Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

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CSM INGREDIENTS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, DECORS CONSOMMABLES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PATISSERIE, PREPARATIONS DESHYDRATEES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

NC

Marque :

ARTISAL, CATHERINE, MARGUERITE

Coordonnées :

18 RUE DE LA ROBERTSAU
BP50
67802 BISCHHEIM CEDEX, France

Jonathan CHOUIN
jonathan.chouin@csmingredients.com
Tél : 06 15 09 25 06
https://www.csmingredients.com/france/fr_fr/accueil.html

M

MABAGUETTE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MEUBLE/MOBILIER

DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MINOTERIE, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS, VENTE A EMPORTER, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER EXTERIEUR

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Activité :

Fabricant et commercialisation de distributeur automatique de baguettes

Coordonnées :

ZA ANJOU ACTIPARC DES LANDES
49125 TIERCE, France

Laurent ROBINEAU
r.laurent.com@mabaguette.com
Tél : 07 60 46 36 75
https://www.mabaguette.com

MAISON BERJAC

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, CREMES GLACEES / SORBETS, EPICERIE, FROMAGES, FRUITS ET LEGUMES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS LAITIERS, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, PRODUITS SUCRES, SALAISONS

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Activité :

Depuis 1981, la Maison Berjac est spécialiste des produits alimentaires frais pour les professsionnels des métiers. Service sur-mesure : découpe de viande, marée et atelier de filetage, fruits et légumes.

Marque :

SVRO

Coordonnées :

71 BOULEVARD ALFRED NOBEL
44400 REZE, France

Mikael CADIO
m.cadio@cadegau.com
Tél : 06 75 46 91 76
https://www.berjac.fr

MAISON PLANCHOT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, CONFISERIE, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES

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Activité :

Biscuits, chocolats, macarons

Coordonnées :

ZI DE LA GUERCHE
85500 LES HERBIERS, France

Hélène TENAILLEAU
helenetenailleau@planchot.com
Tél : 06 84 01 56 28
https://www.maisonplanchot.com

MAJOR ISD

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES

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Activité :

Major ISD est une société de distribution de spiritueux créée en 1989. Située à cognac en Charente au cœur de la célèbre région viticole éponyme, notre société importe et distribue une gamme de spiritueux de renommée internationale sur le marché français. La sélection de notre portefeuille de marque repose sur 2 axes principaux : le choix des marques à la fois actuelles et culturel et le choix des marques haut de gamme. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous faire partager l'histoire et la qualité des produits que nous distribuons.

Marque :

MANDARINE NAPOLEON LIQUEUR, TERAMANA TEQUILA, TITO'S VODKA

Coordonnées :

26 RUE PASCAL COMBEAU
16100 COGNAC, France

Kevin GALINDO
m.manceau@majorcognac.fr
Tél : 06 85 87 80 61
https://www.majorisd.com

MAP FOURS DE BOULANGERIE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISSON BOULANGER

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Activité :

Concepteur et fabricant de fours de boulangerie 100% made in France, MAP propose une large gamme de fours professionnels pour la boulangerie et la pâtisserie : fours à soles électriques de plusieurs dimensions, fours à soles compacts, fours modulaires et fours à chariots rotatifs. Les fours MAP sont conçus pour être économes, compacts, robustes et faciles d'utilisation grâce à nos technologies exclusives : superviseur de cuisson tactile touch'n bake, élévateur-enfourneur intégré escamotable, modulation de puissance modeco...
MAP met tout en œuvre pour adapter ses fours en fonction des besoins du boulanger : nos fours sont personnalisables et peuvent être réalisés sur mesure.

Coordonnées :

353 RUE ERNEST RUTHERFORD
26500 BOURG LES VALENCE, France

Laurent PERROIS
laurent.perrois@fourmap.fr
Tél : 06 07 14 54 05
https://www.fourmap.fr

MAPA ASSURANCES

SERVICE

ASSURANCE, BANQUE CREDIT ET ASSURANCE

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Activité :

Depuis 111 ans, la MAPA protège l’activité des artisans-commerçants de l’alimentaire, leur permettant de se dédier pleinement à leur savoir-faire, défendre leur exception française et faciliter la transmission de leur expérience aux générations futures.
Un lien puissant nous relie avec les artisans-commerçants de l’alimentaire. Il est le fruit d’une belle histoire qui raconte l’engagement d’une poignée de professionnels résolus à protéger les acteurs de la filière afin qu’ils se consacrent pleinement à leur travail. Ainsi est née la MAPA - la Mutuelle Assurances des Professionnels de l’Alimentaire - il y a 111 ans.
Notre combat de tous les jours : assurer les risques liés à votre activité, votre famille, votre patrimoine. Experts dans votre métier, nous connaissons parfaitement votre univers professionnel. Voilà pourquoi nos offres et nos garanties s’adaptent précisément à votre quotidien et protègent l'équilibre financier de votre entreprise.
Plus d'informations sur www.mapa-assurances.fr

Coordonnées :

1 RUE ANATOLE CONTRÉ
17400 SAINT-JEAN-D'ANGELY, France

Cécile COUSIN
cecile.cousin@mapa-assurances.fr
Tél : 05 46 59 59 06
https://www.mapa-assurances.fr

MCS AGENCEMENT

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING

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Activité :

La société MCS AGENCEMENT est spécialisée dans le mobilier de magasin et les vitrines réfrigérées pour tous les métiers de bouche (Cuve réfrigérée avec évaporateur relevable, option froid sur 2 et 3 niveaux).
MCS se déplace chez vous pour une étude personnalisée (plans, perspectives, devis) et vous assure ainsi un accompagnement sur mesure.
Venez découvrir sur notre stand « VIZUALIZ » la Visite Virtuelle de votre futur magasin !

Coordonnées :

20 RUE MARECHAL LECLERC
35220 CHATEAUBOURG, France

Myléna BETIN
contact@mcsagencement.com
Tél : 02 23 37 52 41
https://www.mcsagencement.com

MEIKO

PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

MACHINES A LAVER LA VAISSELLE

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Activité :

MEIKO est spécialiste du lavage, du nettoyage et de la désinfection professionnels ainsi que du traitement des biodéchets.
MEIKO fabrique et commercialise des solutions professionnelles dans le secteur de la restauration avec une large gamme de lave-vaisselle stationnaires et à avancement automatique.
MEIKO propose également des solutions de collecte et de stockage des biodéchets pour revalorisation.

Coordonnées :

23 RUE DE LAMIRAULT
77090 COLLEGIEN, France

contact@meiko.fr
Tél : 01 64 15 65 20
https://www.meiko.fr

MERANPRO-BPE SERVICES

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE

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Activité :

Distributeur installateur du matériel boulangerie pâtisserie, agencement de magasins.

Coordonnées :

4 RUE DE CHANTEPIE
35770 VERN SUR SEICHE, France

Christophe THEBAULT
c.thebault@meranpro.fr
Tél : 02 99 04 10 00
https://www.meranpro.com

MEUNERIE GUÉNÉGO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Dans la famille Guénégo, la meunerie est une histoire de père en fils depuis 1884. Une passion du bon pain, fait avec des produits du terroir, depuis 5 générations. Fortement impliqués dans la filière blé-pain-farine, nous avons à cœur de garantir l’origine et la qualité de nos différentes farines. Créateurs de farines, nous nous impliquons au quotidien pour vous accompagner dans vos projets d’installation et de développement.

Coordonnées :

MOULIN DE CADILLAC
56190 NOYAL MUZILLAC, France

Amélie GUENEGO
a.guenego@meunerie-guenego.fr
Tél : 02 97 67 01 60
https://www.facebook.com/meuneriegueneguo

MICHARD
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Activité :

NC

Coordonnées :

NC
NC NC, NC

MINOTERIE GAUVRIT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Meunerie - solutions à destination de la boulangerie artisanale.

Coordonnées :

23 RUE DU BOURG AUX MOINES
85190 AIZENAY, France

Marie SIRET

MINOTERIE PLANCHOT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, MINOTERIE, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS BIOLOGIQUES

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Activité :

Meuniers depuis 5 générations, nous proposons de la farine destinée aux artisans boulangers, à l'industrie, à la GMS ainsi qu'à l'export. Nous produisons de la farine bio, label rouge, farine tradition et également des farines star comme la Poulichette, produit phare de la minoterie.

Marque :

LES NOUVEAUX BOULANGERS, POULICHETTE

Coordonnées :

ZA DU CHARFAIT
85500 SAINT PAUL EN PAREDS, France

Eric BOISSELEAU
eboisseleau@minoterieplanchot.com
Tél : 06 74 48 08 51
https://www.minoterie-planchot.com

MK2 - ALASKA SEAFOOD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER

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Activité :

Promotion et marketing des produits de la mer de l'Alaska
Pêche durable et responsable en Alaska

Coordonnées :

OXFORDSTR 24
53111 BONN, Allemagne

Nadia NADIF
nadia.nadif@mk-2.com
Tél : 06 98 20 80 95

MOULIN BERTHO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Le Moulin de Hurnel a été créé par la famille BERTHO dans les années 1770. Aujourd'hui, l'entreprise continue de mettre à disposition son savoir-faire auprès des boulangers-pâtissiers et des crêpiers.

Coordonnées :

MOULIN DE HURNEL
56420 GUEHENNO, France

Jean-pierre BERTHO
contact@minoterie-bertho.fr
Tél : 02 97 42 30 31
https://www.minoterie-bertho.fr

MOULIN DE JUGON LES LACS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Le moulin aux savoir-faire bretons historiques
Situé dans les Côtes-d'Armor, le moulin de Jugon-les-lacs est un moulin familial, puisque ce sont 3 générations de meuniers qui s’y succèdent depuis plusieurs années.
Anciennement appelé Moulin des Lacs, de par sa situation, ce moulin de proximité est resté à taille humaine.
La culture bretonne y est préservée et conservée.

Coordonnées :

16 RUE DES FORGES
22270 JUGON LES LACS, France

Sylvain GERARDIN
sgerardin@votremeunier.fr
Tél : 06 83 74 13 84
https://www.terrena-meunerie.com

MAINE AGROTEC

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES

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Activité :

Panneaux sandwich agros alimentaires - huisserie aluminium - portes frigorifiques - profilés et plaques PVC

Coordonnées :

ZA DES ALPES MANCELLES
53140 PRE EN PAIL, France

Julien FAGOT
logistique@maine-agrotec.fr
Tél : 06 63 63 67 22
https://www.maine-agrotec.fr

MAISON DES METIERS DE BOUCHE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES

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Activité :

Distributeur expert depuis 2012, Maison des Métiers de Bouche offre à ses clients la gamme de chocolats, pralinés et produits de cacao, sans doute la plus large et la plus riche du marché.
Désireux de proposer aux artisans des produits d'excellence, notre connaissance de la filière chocolat nous permet de sélectionner des fabricants de haute exigence tant pour la qualité de leurs produits que pour leurs engagements dans toutes les étapes de la fabrication.
Grâce à une écoute active, et aux valeurs humaines de notre équipe de passionnés, nous pouvons répondre à toutes les attentes même les plus élevées.

Marque :

AGOSTUNI, CHOBA CHOBA, ESPRIT DES HOMMES, ICAM, LINNOLAT, NOALYA

Coordonnées :

20 CHEMIN DES ROSES
74330 POISY, France

Jean CAUCHEFERT
jc@maisondesmetiersdebouche.fr
Tél : 06 69 58 75 06
https://www.maisondesmetiersdebouche.fr

MAISON ROUGIE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS FRAIS

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Activité :

Producteur de canards et de foie gras d'exception, la Maison Rougié est un emblème de la gastronomie française reconnue pour ses innovations de pointe et grâce à la qualité de ses produits, la Maison Rougié a tissé des liens avec les plus grands chefs du monde entier. La Maison Rougié offre, aujourd'hui une large gamme de produits d'exception, de la terre et de la mer.

Coordonnées :

BOULEVARD DE L'EUROPE
64230 LESCAR, France

Célia DUPONT
celia.dupont@euralis.com
Tél : 06 81 10 48 73
https://www.rougie.com

MANHATTAN HOT DOG

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, PRODUITS SALES, VENTE A EMPORTER

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Activité :

Spécialiste du Hot Dog New-Yorkais, MANHATTAN HOT DOG a importé des USA le concept du Hot Dog à l’Américaine : machine, produit hot dog, PLV sur mesure, ainsi qu'une gamme de pain burger Premium et de Cookies Américains.

Coordonnées :

157 AVENUE GASTON IMBERT
13790 ROUSSET, France

Julien BOURLETSIS
julien@manhattanhotdog.com
Tél : 06 30 66 36 38
https://www.manhattanhotdog.com

MAPA ASSURANCES

SERVICE

ASSURANCE, BANQUE CREDIT ET ASSURANCE

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Activité :

Depuis plus de 111 ans, la MAPA est la mutuelle d'assurance dédié aux professionnels de l'alimentaire, avec un réseau de 80 agences en France. Plus de 350 conseillers commerciaux et 9 Grands Comptes proposent une expertise spécifique aux métiers de bouche avec une gamme complète de produits d'assurance (commerce, automobile, habitation, santé, prévoyance, épargne-retraite...) pour accompagner les entrepreneurs, leurs salairiés et leurs familles.
Animée par des valeurs de solidarité et une relation forte avec ses sociétaires, la MAPA fait de la qualité de service sa priorité, avec notamment la volonté de favoriser la reprise d'activité des commerçants en cas d'accident, avec une indemnisation la plus rapide possible.
Plus d'informations sur www.mapa-assurances.fr

Coordonnées :

1 RUE ANATOLE CONTRÉ
17400 SAINT-JEAN-D'ANGELY, France

Cécile COUSIN
cecile.cousin@mapa-assurances.fr
Tél : 05 46 59 59 06
https://www.mapa-assurances.fr

MASSE LA MAISON DU FOIE GRAS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS SECS, SALAISONS

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Activité :

Entreprise familiale depuis 4 générations, spécialiste du foie gras et de la truffe. Implantée dans 4 régions en France, nous renforcons notre ligne directrice : éditeur de goût.
Pourquoi éditeur de goût ? Nous mettons en valeur le savoir faire d'artisans en France et en Europe à travers une gamme complète de produits gastronomiques.

Coordonnées :

71 BOULEVARD ALFRED NOBEL
BÂTIMENT 2
44400 REZE, France

Juliette ROGIER
julietterogier@maison-masse.com
Tél : 06 88 58 98 80
https://www.maison-masse.com

MECHINAUD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS MARAICHERS

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Activité :

Mechinaud est un partenaire privilégié des métiers de bouche, des détaillants et grossistes à la recherche de fruits et légumes frais et singuliers. Notre entreprise est reconnue pour ses herbes aromatiques, jeunes pousses, mini légumes et fleurs comestibles. Nous proposons également d'autres gammes spécifiques parmis lesquelles des micro végétaux, des fruits exotiques, des fruits rouges, des champignons...

Coordonnées :

37 CHEMIN DES FONTAINES LAURENT
44400 REZE, France

Jean PHILIPPE
jphilippe@mechinaud.fr
Tél : 06 87 72 68 06
https://www.mechinaud.fr

MENLOG

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES, INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Menlog est une société située à Pont-l’Abbé dans le Finistère. Nous sommes présents au niveau national. Nous sommes experts de l'encaissement pour les métiers de la boulangerie-pâtisserie, du snacking et du retail. Depuis plus de 30 ans, Menlog développe des solutions d'encaissement, de pilotage et de gestion de magasins. Menlog maîtrise les spécificités de chaque métier. Parce qu'un boulanger ne travaille pas comme un restaurateur ou un caviste, nous adaptons nos logiciels pour répondre aux attentes de nos clients. Depuis l'encaissement jusqu'à l'analyse des ventes, en passant par la sécurisation, la fidélisation et le marketing digital, nos solutions 360° sont évolutives et accompagnent les commerçants dans leur croissance. Plus de 3500 clients nous font confiance.

Coordonnées :

14 RUE GEORGES CLEMENCEAU
29120 PONT-L'ABBE, France

Alexandre DIAZ
alexandre.diaz@menlog.com
Tél : 06 07 35 47 47
https://www.menlog.fr

METOS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE

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Activité :

Metos France, votre partenaire de confiance
Grâce à son engagement indéfectible envers la qualité, le développement durable et l'innovation, Metos France s’affirme comme le fabriquant privilégié des restau-concepteurs, cuisinistes et cuisiniers professionnels.
Dans le domaine de la cuisson, Metos est l’expert de la Marmite Multifonctions Basculante à Brasseur, matériel fabriqué en Finlande depuis 1922.
Dans le domaine de la laverie, Metos dispose de la gamme de matériels de lavage professionnel la plus large du marché, fabriquée en Suède depuis plus de 50 ans.

Coordonnées :

40 BD DE NESLES
77420 CHAMPS/MARNE, France

Alejandro LOPEZ
alejandro.lopez@metosfrance.com
Tél : 06 08 24 57 74
https://www.metos.com

MFR SAINT MICHEL MONT MERCURE

INSTITUTIONNEL, SERVICE

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS..., ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

Centre de Formation d'Apprentis pour les jeunes et Centre de Formation Continue pour les adultes. Nous formons les apprenants aux métiers de : boulanger, pâtissier, chocolatier, cuisinier, serveur, cuisinier en desserts de restaurant, sommelier, équipier polyvalent en restauration, réceptionniste, pizzaïolo, crêpier.

Coordonnées :

RUE GODARD
SAINT MICHEL MONT MERCURE
85700 SEVREMONT, France

Christelle MASSE
mfr.stmichel.mtmercure@mfr.asso.fr
Tél : 06 79 28 08 54
https://www.mfrsaintmichelmontmercure.com

MINOTERIE DIXNEUF

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

MINOTERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, ENSEIGNEMENT ET FORMATION, QUALITE

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Activité :

Moulin indépendant familial au service des artisans boulangers depuis plus de 200 ans.
La Minoterie 19 propose des farines CRC, biologiques haut de gammes et un accompagnement personnalisé pour chaque artisan boulanger.

Marque :

FILIERE CRC, LA GUSTIVE

Coordonnées :

MOULIN DE VIEL-MUR
49280 LA SEGUINIERE, France

contact@minoterie19.com
Tél : 02 41 70 30 90
https://www.minoterie19.com

MINOTERIE GIRARDEAU

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Implantée au cœur du grand ouest et fort de cet ancrage territorial la Minoterie Girardeau s'est imposée comme un acteur de tout premier plan et construit depuis lors une relation de proximité avec l'ensemble des acteurs des filières de la boulangerie,pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur. Chaque jour nous travaillons pour offrir à nos partenaires une farine de qualité à même de révéler toutes les saveurs de leurs créations.
Notre connaissance des marchés nous permet aujourd'hui d'anticiper leurs besoins et d'améliorer sans cesse notre capacité à innover. Nos collaborateurs, nos valeurs et notre culture représentent nos principaux atouts. Inspirés par la passion de la qualité - dans nos produits, nos recettes, dans nos relations, dans tout ce que nous entreprenons, notre culture est axée sur la création de valeurs, celle de nos partenaires, par une détermination indéfectible.

Marque :

ATELIER M'ALICE - Organisme de formation, MINOTERIE DU BOCAGE, MINOTERIES DU CHÂTEAU

Coordonnées :

LE FROMENTEAU
44190 BOUSSAY, France

Stéphane GASTE
contact@minoterie-girardeau.fr
Tél : 02 40 06 86 86
https://www.minoterie-girardeau.fr

MINOTERIE SUIRE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Depuis 1979, nous répondons aux besoins les plus exigeants des professionnels de la panification, de la viennoiserie et de la biscuiterie partout en France et à l’étranger.
Dans notre Moulin de Boussay, en Loire Atlantique, notre équipe perpétue avec passion la tradition, au service de l’excellence et dans le respect le plus strict des
cahiers des charges de la Certification Biologique.
Notre sourcing d’exception et notre gamme très large de farines biologiques sur meule ou cylindre (blé, épeautre, engrain, seigle, orge, maïs, riz, quinoa…)
répondent à tous vos besoins et à vos envies de différenciation.
Au-delà de la richesse de cette offre produite par nos moulins et notre station de mélange, nous vous apportons des services complémentaires afin de vous démarquer.

Coordonnées :

LE FEUILLOU
44190 BOUSSAY, France

Stéphane GASTE
contact@minoterie-suire.fr
Tél : 02 28 21 21 80
https://www.minoterie-suire.com

MONIN SAS

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL

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Activité :

Une entreprise familiale créée en 1912, une marque française d'exception, un créateur de solutions d'aromatisation innovantes, un partenaire privilégié pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
8 gammes plus de 150 parfums.

Coordonnées :

5 RUE FERDINAND DE LESSEPS
18000 BOURGES, France

Marion CARIO
mcario@monin.com
Tél : 06 98 77 80 38
https://www.monin.com

MOULIN D'ANDREZE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

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Activité :

Le moulin la nouvelle agriculture® au cœur du bassin d’Anjou
Un moulin innovant aux services des artisans, ce moulin a été co-construit en 2007, avec des agriculteurs de la coopérative Terrena et deux familles de meuniers : famille Sauvestre et famille Drouet.
Des farines 100 % locales pour un pain pétri de bonnes valeurs !
Nos farines la nouvelle agriculture®, bien plus qu’une marque est une démarche résolument engagée pour le respect de la nature et le mieux-être des femmes et des hommes, de l’agriculteur au consommateur. Nous vendons aussi des farines 100% bio réalisées par notre moulin de Moisdon la rivière. Nous vous accompagnons également dans la réalisation de vos projets d’achat et de vente de votre boulangerie. Vous désirez vous développer sur votre zone et développer vos compétences au fournil comme au magasin, nous vous proposons également des formations toute l’année.

Marque :

FESTIVAL DES PAINS, La Nouvelle Agriculture, MELBIO

Coordonnées :

ZI LES LANDES FLEURIES
ANDREZE
49600 BEAUPREAU EN MAUGES, France

Frédéric VIAUD
fviaud@votremeunier.fr
Tél : 06 62 51 87 82
https://www.terrena-meunerie.com

MY GYOZA URBAN FOOD
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Activité :

Nous sommes une entreprise de restauration rapide, Asian Food. Découvrez nos raviolis farcis, au poulet ou végé (vegan).
Spécialités asiatiques, nos Gyozas sont farcis, snackés et cuit à la vapeur, accompagnés de nouilles soba (sarrasin) et de sauce maison, kyoto.

Coordonnées :

1 RUE DE LA FOSSE
44000 NANTES, France

https://www.mygyoza.fr