Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

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CSM INGREDIENTS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, DECORS CONSOMMABLES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PATISSERIE, PREPARATIONS DESHYDRATEES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

NC

Marque :

ARTISAL, CATHERINE, MARGUERITE

Coordonnées :

18 RUE DE LA ROBERTSAU
BP50
67802 BISCHHEIM CEDEX, France

Jonathan CHOUIN
jonathan.chouin@csmingredients.com
Tél : 06 15 09 25 06
https://www.csmingredients.com/france/fr_fr/accueil.html

H

HAPPYVORE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

PRODUITS / INGREDIENTS POUR PIZZA, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FRAIS

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Activité :

HappyVore fabrique des alternatives végétales à la viande gourmandes, saines, produites localement et bonnes pour la planète. Foodtech française lancée en 2019, l'entreprise est labellisée BCorp : notre mission permet à chacun·e de réduire sa consommation de viande et ainsi de préserver la planète. Nous sommes le premier fabricant français d'alternatives végétales, gourmandes comme de la viande et sans compromis sur la santé. Les produits reprennent les codes de la viande en goût, odeur et texture. Meilleurs pour la santé avec très peu de gras saturés, Nutriscore A, vert sur Yuka ; ils sont vraiment meilleurs pour l’environnement : c’est 12 fois moins d’émissions de CO2 et 2,8 fois moins d’eau. La gamme de produits est disponible dans plus de 3000 points de vente, à la vente en direct, comme cuisinés dans plus de 1500 restaurants.

Coordonnées :

50 RUE SAINT LAZARE
75009 PARIS, France

Elise THIVET
elise.thivet@happyvore.com
Tél : 07 66 25 14 99
https://www.happyvore.com

HENRIMAN FORMATION

SERVICE

ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

CFA dans le domaine du CHR

Coordonnées :

18 RUE DE LA RAINIERE
CS 13974
44339 NANTES CEDEX 3, France

Laurent BRINDEAU
directionhenrimanformation@gmail.com
Tél : 02 28 23 02 30
https://www.henrimanformation.com

HOBART

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE, PRODUITS LESSIVIERS

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Activité :

Fabricant de matériel pour les cuisines professionnelles
Spécialiste de la laverie vaisselle

Marque :

ECOMAX, HOBART

Coordonnées :

ALLÉE DU 1ER MAI
ZI PARIS EST
77183 CROISSY BEAUBOURG, France

Luisete REY
luisete.rey@hobart.fr
Tél : 06 83 83 29 63
https://www.hobart.fr

HYDROBAR THP

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE

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Activité :

Hydrobar THP est un constructeur de machines découpe jet d'eau agroalimentaire - Cleancut
Retrofit de table de découpe, groupe THP
Maintenance différentes machines
Réalisation de tubes très haute pression
Vente de pièces détachées

Coordonnées :

7 RUE DU PIN
85110 ST PROUANT, France

Carlos DO ROSARIO
crosario@hydrobarthp.fr
Tél : 06 52 45 06 09
https://www.hydrobarthp.fr

HYGIALIM

PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

AUTRES PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, CHARIOT (BAGAGES, LINGES, ETC...), NETTOYAGE INDUSTRIEL, PRODUITS LESSIVIERS

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Activité :

Hygialim répond aux besoins en matière d'équipements en hygiène et sécurité alimentaire pour la restauration, les collectivités et l'agroalimentaire. Large gamme de produits : contrôle des températures, prélèvement de plats témoins, matériels et produits de nettoyage et désinfection, équipements de protection individuelle (EPI) et sécurité.

Marque :

FISCHER BARGOIN, OBIOSEED, VIKAN

Coordonnées :

4 RUE DES ENTREPRENEURS
44220 COUERON, France

Loic PRIOUX
marketing@grosseron.com
Tél : 02 40 92 07 09
https://www.hygialim.com

HBC TRANSACTIONS

SERVICE

CONSEIL

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Activité :

Vente de fonds de commerces, spécialisé dans le CHR (cafés hôtels restaurants) - Droit au bail - Immobilier d'entreprises

Coordonnées :

8 RUE MERCOEUR
44000 NANTES, France

Nicolas HARROUET
l.gouin@hbctransac.fr
Tél : 06 78 83 72 20
https://www.hbctransac.fr

HILCONA FOODSERVICE FRANCE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, PLATS CUISINES

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Activité :

Fabricant de produits végétariens (bouchées végétales, burgers et galettes), pâtes farcies et natures cuites surgelées

Marque :

HILCONA, PASTERIA, THE GREEN MOUNTAIN

Coordonnées :

25 RUE BERGERE
75000 PARIS, France

Vincent MATTELIN
vincent.mattelin@hilcona.com
Tél : 06 07 65 88 86
https://www.hilcona.com

HUMELAB
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Activité :

NC

Coordonnées :

NC
NC NC, NC

HYDROPROCESS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE

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Activité :

Entreprise française, avec 15 ans d'expérience et plus de 500 machines Chefcut installées.
Dans le monde entier, Hydroprocess est un fabricant leader de machines de découpe par jet d'eau pour la pâtisserie et le chocolat.

Marque :

CHEFCUT

Coordonnées :

9 RUE HENRI BECQUEREL
71100 CHALON SUR SAONE, France

fdv@hydroprocess.fr
https://www.hydroprocess.fr