : établissement des bulletins de salaires, accompagnement dans la gestion du personnel au quotidien, amélioration des pratiques actuelles... Nous nous engageons à vous répondre rapidement pour une gestion facilité de vos salariés. Le social est toujours une urgence ! Nous sommes votre service ressources humaines (RH) externalisé.
Coordonnées :
17, RUE DE LA FRATERNITÉ
56400 BRECH-AURAY, France
Charlotte QUICHAUD
social@lacompagniedespayes.fr
Tél : 06 42 79 27 35
http://www.lacompagniedespayes.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PATISSERIE, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES
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Activité :
Fabrication artisanale à Guérande de Tarte au caramel & Cookies.
Matières premières Françaises, sans colorant, sans conservateur.
Coordonnées :
7 RUE BENJAMIN LE TILLY
44350 GUERANDE, France
Clelia LEROUX
contact@lajolietarte.fr
Tél : 06 71 13 72 99
http://www.lajolietarte.fr
HALL XXL stand 815
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, PRESSE EDITION & MEDIA, SERVICE
MINOTERIE, EDITION / PRESSE, CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION
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GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, ART DE LA TABLE, BOISSONS, DECORATION, MATERIEL BAR - BRASSERIE
AGENCEMENT D'HOTELS, ART DE LA TABLE, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, DECORATION INTERIEURE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE
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Activité :
La Ruche à Vin développe l'Alvéole, un refraîchisseur pour servir vos bouteilles de vin à la température parfaite à table ou en chambre. Garantissez une expérience parfaite à vos clients avec un appareil simple et discret, personnalisé à l'effigie de votre établissement.
Coordonnées :
1 RUE DE LA NOË
44300 NANTES, France
Nicolas CORMERAIS
cormerais.nicolas@larucheavin.com
Tél : 06 82 14 58 90
http://www.larucheavin.com
HALL 2 stand 248
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VENTE A EMPORTER
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Activité :
LambWeston propose des produits surgelés à base de pomme de terre aux professionnels de la restauration : rapide, traditionnelle indépendante et chaînée. Nos équipes pensent et développent des produits innovants pour vous aider à proposer des menus savoureux avec une efficacité et qualité constante.
Nous proposons un assortiment complet : frites traditionnelles, authentiques et élaborées ainsi que des spécialités à base de pomme de terre des bouchées appetizers.
LambWeston est votre partenaire en pomme de terre. Notre mission : offrir le meilleur de la pomme de terre pour que vous puissiez vous focalisersur le meilleur de votre restaurant.
LambWeston offers frozen potato products to restauration professional: fast, traditional and chains. Our team think and develop innovative products
to offer tasty menus to your guests with a constant quality & efficiency.
We offer a complete product assortment: traditional, authentic and elaborated fries; we offer as well some finger food products ideal for tapas and arian burgers.
LambWeston is your partner in potato. Our mission : offer you the best of potato so you can focus on the best of your restaurant everyday.
Coordonnées :
3-5 RUE SAINT-GEORGES
75009 PARIS, France
Julie LE GUEN
julieleguen@lambweston.eu
Tél : 0651810282
http://www.lambweston.eu/fr
HALL 2 stand 214
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VIENNOISERIE
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Activité :
Lantmannen Unibake propose un vaste assortiment de pains prêts à cuire, de viennoiseries, de pains burgers et bien d'autres produits sous les marques Americana et Pastridor.
Nos produits sont fabriqués au sein de nos 36 usines partout dans le monde (21 pays).
Coordonnées :
NIJVERHEIDSSTRAAT 13
1840 LONDERZEEL, Belgique
Romain RODRIGUEZ
romain.rodriguez@lantmannen.com
Tél : 07 67 91 53 59
http://www.lantmannen-unibake.be
HALL 2 stand 222
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS FRAIS, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CARNES, CHARCUTERIE
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Activité :
Production et ventes de produits issus de volailles françaises, à destination des professionnels des métiers de bouche aux marques Auguste Lambert, Le Gaulois Professionnel, Maître Coq Pro, Végétellement bon
Marque :
AUGUSTE LAMBERT, LE GAULOIS PROFESSIONNEL, MAÎTRE COQ PROFESSIONNEL, SAVIC-FRESLON, VEGEtellementBON, VOLAILLES DE CHALLANS
Coordonnées :
ZA LE GRAND CLOS
49640 DAUMERAY, France
rhd@ldc.fr
Tél : 0631345200
HALL 3 stand 336
INSTITUTIONNEL, SERVICE
ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., AUTRES SERVICES, COMMUNICATION / OBJET PUBLICITAIRE
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Activité :
Le club des FINES GUEULES est le réseau social des Professionnels de l'Épicerie Fine. En tant que revendeur ou utilisateurs de produits d'épicerie fine, vous y trouverez de nouveaux fournisseurs et l'actualité de vos fournisseurs habituels (nouveautés, promotions…). En tant que Membre du club des FINES GUEULES, vous serez informé en avant-première des dates de nos prochains salons et vous recevrez des invitations pour vous y rendre.
Coordonnées :
2 TER RUELLE DES VIGNES
35160 TALENSAC, France
Bénédicte BRIAND
adhesion@leclubdesfinesgueules.com
Tél : 09 81 84 67 40
https://www.leclubdesfinesgueules.com
HALL 2 stand 256
ART DE LA TABLE
ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE
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Activité :
L’art de la table, c’est l’art de faire durer, de sublimer un moment gourmand, parfois partagé, toujours attendu. Beau dans la forme, il fait briller les yeux, délie les langues. Beau sur le fond, il souligne la générosité, l’instant hédoniste. Nous vous invitons à découvrir nos produits d’art de la table et nos emballages de qualité, conçus, fabriqués ou sourcés pour vous professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.
Coordonnées :
36 RUE EUGÈNE OUDINÉ
75013 PARIS, France
Hector GAETE
hector@lelufrance.com
Tél : 0647799701
http://www.lelufrance.com
HALL 2 stand 249
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE, EPICERIE, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS LAITIERS, PRODUITS SURGELES CUITS
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HALL 2 stand 243
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, COMMERCE EQUITABLE, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS SECS, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS FRAIS, PRODUITS MARAICHERS
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Activité :
Grossiste fruits et légumes, 4ème et 5ème gamme, bio
Marque :
CHARNEL, JARDIN CREOLE, JOUONS LOCAL, Vivalya, YOUPI
Coordonnées :
160 RUE ROBERT CABANAS
29490 GUIPAVAS, France
Anthony JAOUEN
anthony.jaouen@lesaint-sa.fr
Tél : 02 98 84 58 20
HALL XXL stand 884
PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE
EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT, EMBALLAGES JETABLES
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Activité :
Le groupe Lebhar est spécialisé dans la fabrication d'emballages pour métiers de bouche. Boites pâtissières, emballages chocolat et confiserie, sacherie, papier alimentaire, offre de vente a emporter... Découvrez la large gamme de produits de la société Lebhar. Personnalisables, ces produits se déclinent selon les envies de chacun.
Le menu Dubreuil est spécialisé dans les produits pour professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Sets de table, nappes, serviettes, menus ... Découvrez la large de gamme de produits personnalisables.
Coordonnées :
1 RUE DE SALCYS
ZI DU PORT AU VIN
89107 SENS, France
Alexandre DELETREZ
commercial@lebhar.com
Tél : 0386958484
http://www.lebhar.com
HALL XXL stand 886
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
MINOTERIE
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Activité :
Regroupement de petits moulins artisanaux afin de mutualiser leurs compétences et leurs savoir-faire sur les départements du 16/17/44/49/57/72/79/85/86
Coordonnées :
SENECHAUD
85310 LA CHAIZE LE VICOMTE, France
Arnaud BERTRAND
minoterie.bertrand@wanadoo.fr
Tél : 0251057059
HALL 3 stand 336
BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, CHARCUTERIE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, PLATS CUISINES
En savoir plus…
Activité :
Les FINES GUEULES, Le Marché des Professionnels de l’Épicerie Fine. Vous êtes revendeurs ou utilisateurs de produits d’épicerie fine ? Découvrez notre espace de près de 150 m2 dans le Hall 3 de SERBOTEL et venez y rencontrer 20 de nos meilleurs producteurs, fabricants et fournisseurs de produits d’exception, à la fois traditionnels et originaux, aux saveurs d’ici ou d’ailleurs…
Coordonnées :
2 TER RUELLE DES VIGNES
35160 TALENSAC, FRANCE
Bénédicte BRIAND
info@lesfinesgueulesdelouest.com
Tél : 09 81 84 67 40
https://www.lesfinesgueulesdelouest.com
HALL 3 stand 336
BOISSONS
BOISSONS SANS ALCOOL
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Activité :
Préparations aux épices et plantes sauvages pour la boisson et la cuisine. Mention Nature et Progrès. Label AB.
Liste des produits : sirop de romarin, sirop de thym, sirop aux 5 épices, sirop de cardamome, sirop de cannelle, sirop de gingembre, Boisson des Dragons (concentré de gingembre).
Coordonnées :
ZONE ARTISANALE DES LANDES
11 RUE DES CALFATS
22490 PLOUER SUR RANCE, France
Patrice GESBERT
contact@sirops-du-barbu.com
Tél : 06 79 83 02 94
https://www.sirops-du-barbu.com
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 657
ART DE LA TABLE, LINGE/TEXTILE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
ART DE LA TABLE, VAISSELLE JETABLE, NAPPAGE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE
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Activité :
Spécialiste dans la fourniture de mobilier, d'accessoires et de produits d'arts de la table pour la restauration, l'hôtellerie et les collectivité
Coordonnées :
12 BIS RUE GUTENBERG
PA LA LANDETTE
85190 VENANSAULT, France
lfv@froid-vendeen.fr
Tél : 0251374455
http://www.le-froidvendeen.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PLATS CUISINES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SALES
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Activité :
Production de pâtes fraîches biologiques.
Pâtes courtes - Pâtes longues - Pâtes farcies - Gnocchis - Pestos - Sauces
Coordonnées :
655 RUE ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY
44150 ANCENIS ST GEREON, France
Yves DUPONT
commerce@lioravi.fr
Tél : 06 27 10 70 01
http://www.lioravi.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
INFORMATIQUE, SERVICE
LOGICIELS DE RESTAURATION, LOGICIELS HOTELIERS, AUTRES SERVICES
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Activité :
Lisy est une boîte mail intelligente dédiée aux circuits courts : un outil simple et accessible gratuitement, dédiée à la gestion des commandes.
La version gratuite permet d'automatiser les tâches admin (génération des BL et factures, suivi et historique des commandes, traçabilité des produits).
Pour les producteurs, une version à 29€/mois permet d'automatiser la facturation, suivre les stocks et diffuser son catalogue en un clic sur toutes ses interfaces de vente.
Coordonnées :
7 ALLÉE DE LA PIÈCE RONDE
44240 LA CHAPELLE SUR ERDRE, France
Sébastien HUBERT
sebastien.hubert@lisy.co
Tél : 06 35 13 00 66
http://www.lisy.co
HALL 4 stand 420
BOISSONS, MATERIEL BAR - BRASSERIE
BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, ACCESSOIRES DE BAR, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE
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Activité :
Logisticave, grossiste en boissons pour les bars/caves/épiceries fines.
Nous proposons à nos clients une large gamme de produits : bières, vins, spiritueux, softs.
Coordonnées :
3 RUE EIFFEL
44140 AIGREFEUILLE SUR MAINE, France
Barbara SPRENG
barbara.rondeau@logisticave.fr
Tél : 07 78 50 45 17
http://www.logisticave.fr
HALL XXL stand 800
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, INFORMATIQUE, SERVICE
AGENCEMENT DE MAGASINS, SIGNALETIQUE, AUTRE INFORMATIQUE, INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE, COMMUNICATION / OBJET PUBLICITAIRE
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Activité :
LSM IMPRIMANTES ETIQUETTES est spécialisée en étiquetage des prix au sein des réseaux de commerces des métiers de bouche. Elle distribue les gammes d’imprimantes Evolis Edikio Pricetag et Guest, solution tout-en-un pour créer et imprimer soi-même les étiquettes de prix sur cartes plastiques et présenter les produits en vitrine. LSM fournit aussi une large gamme de supports étiquettes adaptés aux agencements des magasins (réglettes, clipinox, supports à poser, à pincer, à piquer). LSM fabrique également des étiquettes imprimées (carte produits, cartes de fidélités, cartes pré-imprimées).
Coordonnées :
35 RUE EXELMANS
78000 VERSAILLES, France
Blaise DE SAINT MAURICE
lsmlineaire@orange.fr
Tél : 06 61 47 24 97
http://www.lsmlineaire.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 503
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Activité :
Le groupe L’autre cuisine organise le débat entre tous les acteurs publics et privés de l’écosystème de la restauration collective. Ses travaux, colloques, webinaires et études nourrissent la réflexion pour les conditions de réussite de ce service public dans une démarche RSE, dans le cadre des lois EGAlim, AGEC, Climat & Résilience. Notre objectif est de faire de la Restauration Collective un atout majeur dans le partage des responsabilités de la souveraineté alimentaire française pour 2030. L’autre cuisine c’est un magazine, un site internet, des newsletters, des pages actives sur les réseaux, une association Cantines Responsables et des événements Défis&Controverses.
Coordonnées :
29 BIS RUE TRAVERSIERE
94140 ALFORTVILLE, France
Eric LEQUINIO
eric.lequinio@autrecuisine.fr
Tél : 06 62 07 33 06
HALL 1 stand 134
MEUBLE/MOBILIER
MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER EXTERIEUR
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Activité :
Spécialiste de l’aménagement de vos espaces de vie et de divertissement, l’Univers du Billard vous conseille, vous accompagne et donne vie à vos projets, aussi insolites et personnalisés soit-ils, autour de 4 produits centraux : le billard, le baby foot, la table de ping pong et enfin le mobilier & le luminaire.
Depuis bientôt 15 ans, toute notre équipe, collaborateurs et partenaires, s’attache à conjuguer avec bonheur le plaisir du jeu à celui de l’esthétisme et de la décoration intérieure.
N’hésitez pas à venir nous rencontrer sur notre stand N°134 au sein du Hall 1.
Avant cela, visitez nos 2 boutiques en ligne : www.luniversdubillard.fr & www.luniversdubabyfoot.fr
Et retrouvez-nous sur notre page Facebook L’Univers du Billard.
Coordonnées :
8 BIS RUE DE LA COMMUNAUTÉ
PARC D'ACTIVITÉS DE VIAIS
44860 PONT ST MARTIN, France
Pascal GROLLIER
contact@luniversdubillard.fr
Tél : 02 40 59 29 71
http://www.luniversdubillard.com
HALL XXL stand 811
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, PRODUITS PRETS A GARNIR
En savoir plus…
Activité :
La Carte d’Hubert® est le complément idéal de Coup de pates® pour créer une cuisine moderne et inspirée en proposant des solutions complètes (produits et emballages), des produits élaborés et des ingrédients pour développer le snacking, adapter son activité et être de tous les instants de consommation.
Engagés aux côtés de professionnels depuis plus de 30 ans, notre objectif est clair : permettre à tous d’accéder aux plaisirs et aux bienfaits d’une restauration de qualité !
Coordonnées :
14 AVENUE JOSEPH PAXTON
77164 FERRIERES EN BRIE, France
HALL 2 stand 217
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CREMES GLACEES / SORBETS, PATISSERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE SNACKING, VENTE A EMPORTER
En savoir plus…
HALL XXL stand 896-B
BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
BOISSONS SANS ALCOOL, CREMES GLACEES / SORBETS, FRUITS ET LEGUMES, PATISSERIE, PRODUITS FRAIS
En savoir plus…
Activité :
La Fruitière du Val Evel, LE GOÛT, NATURELLEMENT. Créée en Bretagne en 1962, La Fruitière du Val Evel est une entreprise familiale composée d'une équipe de 27 personnes passionnées par leur métier, entièrement tournée vers la production de PUREES DE FRUITS naturelles, issues de la transformation de fruits récoltés sélectionnés. Son outil et ses pratiques sont certifiées IFS V7 Food (niveau supérieur) chaque année. Ces purées de fruit de première qualité sont un ingrédient qui accompagne tous les professionnels de la restauration en pâtisserie, restauration-hôtellerie et bars à cocktails. L’assortiment complet de purées de fruits naturelles, avec ou sans sucre de canne ajouté, distingue : d’une part, un large assortiment SURGELE (62 purées de fruits), parmi lequel des saveurs aromatiques exclusives, et d’autre part un assortiment Frais HP (Haute Pression) de 43 purées et coulis de fruits offrant une qualité similaire à celle du surgelé grâce à son process de traitement à froid, ultra-innovant et unique sur le marché professionnel.
Coordonnées :
10 LUZUNIN NAIZIN
56500 EVELLYS, France
Bertrand GILOT
bgilot@lafruitiere.com
Tél : 06 77 75 51 65
http://www.la fruitiere.com
HALL 4 stand I
DECORATION, LINGE/TEXTILE
DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, NAPPAGE
En savoir plus…
HALL XXL stand 869a
En savoir plus…
Activité :
x
Coordonnées :
9 RUE DU COLONEL PIERRE AVIA
75757 PARIS CEDEX 15, France
Tél : 01 55 44 00 00
-
Fax : 01 55 44 33 00
http://www.laposte.fr
HALL 3 stand 329
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS FRAIS, PRODUITS SURGELES CUITS
En savoir plus…
Activité :
Chez La Vie™, on adore la viande, mais on préfère la vie. C'est pour ça qur'on travaille depuis des années pour vous amener des alternatives à la viande qui ont tout pour plaire, grâce à un délicieux gras végétal breveté qui caramélise, infuse, croustille... Montez sur notre dos et rejoignez la première révolution qui commence par une carbo !
Coordonnées :
41 BOULEVARD DU GENERAL MARTIAL VALIN
75015 PARIS 15EME ARRONDISSEMENT, France
Emeline CHAUVIN
emeline@laviefoods.com
Tél : 06 59 47 15 81
http://www.laviefoods.com
HALL 1 stand 111-A
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, CHAMBRE/LITERIE, DECORATION, LINGE/TEXTILE, MEUBLE/MOBILIER
AGENCEMENT D'HOTELS, LITERIE, DECORATION INTERIEURE, LINGE, MOBILIER D'INTERIEUR
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Activité :
Votre savoir-faire depuis 1949 : répondre aux besoins spécifiques des Hôteliers et Restaurateurs, accompagner les architectes et décorateurs pour équiper les établissements en literie, en linge et pour toute la décoration textile sur-mesure, des prises de côtes jusqu'à l'installation.
Produits :
Décoration de la fenêtre et du lit : rideaux et voilages, tringles, stores, parois japonaises, cache-sommiers, plaids, coussins, têtes de lit.
Linge hôtelier : housses de couettes, nappage, peignoirs, linge éponge
Literie française de qualité : matelas, sommiers, alèses, couettes et oreillers.
Coordonnées :
RUE NICOLAS APPERT
51470 ST MEMMIE, France
Nathalie BLEHER
nathalie.bleher@lamy-france.fr
Tél : 06 60 69 43 98
http://www.lamy-france.fr
HALL 3 stand 345
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
MINOTERIE, PRODUITS / INGREDIENTS POUR PIZZA
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Activité :
Négoce de produit alimentaire pour la pizza.
Fabrication de produit surgelé pour la restauration et les grossistes
Marque :
ADP, MOLINY SCOPPETTUOLO
Coordonnées :
3 IMPASSE DU BERRY
56860 SENE, France
Mathieu MARIDET
mm@lazzaro-pizza.fr
Tél : 06 07 10 87 42
http://www.lazzaro-professionnel.com
HALL XXL stand 857
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL FROID, MATERIEL DE PATISSERIE
En savoir plus…
HALL 3 stand 336
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, PRODUITS SUCRES
En savoir plus…
Activité :
Aux portes du Golfe du Morbihan, LE HANGAR est une biscuiterie traditionnelle qui fabrique sur place, de façon artisanale avec les meilleures matières premières, de délicieux biscuits.
Coordonnées :
14B AVENUE LOUIS CADOUDAL
56880 PLOEREN, France
Anne-marie GUILLARD
lehangar56@yahoo.com
Tél : 02 97 22 13 14
HALL 4 stand 451
BOISSONS
VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, BOISSONS ALCOOLISEES
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Activité :
Vente de vins et caviar chez les restaurateurs.
Marque :
FANTINU, J.M CAZES, JOSEPH MELLOT, JOSEPH PERRIER, LURTON PARDELA WINES, SORRENTINO, UBY
Coordonnées :
16 RUE DE LA CORNE NEUVE
17139 DAMPIERRE SUR MER, France
Patrick DE LA PERELLE
patrickdelaperrelle@remyliboureau.fr
Tél : 0610116588
HALL 2 stand 241
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE, EPICERIE, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS LAITIERS, PRODUITS SURGELES CUITS
En savoir plus…
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 659
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PLATS CUISINES, PRODUITS DE LA MER
En savoir plus…
HALL XXL stand 906
MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE
DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE POISSONNERIE
En savoir plus…
Activité :
Fabricant Français de distributeurs automatiques pour tous métiers de bouche, fleuristes et autres dans les Hauts de France depuis 2009.
Coordonnées :
17 RUE DU CHEVAL BLANC
59216 SARS POTERIES, France
THIERRY LECLERCQ
thierryleclercq@hotmail.fr
Tél : 06 22 80 79 37
http://www.ledistrib.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 500
BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
BOISSONS SANS ALCOOL, CACAO-THE-INFUSION, COMMERCE EQUITABLE, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES
En savoir plus…
Activité :
Les Filles de l'Ouest ont mis toute leur passion dans l'élaboration d'une gamme de boissons sans alcool, fabriquées en France à partir de matières premières de qualité, avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels.
Leur gamme phare le Schorle lancée en 2018, un mélange de fruits bio et d'eau finement pétillante a déjà trouvée sa place. Les thés glacés, et leurs dernières nouveautés, les limonades artisanales, complètent cette offre.
Des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France !
Coordonnées :
4 RUE CAULAINCOURT
75018 PARIS, France
Stéphanie BRUNET
lesfillesdeloueststephanie@gmail.com
Tél : 06 14 32 57 49
http://www.fillesdelouest.com
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS FRAIS
En savoir plus…
Activité :
Crée en 1989 et 1ère filière régionale en Porc Fermier Label Rouge, le Porc Fermier rassemble un réseau de 300 entreprises en France. Nous sommes principalement orientés vers la Boucherie/Charcuterie Artisanale ainsi que les spécialités de la Sarthe : Rillettes / Jambon cuit.
Notre syndicat LPS est également membre fondateur de la F.F.Q.P.L. : Fédération des Filières de Qualité en Pays de la Loire.
Coordonnées :
15 RUE JEAN GREMILLON
72000 LE MANS, France
Virginie PASQUETTI
vpasquetti@porcsdelasarthe.fr
Tél : 06 81 47 14 06
https://www.porcsdelasarthe.fr
HALL 1 stand 123
ART DE LA TABLE, DECORATION, LINGE/TEXTILE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER
ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION FLORALE : PLANTES ET FLEURS ARTIFICIELLES, DECORATION INTERIEURE, NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS, COUTELLERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, MACHINES A CAFE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, PORTE MENU, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR
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Activité :
Grossiste en mobilier intérieur et extérieur, art de la table et petits accessoires de cuisine. Nous vous accompagnons dans tous vos projets !
Coordonnées :
12 BIS RUE GUTENBERG
PA LA LANDETTE
85190 VENANSAULT, France
Thierry BOUGY
lfv@froid-vendeen.fr
Tél : 0251374455
http://www..lefroidvendeen.services.plus
HALL 4 stand E
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MEUBLE/MOBILIER
AGENCEMENT D'HOTELS, AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, MOBILIER D'INTERIEUR
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Activité :
Notre atelier se consacre à la réalisation de projets d'artisanat d'art, de décoration d'intérieur et de design d'espace, vous offrant un service entièrement personnalisé.
Votre spécialiste pour créer des intérieurs uniques et sur-mesure inspirés par les styles industriels, Steam Punk et divers courants artistiques. Notre expertise s'étend aux projets professionnels et résidentiels, incluant lofts, maisons, appartements, hôtels, restaurants, bars et bien plus encore.
Quel que soit votre profil, LIGHT UP DESIGN vous propose des solutions ciblées et adaptées.
Coordonnées :
1 LIEU DIT PEMPIC
29300 TREMEVEN, France
JULIEN BLASSELLE
Tél : 06 62 29 88 92
GRAND PALAIS 3 stand 500
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS
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Activité :
LISAQUA élève et commercialise les seules gambas élevées en France, ultra fraîches, non transformées, sans conservateurs, sans antibiotiques, sans rejets polluants.
Coordonnées :
25 RUE DU TISSERAND
44880 SAINT HERBLAIN, France
Gilles BEGAUD
gilles.begaud@lisaqua.com
HALL 1 stand 137
INFORMATIQUE
LOGICIELS DE RESTAURATION, LOGICIELS HOTELIERS
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Activité :
Chloë réussit le pari d’associer la gestion quotidienne (réservation, facturation, encaissement), l’administratif (confirmation de réservation, relance) et la connectivité (logiciel comptable, vente en ligne, e-reputation, Yield management, serrures a carte ou code pin, borne d’arrivée tardive et de recharge pour les véhicules électriques, domotique…).
Un logiciel qui convient autant aux hébergements autonomes qu'aux établissements ayant à cœur l'accueil physique de ses hôtes.
Choisir Chloë c’est être libre !
Libre de travailler avec les partenaires souhaités, sur le support désiré, en local ou en accès distant…
Contactez le service client Chloë qui vous proposera la solution la plus adaptée.
Coordonnées :
SPHERE INFORMATIQUE
2, AVENUE DE LA MADELEINE
33170 GRADIGNAN, France
Virginie BERNEDE
contact@logicielchloe.fr
Tél : 05 56 34 82 12
http://www.logicielchloe.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 636
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE, FROMAGES, PLATS CUISINES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, PRODUITS PREPARES, SALAISONS
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Activité :
Loste Tradi-France, fabricant et distributeur de produits charcutiers et traiteurs, est au service des professionnels des métiers de bouche depuis plus de 150 ans. A leurs côtés au quotidien pour garantir des produits de qualité, plebisciter le "consommer local", s'investir pour le mieur manger... Tout au long de l'année, Loste Tradi-France accompagne ses clients avec des services performants : merchandising, conseil en prix de vente, compagnons du goût...
Marque :
MAISON LOSTE
Coordonnées :
LE BIGNON BÉDÉE
35166 MONTFORT SUR MEU, France
Cyrille AMATA
cyrille.amata@loste.com
Tél : 0684980793
http://www.lostetradifrance.com
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 518
SERVICE
ENSEIGNEMENT ET FORMATION
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Activité :
Lycée Professionnel Hôtelier (CAP Cuisine - CAP CSHCR - Bac Pro Cuisine - Bac Pro CSR)
Centre de Formation en alternance (CAP Cuisine - CAP Pâtisserie)
Mention complémentaire Employé Traiteur
Mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant
Mention complémentaire PGCCS
Coordonnées :
CHEMIN DU COUVENT
44340 BOUGUENAIS, France
Laurent MARTIN
laurent.martin@apprentis-auteuil.org
Tél : 07 62 17 46 18
http://www.danielbrottier.apprentis-auteuil.org