GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 501
PRESSE EDITION & MEDIA
EDITION / PRESSE
Activité :
L’Hôtellerie Restauration est le support de référence des professionnels des CHR.
C’est grâce à son antériorité (existe depuis 1923), à son nombre d’abonnés (25 000), à sa large diffusion (100 000 exemplaires pour le magazine mensuel) et à son riche contenu rédactionnel (1 journal hebdo, 1 magazine mensuel + 1 newsletter quotidienne), que L’Hôtellerie Restauration se positionne comme le titre le plus lu par les professionnels (45% de taux de pénétration).
www.lhotellerie-restauration.fr : Retrouvez toutes l’actualité dans nos rubriques : restauration, snacking, pizzas, hôtellerie, café basseries, juridique et social, fonds de commerce, gestion marketing, formations école, équipements et nouvelles technologies, hygiène, produits et techniques, vie professionnelles, Conjoncture.
www.lhotellerie-restauration.fr c’est aussi :
- 40 blogs des experts
- Le portail formation le plus détaillé du marché avec les taux de réussite par diplôme
- L’agenda complet des salons et forum emploi
- Le site de l’emploi (leader dans le domaine des annonces classées)
- Le réseau social avec LHR Contact
Et enfin, L’Hôtellerie Restauration c’est également deux édition du salon LHR Emploi par an avec plus de 60 exposants.
Coordonnées :
5, RUE ANTOINE BOURDELLE
75015 PARIS, FRANCE
Claude DIBIASE
journal@lhotellerie-restauration.fr
Tél : 01 45 48 64 64
-
Fax : 01 45 48 04 23
http://www.lhotellerie-restauration.fr
HALL XXL stand 905
MATERIEL - LABORATOIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS, PRODUITS SURGELES CUITS
Activité :
La Carte d'Hubert, le partenaire et distributeur de produits frais, secs et surgelés à destination de l'ensemble des métiers de bouche.
Marque :
POUPART
Coordonnées :
14 AVENUE JOSEPH PAXTON
ZAC DU BEL
77164 FERRIERES EN BRIE, FRANCE
GAUVRIT Edouard
egauvrit@coupdepates.fr
Tél : 02 51 85 08 00
http://www.lacartedhubert.fr
HALL XXL stand 838
MATERIEL - LABORATOIRE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE
AGENCEMENT DE LABORATOIRE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL FROID, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE
Activité :
Spécialiste Lave-batteries et tunnels de lavage. Agencement MOBILIERS inox. Tours réfrigérées. Broyeuses à amandes à destination des Boulangers, Pâtissiers, Glaciers, Traiteurs, Charcutiers, Fromagers.
Coordonnées :
5 rue des poètes
78960 VOISINS LE BRETONNEUX, FRANCE
MENINI FREDERICK
lavinox@orange.fr
Tél : 06 22 63 14 40
-
Fax : 01 30 43 76 26
http://www.lavinox.fr
HALL XXL stand 814
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE
AGENCEMENT DE MAGASINS, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE PATISSERIE
Activité :
Groupement national d'installateurs d'équipements professionnels boulangeries, pâtisseries, traiteurs.
Coordonnées :
27 RUE DU LANDREAU
49070 BEAUCOUZE, FRANCE
PIOU équipements 0679691872
contact@piou-equipements.com
Tél : 02 41 22 08 08
-
Fax : 02 51 98 21 11
http://www.le-c9.com
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 646
HALL 2 stand 231
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE, CREMES GLACEES / SORBETS, EPICERIE, FROMAGES, PRODUITS CRUS SURGELES
Activité :
Entreprise de distribution de produits alimentaires auprès de la restauration commerciale.
Coordonnées :
5 LE PONT NEUF 44320 SAINT PERE EN RETZ
44320 SAINT PERE EN RETZ, FRANCE
daniel MOREAU
danielmoreau@lerocherdulion.fr
Tél : 02 40 64 41 01
-
Fax : 02 40 39 19 18
http://neant
HALL XXL stand 839
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
MINOTERIE
Activité :
Regroupement de 3 petits moulins artisanaux afin de mutualiser leurs compétences et leurs savoir-faire sur les départements du 16/17/44/49/79/85/86.
Coordonnées :
NC
NC NC, NC
Alain DEMUYLDER
les3artisansmeunier@gmail.com
Tél : 06 72 70 00 06
HALL 1 stand 146
MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER
AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, PORTE MENU, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR
HALL 1 stand 114
ART DE LA TABLE, DECORATION, LINGE/TEXTILE
ART DE LA TABLE, DECORATION INTERIEURE, LINGE, NAPPAGE
Activité :
Vous êtes porteur d’un projet, vous envisagez la rénovation de votre établissement ou vous souhaitez simplement renouveler votre linge de lit, linge éponge ou linge de table… Nous sommes là pour vous accompagner.
Au cœur des Vosges, Linvosges, entreprise bientôt centenaire, perpétue un savoir-faire reconnu alliant tradition et modernité, depuis 1923.
La Collection Hôtellerie Linvosges, adaptée aux exigences d’une utilisation professionnelle, composée de matières soigneusement sélectionnées a pour ambition de rendre votre intérieur harmonieux, raffiné, authentique mais surtout unique. L’engagement passionné de nos équipes, de l’atelier de confection à la logistique, vous accompagnera dans la réalisation de vos projets : Rideaux, éponges, broderies, draps, habillage de lit, chemin de table, nappes…
C’est avec cette expertise et ce savoir-faire que nous partagerons notre ambition de rendre l’expérience de vos clients encore plus belle.
Coordonnées :
BP 09
6 PLACE DES DEPORTES
88401 GERARDMER, FRANCE
Sébastien COURTEILLE
sebastien.courteille@linvoges.com
Tél : 03 29 60 11 22
-
Fax : 03 29 63 11 23
http://www.linvosges-hotellerie.fr
HALL XXL stand 813
MATERIEL - LABORATOIRE
MACHINES A GLACES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE
Activité :
Machines pour pâtisserie- chocolaterie-glacerie.
Marque :
BRAVO
Coordonnées :
4 RUE DES TISSERANDS
72610 ARCONNAY, FRANCE
Georges Gaudet
georges.gaudet@logram.fr
Tél : 06 08 10 46 32
-
Fax : 02 33 81 70 29
http://www.logram.fr
HALL XXL stand 865
AGENCEMENT/AMENAGEMENT, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, INFORMATIQUE, MATERIEL - LABORATOIRE
AGENCEMENT DE MAGASINS, SIGNALETIQUE, AUTRE INFORMATIQUE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE
Activité :
"LSM IMPRIMANTES ETIQUETTES est spécialisée en étiquetage des prix au sein des réseaux de commerces des métiers de bouche.
Elle distribue les imprimantes d'étiquettes de prix sur cartes PVC. Ainsi les commerçants conçoivent et impriment eux-mêmes leurs étiquettes en toute autonomie.
LSM fabrique également des gammes d'étiquettes imprimées (carte produits, cartes de fidélités, cartes pré-imprimées). LSM fournit aussi une large gamme de supports adaptés aux agencements des magasin tels que les clipinox pour fixer les étiquettes des pains sur panetières, les réglettes rainurées en plexi ou aluminium pour présenter les étiquettes dans la vitrine réfrigérées et autres (pinces, piques, rehausses,...)."
Coordonnées :
35 RUE EXELMANS
78000 VERSAILLES, FRANCE
DE SANT MAURICE BLAISE
lsmlineaire@orange.fr
Tél : 06 61 47 24 97
-
Fax : 01 39 02 27 38
http://www.lsmlineaire.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 3 stand 521
INSTITUTIONNEL, SERVICE
ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., ENSEIGNEMENT ET FORMATION
Activité :
Enseignement et formation en hôtellerie restauration. Cuisine, service, bar, réception, pâtisserie, chocolaterie. Lycée professionnel et lycée technologique, formation du CAP au BTS. Centre de formation professionnelle.
Coordonnées :
250 BOULEVARD LAENNEC
BP 337
44615 SAINT NAZAIRE CEDEX, FRANCE
lycee-technique@lycee-sainte-anne.net
http://www.lycee-sainte-anne.fr
HALL XXL stand 908
MATERIEL - LABORATOIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS, PRODUITS SURGELES CUITS
Activité :
La Carte d'Hubert, le partenaire et distributeur de produits frais, secs et surgelésà destination de l'ensemble des métiers de bouche.
Coordonnées :
14 AVENUE JOSEPH PAXTON
ZAC DU BEL
77164 FERRIERES EN BRIE, FRANCE
Edouard GAUVRIT
egauvrit@coupdepates.fr
Tél : 02 51 13 75 70
http://www.lacartedhubert.fr
HALL 3 stand 302
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
CREMES GLACEES / SORBETS, PATISSERIES SURGELEES, PRODUITS DE SNACKING, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE
HALL XXL stand 857
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, PRESSE EDITION & MEDIA, SERVICE
MINOTERIE, EDITION / PRESSE, CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION
HALL 2 stand 628
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FRAIS, SPECIALITES REGIONALES
Activité :
Abattage, découpes et élaboration de produit de volaille.
Marque :
AUGUSTE LAMBERT, LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Coordonnées :
LE GRAND CLOS
49640 DAUMERAY, FRANCE
TROUVE CEDRIC
rhd@ldc.fr
Tél : 02 41 32 56 65
-
Fax : 02 41 32 57 05
http://www.ldc-restauration.fr
HALL 2 stand 203
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS FRAIS
Activité :
Legum'party est la marque de legumes trransformés de la Coopérative Le Gouessant. Plusieurs gammes de pommes de terre sont proposées et caractérisées par trois niveaux de cuisson : blanchit, précuit, et cuit et disponibles sous différentes coupes : lamelles, demi-lamelles, cubes, wedge, frites etc...Ces produits sont garanits non-pasteurisés, sans conservateur, sans additif et 100% français.
Marque :
LEGUM'PARTY
Coordonnées :
1 RUE DE LA JEANNAIE
22400 LAMBALLE-ARMOR, FRANCE
Damien Zilinski
damien.zilinski@legouessant.fr
Tél : 06 87 80 86 28
http://www.legouessant.com
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 654
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, SALAISONS
HALL XXL stand 906
MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS BIOLOGIQUES
Activité :
Entreprise familiale française leader mondial en levures et produits issus de fermentation. L'Hirondelle, Springer, Fala,sont des marques "origine France garentie".
Marque :
CREME DE LEVAIN, CROUSTILIS, L'HIRONDELLE
Coordonnées :
103 RUE JEAN JAURES
94704 MAISON ALFORT, FRANCE
Stephane LACROIX
s.lacoix@lesaffre.com
Tél : 01 49 77 19 13
HALL 4 stand NC
BOISSONS, INSTITUTIONNEL
BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...
Activité :
Représentation du métier de Barmen, présentation de produits, démonstration de cocktails, de décoration et de flair.
Coordonnées :
1 RUE DE LA ROSERAIE
44330 LA CHAPELLE HEULIN, FRANCE
BIRON DAVID
lbo44.contact@gmail.com
Tél : 06 79 63 37 80
HALL 4 stand NC
INFORMATIQUE
INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE, LOGICIELS DE RESTAURATION, LOGICIELS HOTELIERS
Activité :
"Logiciel Chloé" est une solution de gestion des hebergements et activités complémentaires (restaurant, bar, séminaire, spa, location diverses..).Du suivi journalier aux analyses, Chloé propose une gestion précise et conforme aux normes légales et fiscales ainsi qu'un ensemble particulièrement riche d'interfaces pour répondre à tous les besoins. Simple, convivial, puissant, et ouvert, "Logiciel Chloé" offre la réponse sécurisée aux plus exigents.
Coordonnées :
SPHERE INFORMATIQUE
2, AVENUE DE LA MADELEINE
33170 GRADIGNAN, FRANCE
DUBOZ PHILIPPE
sphere@sphere-informatique.fr
Tél : 05 56 34 82 12
-
Fax : 05 56 47 94 16
http://www.logicielchloe.fr
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 639
MATERIEL - LABORATOIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE
DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PLATS CUISINES, PRODUITS CARNES, PRODUITS FINIS, PRODUITS PREPARES
Activité :
Depuis 150 ans, LOSTE TRADI-FRANCE fabricant distibuteur de produits de charcutiers et traiteurs est le partenaire des professionnels des métiers de bouche. Un partenaire à la qualité et aux engagements sans concession.
1- Servir ses clients parfaitement grâce à ses 15 sites de fabrication, ses nouveautés, tout au long de l'année, ses produits comparables au fait-maison, ses livraisons en A pour B.
2- Aider ses clients à vendre plus et mieux avec des solutions merchandising, des conseils "prix de vente", des études de marché, le concept compagnons du goût, le weboucherie...Depuis 150 ans, LOSTE TRADI FRANCE est au service de ses clients!
Marque :
LOSTE, NOIXFINE
Coordonnées :
LE BIGNON
35137 BEDEE, FRANCE
virginie.zambardi@loste.com
Tél : 04 72 14 11 37
-
Fax : 02 99 06 13 62
http://www.lostefrance.fr
HALL 4 stand NC
INSTITUTIONNEL, SERVICE
ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., ENSEIGNEMENT ET FORMATION
Activité :
Enseignement et formation hôtellerie restauration. Présentation de la mention complémentaire Barman. Réalisation de cocktails. Centre de formation professionelle.
Coordonnées :
250 BOULEVARD LAENNEC
BP 337
44615 SAINT NAZAIRE CEDEX, FRANCE
lycee-technique@lycee-sainte-anne.net
Fax : 02 40 53 16 43
http://www.lycee-sainte-anne.fr
