Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

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CSM INGREDIENTS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, DECORS CONSOMMABLES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PATISSERIE, PREPARATIONS DESHYDRATEES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

NC

Marque :

ARTISAL, CATHERINE, MARGUERITE

Coordonnées :

18 RUE DE LA ROBERTSAU
BP50
67802 BISCHHEIM CEDEX, France

Jonathan CHOUIN
jonathan.chouin@csmingredients.com
Tél : 06 15 09 25 06
https://www.csmingredients.com/france/fr_fr/accueil.html

L

L'ADDITION

INFORMATIQUE

AUTRE INFORMATIQUE, CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES

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Activité :

L'Addition, suite logicielle complète, propose aux acteurs du secteur café/hôtel/restaurant des technologies de pointe leur permettant de booster leur croissance et augmenter leur chiffre d'affaires : caisse enregistreuse, paiement, réservation, click and collect...

Coordonnées :

157 BOULEVARD MACDONALD
75019 PARIS, France

Laetitia JONOT
laetitia.jonot@laddition.com
Tél : 06 69 29 89 45
https://www.laddition.com

LA MAISON D'ARMORINE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONFISERIE, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES

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Activité :

Notre Maison est reconnue pour la fabrication de spécialités de caramels au beurre salé dans ses ateliers Quiberonnais. Niniches de Quiberon, bonbons caramels tendres Salidou, crème de caramel Salidou, sucettes au caramel, sauce dessert caramel (topping), fourrage caramel, etc.

Coordonnées :

RUE DES CONFISEURS
56170 QUIBERON, France

Gildas PERON
gildas@maison-armorine.com
Tél : 06 21 46 40 21
https://www.maison-armorine.com

LANTMANNEN UNIBAKE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

Lantmannen Unibake propose un vaste assortiment de pains prêts à cuire, de viennoiseries, de pains burgers et bien d'autres produits snacking sous les marques Americana et Pastridor.
Nos produits sont fabriqués au sein de nos 30 usines partout dans le monde.

Coordonnées :

NIJVERHEIDSSTRAAT 13
1840 LONDERZEEL, Belgique

Romain RODRIGUEZ
romain.rodriguez@lantmannen.com
Tél : 07 67 91 53 59
https://www.lantmannen-unibake.be

LE C9

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL FROID

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Activité :

Vente - Installation - SAV pour tous les matériels des métiers de bouche.

Coordonnées :

16 RUE PIERRE ET MARIE CURIE
85190 AIZENAY, France

contact@praud-equipement.fr
Tél : 02 51 98 69 45
https://www.praud-materiel.fr

LE LAVANDIER CHARCUTIER

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS FRAIS, SALAISONS, SPECIALITES REGIONALES

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Activité :

Le Lavandier Charcutier – L’Excellence de la Charcuterie Bretonne
Depuis plus de 25 ans, Le Lavandier Charcutier perpétue la tradition artisanale de la charcuterie bretonne en valorisant un savoir-faire authentique et des ingrédients d’exception. Installée à Pontivy, notre entreprise familiale transforme des viandes fraîches issues de notre élevage pour garantir une qualité inégalée.
Spécialistes du 100 % maison, nous élaborons une large gamme de produits savoureux : pâtés, rillettes, saucisses, jambon…, récompensés au Concours Général Agricole. Déjà plébiscités par une clientèle fidèle en vente directe, nos produits sont désormais disponibles pour les professionnels de la restauration ou les crêperies souhaitant intégrer une charcuterie artisanale de premier choix dans leurs recettes ou pour les professionnels des métiers de bouche qui souhaitent proposer « le meilleur du charcutier » à leur clientèle.
Venez nous rencontrer au salon Serbotel en octobre 2025 à Nantes pour découvrir notre gamme et échanger sur vos besoins. Ensemble, partageons le goût de l’authenticité !
Retrouvez-nous sur notre stand C327 Hall 3 !

Coordonnées :

AVENUE DES CITES UNIES
56300 PONTIVY, France

Julie MINGAM
commandepro@lelavandier.fr
Tél : 02 97 25 25 05
https://www.lelavandier.fr

LE ROCHER DU LION

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS, PRODUITS SURGELES CUITS

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Activité :

La SAS Le Rocher du Lion est grossiste alimentaire auprès des professionnels

Coordonnées :

5 LE PONT NEUF
44320 SAINT PERE EN RETZ, France

Daniel MOREAU
contact@lerocherdulion.fr
Tél : 02 40 64 41 01
https://www.rocherdulion.gral-gie.com

LEDISTRIB

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE POISSONNERIE

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Activité :

Fabricant Français de distributeurs automatiques pour tous métiers de bouche, fleuristes et autres dans les Hauts de France depuis 2009.

Coordonnées :

17 RUE DU CHEVAL BLANC
59216 SARS POTERIES, France

Thierry LECLERCQ
thierryleclercq@hotmail.fr
Tél : 06 22 80 79 37
https://www.ledistrib.fr

LES FILLES DE L'OUEST

BOISSONS

BOISSONS SANS ALCOOL

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Activité :

Cela fait 7 ans maintenant que nous concoctons avec passion nos recettes de boissons sans alcool. Notre gamme phare, Le Schorle, lancée en 2018, un mélange de fruits bio et d'eau finement pétillante a déjà trouvé sa place. Les thés glacés et nos dernières nouveautés, les limonades, complètent cette offre.

Marque :

Les Filles de l'Ouest

Coordonnées :

4 RUE CAULAINCOURT
75018 PARIS, France

Stéphanie BRUNET
lesfillesdeloueststephanie@gmail.com
Tél : 06 14 32 57 49
https://www.fillesdelouest.com

LIEBHERR DISTRIBUTION ET SERVICES FRANCE
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Activité :

NC

Coordonnées :

NC
NC NC, NC

LOUIS FRANCOIS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CONFISERIE, PATISSERIE, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS

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Activité :

Précurseur dans le domaine des texturants, des émulsifiants, de la conservation et des ingrédients alimentaires, la Maison Louis François fabrique et commercialise dans le monde entier une large gamme de produits de haute qualité, destinés aux filières de la gastronomie, de la pâtisserie, de la boulangerie, chocolaterie, confiserie et glace. Avec un site de production et un laboratoire situé en Ile-de-France, depuis plus d'un siècle, Louis François perpétue une passion et transmet ses innovations, ses créations, son expertise et son savoir-faire 100% Français. Un siècle d'expérience au service de l'excellence.

Coordonnées :

17 RUE DE VIEILLES VIGNES
77183 CROISSY-BEAUBOURG, France

François QUELO
francois.quelo@louisfrancois.com
Tél : 06 83 43 68 88
https://www.louisfrancois.com

LR SYSTEM

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES

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Activité :

- Système d'encaissement
- Pesage
- TPE
- Vidéo surveillance

Coordonnées :

21 RUE EDME MARIOTTE
17180 PERIGNY, France

Benoit BRACHE
benoit.brache@robben.fr
Tél : 07 51 96 59 26
https://www.robben.fr

LA FRUITIERE DU VAL EVEL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS

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Activité :

Sélection et transformation de fruits en purées et coulis pour les professionnels

Coordonnées :

10 LUZUNIN NAIZIN
56500 EVELLYS, France

Bertrand GILOT
bgilot@lafruitiere.com
Tél : 06 77 75 51 65
https://www.la fruitiere.com

LA PARISSE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, PRESSE EDITION & MEDIA, SERVICE

MINOTERIE, EDITION / PRESSE, CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

Formation et conseil en boulangerie pâtisserie

Coordonnées :

40 LA CROIX LESTOREY
50200 MONTHUCHON, France

Gaëtan PARIS
gaetan@laparisse.fr
Tél : 06 62 85 43 59
https://www.parisconseil.fr

LDC VOLAILLE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CARNES, PRODUITS FRAIS

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Activité :

Production et ventes de produits issus de volailles françaises, à destination des professionnels des métiers de bouche aux marques Auguste Lambert, Le Gaulois Professionnel, Maître Coq Pro, Végétellement bon

Marque :

Auguste Lambert, Le Gaulois Professionnel, Maître Coq Professionnel, Savic-Freslon, VEGEtellementBON, Volailles de Challans

Coordonnées :

ZA LE GRAND CLOS
49640 DAUMERAY, France

rhd@ldc.fr
Tél : 06 31 34 52 00

LE CAFE BAROUDEUR
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Activité :

Foodtruck crêperie vintage - coffee truck
Crêpes & galettes artisanales

Coordonnées :

8 IMPASSE ENFANTINE
56100 LORIENT, France

baroudeurcafe@gmail.com
Tél : 06 16 60 94 49
https://www.cafebaroudeur.fr

LE LU

ART DE LA TABLE

ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE

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Activité :

L’art de la table, c’est l’art de faire durer, de sublimer un moment gourmand, parfois partagé, toujours attendu. Beau dans la forme, il fait briller les yeux, délie les langues. Beau sur le fond, il souligne la générosité, l’instant hédoniste. Nous vous invitons à découvrir nos produits d’art de la table et nos emballages de qualité, conçus, fabriqués ou sourcés pour vous professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.

Coordonnées :

36 RUE EUGÈNE OUDINÉ
75013 PARIS, France

Hector GAETE
hector@lelufrance.com
Tél : 06 47 79 97 01
https://www.lelufrance.com

LE ROCHER DU LION

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS, PRODUITS SURGELES CUITS

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Activité :

La SAS Le Rocher du Lion est grossiste alimentaire auprès des professionnels

Coordonnées :

5 LE PONT NEUF
44320 SAINT PERE EN RETZ, France

Daniel MOREAU
contact@lerocherdulion.fr
Tél : 02 40 64 41 01
https://www.rocherdulion.gral-gie.com

LES ARTISANS MEUNIERS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Regroupement de petits moulins artisanaux afin de mutualiser leurs compétences et leur savoir-faire sur les départements du 16/17/44/49/57/72/79/85/86
Minoterie Bertrand / Marolleau / Pelluau / Perdriau

Coordonnées :

SENECHAUD
85310 LA CHAIZE LE VICOMTE, France

Arnaud BERTRAND
minoterie.bertrand@wanadoo.fr
Tél : 02 51 05 70 59

LFV FOURNITURES HOTELIERES

ART DE LA TABLE, DECORATION, LINGE/TEXTILE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER

ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION FLORALE : PLANTES ET FLEURS ARTIFICIELLES, DECORATION INTERIEURE, NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS, COUTELLERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, MACHINES A CAFE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, PORTE MENU, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR

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Activité :

Grossiste en mobilier intérieur et extérieur, art de la table et petits accessoires de cuisine. Nous vous accompagnons dans tous vos projets !

Coordonnées :

12 BIS RUE GUTENBERG
PA LA LANDETTE
85190 VENANSAULT, France

Thierry BOUGY
lfv@froid-vendeen.fr
Tél : 02 51 37 44 55
https://www..lefroidvendeen.services.plus

LOSTE TRADI FRANCE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, FROMAGES, PLATS CUISINES, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS LAITIERS, SALAISONS

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Activité :

Depuis plus de 150 ans, Loste Tradi France conçoit, fabrique et distribue des produits charcutiers-traiteurs, et est partenaire des professionnels des métiers de bouche. Un partenaire à la qualité et aux engagements sans concession.

Marque :

MAISON LOSTE

Coordonnées :

LE BIGNON
35137 BEDEE, France

Landry RUPIN
landry.rupin@loste.com
Tél : 06 74 35 14 93
https://www.lostetradifrance.com

LP CONSEIL & COACHING

SERVICE

CONSEIL, ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

LP conseil et coaching accompagne les entreprises du secteur de la boulangerie-pâtisserie en proposant des prestations de conseil et de coaching pour améliorer leurs performances commerciales et faciliter la gestion de leur équipe de vente. LP conseil et coaching accomplit des missions d'audit, de coaching individuel ou collectif, directement en boutique et des ateliers de formation pour booster rapidement et efficacement le chiffre d'affaires de ses clients.

Coordonnées :

7 RUE DES GIGANTIERES
35430 LA VILLE ES NONAIS, France

Lucie PIVETEAU
luciepiveteau@hotmail.fr
Tél : 06 32 97 33 04
https://www.lp-conseil-coaching.com

LSM IMPRIMANTES ETIQUETTES

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, INFORMATIQUE, SERVICE

AGENCEMENT DE MAGASINS, SIGNALETIQUE, AUTRE INFORMATIQUE, INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE, COMMUNICATION / OBJET PUBLICITAIRE

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Activité :

LSM IMPRIMANTES ETIQUETTES est spécialisée en étiquetage des prix au sein des réseaux de commerces des métiers de bouche. Elle distribue les gammes d’imprimantes Evolis Edikio Pricetag et Guest, solution tout-en-un pour créer et imprimer soi-même les étiquettes de prix sur cartes plastiques et présenter les produits en vitrine. LSM fournit aussi une large gamme de supports étiquettes adaptés aux agencements des magasins (réglettes, clipinox, supports à poser, à pincer, à piquer). LSM fabrique également des étiquettes imprimées (carte produits, cartes de fidélités, cartes pré-imprimées).

Coordonnées :

35 RUE EXELMANS
78000 VERSAILLES, France

Blaise DE SAINT MAURICE
lsmlineaire@orange.fr
Tél : 06 61 47 24 97
https://www.lsmlineaire.fr