Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

RETROUVEZ BIENTOT LA LISTE DES EXPOSANTS 2025 !

En attendant, nous vous invitons à consulter la liste des exposants présents en 2023 par secteur et/ou par ordre alphabétique.

PLAN SERBOTEL 2023
Rechercher par :
GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 632
QUIETALIS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, SERVICE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE POISSONNERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, CAVES A VIN, MOBILIER DE RESTAURATION, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE, MATERIEL DE BLANCHISSERIE, LOCATION DE MATERIEL

En savoir plus…

Activité :

N°1 en qualité d'installateur et de mainteneur indépendant "multimarque" dans la cuisine professionnelle dans 6 domaines de compétences : le froid, la cuisson, la laverie, l'agencement inox standard et sur-mesure, la préparation dynamique et la buanderie. 25 agences en France.

Coordonnées :

9 RUE JEAN MERMOZ
44980 STE LUCE SUR LOIRE, France

Sylvain MINAULT
sylvain.minault@quietalis.fr
Tél : 02 51 89 67 37
http://www.quietalis.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 639
GASEL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE

En savoir plus…

Activité :

GASEL est un groupement d’installateurs spécialisés dans les domaines du Froid commercial et professionnel, de la Ventilation, de la Climatisation, du Chauffage pour les particuliers comme pour les professionnels, de la Grande Cuisine, de la Boulangerie et de la Buanderie. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, en Suisse, au Luxembourg, les108 installateurs GASEL sont à même de vous assurer un service complet de l'étude du projet à la maintenance et au SAV. Grâce aux partenariats avec les plus grandes marques, les installateurs GASEL sont en mesure de vous proposer les meilleurs produits en froid, cuisine professionnelle, chauffage et ventilation aux meilleurs prix.
Conception, installation, maintenance, les installateurs GASEL sauront vous conseiller les solutions les plus efficaces et les plus économiques pour aménager vos cuisines professionnelles, créer vos systèmes de chauffage et de ventilation, installer vos linéaires de froid ou équiper vos établissements industriels ou de services de pompes à chaleur dernière génération.

Marque :

COLAV, ETS BIARD, F2C EQUIPEMENTS, FCPL, FROID CUISINE CONCEPT, FROID EXPRESS, FROID OUEST, MECA, MENUET, MICHEL ET ALBERT, SDJ FROID

Coordonnées :

13 AVENUE CHARLES DE GAULLE
94470 BOISSY SAINT LEGER, France

Didier DUBUT
ddubut@gasel.com
Tél : 01 45 10 22 60
http://www.gasel.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 609
FRANCE COLLECT

ENERGIE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

ENERGIES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, PRODUITS DE SNACKING, AUTRES SERVICES

En savoir plus…

Activité :

France Collect, acteur local,engagé dans l'économie circulaire, vous propose un service efficace de collecte de vos huiles et graisses alimentaires usagées (HAU), huiles de cuisson, huiles de friture sur tous le grand Ouest en conformité avec la réglementation en vigueur.

Coordonnées :

11 RUE DES CLAIRCERAIS
44830 BOUAYE, France

contact@francecollect.fr
Tél : 0641282547
http://www.francecollect.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 671
CHR-AVENUE.COM

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR

En savoir plus…

Activité :

Une entreprise du Web offrant une expérience client unique, de conseils, de suivis et de services après-vente équivalente et parfois supérieure à ce que vous attendez d’un acteur local : c’est le défi que nous avons relevé il y a plus de 10 ans en créant CHR-Avenue.com.
Notre équipe de 20 personnes est fière de vous proposer son savoir-faire autour d’une offre de plus de 20 000 produits pour les professionnels des métiers de bouche : Froid, Cuisson, Laverie, Préparation, Inox, Petits matériels et ustensiles, Mobilier, Buanderie. Nous saurons vous accompagner dans vos projets avant, pendant et après la vente.
Venez faire connaissance sur notre stand et sur notre site https://www.chr-avenue.com

Coordonnées :

5 RUE JUNON
44470 CARQUEFOU, France

contact@chr-avenue.com
Tél : 02 52 56 84 01
https://www.chr-avenue.com

M

HALL XXL stand 830
MABAGUETTE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MINOTERIE, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, VENTE A EMPORTER

En savoir plus…

Activité :

Fabricant de distributeur automatique de baguette

Coordonnées :

ZA ANJOU ACTIPARC DES LANDES
49125 TIERCE, France

LAURENT ROBINEAU
commercial.ouest@mabaguette.com
Tél : 07 60 46 36 75
http://www.mabaguette.com

HALL 2 stand 243
MAINE FRUITS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

COMMERCE EQUITABLE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS MARAICHERS, PRODUITS SECS

En savoir plus…

Activité :

Grossiste fruits & légumes, 4ème et 5ème gamme, bio

Marque :

CHARNEL, JARDIN CREOLE, JOUONS LOCAL, Vivalya, YOUPI

Coordonnées :

70 RUE DS ALIGNES
53000 LAVAL, France

Marie BEAUMENIL
marie.beaumenil@maine-fruits.fr
Tél : 02 43 56 20 81

HALL XXL stand 850
MAISON DES METIERS DE BOUCHE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES

En savoir plus…

Activité :

Distributeur expert depuis 2012, Maison des Métiers de Bouche offre à ses clients la gamme de chocolats, pralinés et produits de cacao, sans doute la plus large et la plus riche du marché.
Désireux de proposer aux artisans des produits d'excellence, notre connaissance de la filière chocolat nous permet de sélectionner des fabricants de haute exigence tant pour la qualité de leurs produits que pour leurs engagements dans toutes les étapes de la fabrication.
Grâce à une écoute active, et aux valeurs humaines de notre équipe de passionnés, nous pouvons répondre à toutes les attentes même les plus élevées.

Coordonnées :

20 CHEMIN DES ROSES
74330 POISY, France

Mélanie CARLIER
contact@maisondesmetiersdebouche.fr
Tél : 06 63 39 21 92
http://www.maisondesmetiersdebouche.fr

HALL 4 stand 407
MAKE IT EVENT

IMAGE - SON - MULTIMEDIA, INFORMATIQUE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, SERVICE

AUDIOVISUEL, INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, LOCATION DE MATERIEL

En savoir plus…

Activité :

Nous sommes intégrateur audiovisuel pour le monde du CHR. Nous avons développé des concepts clés en main et sur mesure pour répondre à tous les besoins.

Coordonnées :

59 ZA LES ROITELIERES
44430 LE PALLET, France

Alexis LAVAUX
alexis@make-it-event.com
Tél : 0698279793
http://www.make-it-event.com

HALL 1 stand 135-A
MANUDO

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

AGENCEMENT - RENOVATION, MOBILIER DE RESTAURATION, AUTRES PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT, EMBALLAGES JETABLES

En savoir plus…

Activité :

Cover Therm est une marque de Manudo Group, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de housses de protection et isothermes sur mesure. Celles-ci sont à destination de la restauration et l'alimentation. Ces housses peuvent être : des housses pour chariots, des sacs isothermes, etc...
La housse se fait sur-mesure : choix de vos dimensions, de la matière souhaitée, de la couleur et personnalisation possible : apparition de votre logo sur la housse ou de porte document.

Marque :

COVER THERM

Coordonnées :

20 RUE DU PRÉ FLOCARD
38390 MONTALIEU-VERCIEU, France

Alexine LAMBERET
alexine.lamberet@manudo.com
Tél : 0666629903
http://www.manudo.fr

HALL XXL stand 840
MAP FOURS DE BOULANGERIE

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISSON BOULANGER

En savoir plus…

Activité :

Fabricant de fours à soles pour la boulangerie - spécialiste des fours compacts et économes en énergie

Coordonnées :

42-44 RUE PIERRE LATECOERE
26000 VALENCE, France

Denis ONFROY
contact@fourmap.fr
Tél : 0475560479
http://www.fourmap.fr

HALL XXL stand 801
MAPA

SERVICE

ASSURANCE, BANQUE CREDIT ET ASSURANCE

En savoir plus…

Activité :

Depuis 111 ans, la MAPA protège l’activité des artisans-commerçants de l’alimentaire, leur permettant de se dédier pleinement à leur savoir-faire, défendre leur exception française et faciliter la transmission de leur expérience aux générations futures.
Un lien puissant nous relie avec les artisans-commerçants de l’alimentaire. Il est le fruit d’une belle histoire qui raconte l’engagement d’une poignée de professionnels résolus à protéger les acteurs de la filière afin qu’ils se consacrent pleinement à leur travail. Ainsi est née la MAPA - la Mutuelle Assurances des Professionnels de l’Alimentaire - il y a 111 ans.
Notre combat de tous les jours : assurer les risques liés à votre activité, votre famille, votre patrimoine. Experts dans votre métier, nous connaissons parfaitement votre univers professionnel. Voilà pourquoi nos offres et nos garanties s’adaptent précisément à votre quotidien et protègent l'équilibre financier de votre entreprise.
Plus d'informations sur www.mapa-assurances.fr

Marque :

MAPA ASSURANCES

Coordonnées :

1 RUE ANATOLE CONTRÉ
17400 SAINT-JEAN-D'ANGÉLY, France

CÉCILE COUSIN
marketing@mapa-assurances.fr
Tél : 05 46 59 59 06
http://www.mapa-assurances.fr

HALL 4 stand 412
MARTYNN

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MATERIEL BAR - BRASSERIE, SERVICE

AGENCEMENT - RENOVATION, AGENCEMENT D'HOTELS, AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION INTERIEURE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, CONSEIL

En savoir plus…

Activité :

Distributeur en éclairage décoratif et architectural pour les clients CHR.

Coordonnées :

10 RUE DE POMPIERRE
44100 NANTES, France

Dominique ALLAIN
contact@martynn.fr
Tél : 07 57 81 01 12
https://www.martynn.fr

HALL XXL stand 871
MAT ITA

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MACHINES A GLACES

En savoir plus…

Activité :

x

Coordonnées :

ZA DU HIL
20, RUE LOUIS DELOURMEL
35230 NOYAL CHATILLON, France

a.sevaux@matita.fr
Tél : 0223500776
http://www.matita.fr

HALL 2 stand 244
MATITA

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, MACHINES A GLACES, CREMES GLACEES / SORBETS

En savoir plus…

Activité :

Vente et location de matériels pour la glace
Neuf, occasion
Consommables

Coordonnées :

ZA DU HIL
20, RUE LOUIS DELOURMEL
35230 NOYAL CHATILLON, France

a.sevaux@matita.fr
Tél : 0223500776
http://www.matita.fr

HALL XXL stand 838
MCS AGENCEMENT

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, MEUBLE/MOBILIER

AGENCEMENT DE MAGASINS, DECORATION INTERIEURE, MOBILIER D'INTERIEUR

En savoir plus…

Activité :

La société MCS AGENCEMENT est spécialisée dans le mobilier de magasin et les vitrines réfrigérées pour tous les métiers de bouche (Cuve réfrigérée avec évaporateur relevable, option froid sur 2 et 3 niveaux).
MCS se déplace chez vous pour une étude personnalisée (plans, perspectives, devis, visite virtuelle) et vous assure ainsi un accompagnement sur mesure.
Venez découvrir sur notre stand « VIZUALIZ » la Visite Virtuelle de votre futur magasin !

Coordonnées :

20 RUE MARECHAL LECLERC
35220 CHATEAUBOURG, France

contact@mcsagencement.com
Tél : 0223375241
http://www.mcsagencement.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 617
MEIKO

PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

MACHINES A LAVER LA VAISSELLE

En savoir plus…

Activité :

MEIKO est le spécialiste du lavage, du nettoyage et de la désinfection professionnels ainsi que du traitement des biodéchets. Nous répondons au besoin élémentaire du marché en matière de propreté et d'hygiène au quotidien. L'inventivité et le savoir-faire caractérisent la technologie de nos machines et nos solutions innovantes.

Coordonnées :

23 RUE DE LAMIRAULT
77090 COLLEGIEN, France

Tél : 0164156520
http://www.meiko.fr

HALL XXL stand 897
MERANPRO-BPE SERVICES

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE

En savoir plus…

Activité :

Distributeur installateur du matériel boulangerie pâtisserie, agencement de magasins.

Coordonnées :

4 RUE DE CHANTEPIE
35770 VERN SUR SEICHE, France

CHRISTOPHE THEBAULT
c.thebault@meranpro.fr
Tél : 02 99 04 10 00
http://www.meranpro.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 667a
METOS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE

En savoir plus…

Activité :

Metos dispose de matériels de cuisson et de lavage. L'ensemble des matériels présentent des caractéristiques permettant d'améliorer considérablement la productivité des utilisateurs ainsi que leur confort de travail et cela tout en diminuant les coûts de fonctionnement par des besoins réduits en fluide. Gamme cuisson : Marmites basculantes multifonctions avec brasseur, plaques de cuisson mixte plancha chrome, cuisson vapeur pression, fours mixtes. Gamme laverie : lave verres, lave vaisselle à capot à condenseur récupérateur, lave batterie-vaisselle mixte à capot, machine à avancement automatique de casiers, machines à convoyeur vaisselle, batterie, cagettes, lave batterie à eau, lave batterie à granules, lave chariots.

Coordonnées :

40 BD DE NESLES
BATIMENT D
77420 CHAMPS/MARNE, France

Alexandre BESCOS
alexandre.bescos@metosfrance.com
Tél : 0676933383
http://www.metos.com

HALL XXL stand 867
MEUNERIE GUENEGO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Dans la famille Guénégo, la meunerie est une histoire de père en fils depuis 1884.
Une passion du bon pain, fait avec des produits du terroir, depuis 5 générations.
Fortement impliqués dans la filière blé-pain-farine, nous avons à cœur de garantir l’origine et la qualité de nos différentes farines.
Créateurs de farines, nous nous impliquons au quotidien pour vous accompagner dans vos projets d’installation ou de développement.

Coordonnées :

LE MOULIN DE CADILLAC
56190 NOYAL MUZILLAC, France

Amélie GUENEGO
contact@meunerie-guenego.fr
Tél : 0297670160
http://www.moulin-de-cadillac.fr

GRAND PALAIS 3 stand 500
MICRO BRASSERIE BREWEN

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES

En savoir plus…

Activité :

Production de bières artisanales, locales et biologiques

Coordonnées :

9 CHEMIN DES PINLUETTES
44250 ST BREVIN LES PINS, France

Pierre-yves GUENOLE
mb.brewen@gmail.com
Tél : 07 50 50 63 09
https://www.brewen.fr

HALL XXL stand 831
MINOTERIE BERTHO

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Le Moulin de Hurnel a été créé par la famille BERTHO dans les années 1770. Aujourd'hui, l'entreprise continue de mettre à disposition son savoir-faire auprès des boulangers-pâtissiers et des crêpiers.

Coordonnées :

MOULIN DE HURNEL
56420 GUEHENNO, France

Jean-pierre BERTHO
contact@minoterie-bertho.fr
Tél : 02 97 42 30 31
http://www.minoterie-bertho.fr

HALL XXL stand 837
MINOTERIE BOURSEAU SAS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

MINOTERIE, PATISSERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, VIENNOISERIE, AUTRES SERVICES

En savoir plus…

Activité :

Minoterie Bourseau, moulin familial et indépendant, engagé auprès des artisans boulangers. Savoir faire meunier avec des farines Label Rouge et biologique et savoir faire partagé avec un accompagnement personnalisé.

Marque :

B COMME BIO, BAGATELLE, DE MAIN EN MAIN, JOSETTE

Coordonnées :

2 ROUTE DE L'ETANG
LA VILLATTE
44170 NOZAY, France

Severine FONTAINE
info@minoteriebourseau.com
Tél : 0240794201
http://www.minoterie-bourseau.com

HALL XXL stand 890
MINOTERIE GAUVRIT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Meunerie - solutions à destination de la boulangerie artisanale.

Coordonnées :

23, RUE DU BOURG AUX MOINES
85190 AIZENAY, France

Marie SIRET
commercial.minoteriegauvrit@orange.fr
Tél : 02 51 94 60 29

HALL XXL stand 858
MINOTERIE PLANCHOT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, MINOTERIE, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS BIOLOGIQUES

En savoir plus…

Activité :

Meuniers depuis 5 générations, nous proposons de la farine destinée à l'export, à la GMS, à l'industrie ainsi qu'aux artisans boulangers. Nous produisons de la farine bio, label rouge, farine tradition mais également des farines star comme la Poulichette, produit phare de la minoterie.

Marque :

POULICHETTE

Coordonnées :

ZA DU CHARFAIT
85500 SAINT PAUL EN PAREDS, France

Eric BOISSELEAU
eboisseleau@minoterieplanchot.com
Tél : 06 74 48 08 51
http://www.minoterie-planchot.com

HALL 4 stand 410
MISTER PERGOLA

AGENCEMENT/AMENAGEMENT

AMENAGEMENT EXTERIEUR

En savoir plus…

Activité :

Pergola, cottage, carport

Marque :

SOLISYSTEME

Coordonnées :

407 ROUTE DE CLISSON
44230 ST SEBASTIEN SUR LOIRE, France

Franck DOVEZE
misterpergolastore@gmail.com
Tél : 02 28 00 56 52
https://www.misterpergola.fr

HALL 4 stand 405
MONIN SAS

BOISSONS

BOISSONS SANS ALCOOL

En savoir plus…

Activité :

Une entreprise familiale créée en 1912, une marque française d'exception, un créateur de solutions d'aromatisation innovantes, un partenaire privilégié pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
8 gammes plus de 150 parfums.

Coordonnées :

5 RUE FERDINAND DE LESSEPS
18000 BOURGES, France

Marion CARIO
mcario@monin.com
Tél : 06 98 77 80 38
http://www.monin.com

HALL XXL stand 806
MOULIN DE JUGON LES LACS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Le moulin aux savoir-faire bretons historiques
Situe dans les Cotes-d’Armor, le moulin de Jugon-les-Lacs est un moulin familial, puisque ce sont 3 générations de meuniers qui s’y succèdent depuis plusieurs années.
Anciennement appelé moulin des lacs, par sa situation, ce moulin de proximité est reste à taille humaine. La culture bretonne y est préservée et conservée.
Des farines 100 % locales pour un pain pétri de bonnes valeurs !
Nos farines la nouvelle agriculture®, bien plus qu’une marque est une démarche résolument engagée pour le respect de la nature et le mieux-être des femmes et des hommes, de l’agriculteur au consommateur. Nous vendons aussi des farines 100% bio réalisées par notre moulin de Moisdon la rivière. Nous vous accompagnons également dans la réalisation de vos projets d’achat et de vente de votre boulangerie. Vous désirez vous développer sur votre zone et développer vos compétences au fournil comme au magasin, nous vous proposons également des formations toute l’année.

Coordonnées :

16 RUE DES FORGES
22270 JUGON LES LACS, France

Linda PIOU
lpiou@votremeunier.fr
Tél : 06 83 74 13 84
http://www.terrena-meunerie.com

HALL XXL stand 893
MOULINS SOUFFLET

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE, PATISSERIE, PRODUITS DE SNACKING, SPECIALITES REGIONALES, VIENNOISERIE

En savoir plus…

Activité :

Moulins Soufflet appartient à Episens by InVivo et est un des premiers meuniers français depuis 1978.
Nous perpétuons notre savoir-faire agronomique, meunier et boulanger en sélectionnant et en assemblant les blés de nos agriculteurs partenaires pour offrir des farines durables de haute qualité à nos artisans boulangers, distributeurs et industriels de l’agroalimentaire en France et l’export.
Avec nos marques Baguépi Farine Responsable et Mélior et notre offre de services, nous aidons les artisans boulangers à révéler le meilleur de leur savoir-faire et à offrir des produits gourmands, respectueux de la tradition et de la planète.

Coordonnées :

MOULIN DE PORNIC
5 QUAI DU COMMANDANT DE L'HERMINIER
44210 PORNIC, France

Marie MARTINEZ
mmartinez@invivo-group.com
Tél : 06 26 66 82 80
http://www.moulins-soufflet.fr

HALL 1 stand 131
MYCAWAN

INFORMATIQUE

LOGICIELS DE RESTAURATION, LOGICIELS HOTELIERS

En savoir plus…

Activité :

Avec déjà plus de 3000 clients, mycawan by Netresto, est l’unique solution digitale de gestion tout-en-un à destination des professionnels de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation.
Créé en 2002 par un groupe de restauration familial, mycawan est un outil complet, intuitif et moderne qui répond aux besoins HACCP, Ressources Humaines, plannings, inventaires, commandes fournisseurs et pilotage de la marge de nos utilisateurs.
Notre mission :
Mettre le digital au service des professionnels du secteur afin qu’ils puissent se concentrer sur leur cœur de métier.
Notre engagement :
Entretenir des relations de proximité avec nos clients et les accompagner au quotidien.

Coordonnées :

6 RUE DE LA TRÉMOILLE
75008 PARIS, France

David DESPINOY
commerciaux@mycawan.com
Tél : 0647708010
http://www.mycawan.com

HALL 4 stand 454
MADE IN MAUGES

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, ACCESSOIRES DE BAR

En savoir plus…

Activité :

Créateur de moments à partager.
Nous concevons et fabriquons des planches apéritives, à découper et festives dans nos ateliers.
Française et dans la plus pure tradition de la menuiserie, nous pouvons également personnaliser vos planches à votre marque.

Marque :

MADE IN MAUGES

Coordonnées :

814 ZI DE LA PAGANNE
49110 MONTREVAULT SUR EVRE, France

Julien RICHAUDEAU
lesnoeudsdupaps@gmail.com
Tél : 0603179467
http://www.madeinmauges.fr

HALL 2 stand 220
MAISON BERJAC

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, EPICERIE, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, FROMAGES, FRUITS ET LEGUMES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS FRAIS, PRODUITS LAITIERS, SALAISONS

En savoir plus…

Activité :

Depuis 1981, la maison Berjac est spécialiste des produits alimentaires frais pour les professsionnels des métiers de bouche viande et marée. Travail dans nos ateliers des commandes et à façon.

Marque :

SVRO

Coordonnées :

71 RUE ALFRED NOBEL
MIN DE NANTES METROPOLE REZE
44400 REZE, France

Alex GREVET
m.cadio@cadegau.com
Tél : 06 71 90 40 17
http://www.berjac.fr

HALL XXL stand 835
MAISON PLANCHOT

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, EPICERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, PRODUITS SUCRES, SPECIALITES REGIONALES

En savoir plus…

Activité :

La maison Planchot propose une large gamme de produits destinée aux professionnels (boulangeries, épiceries fines, pâtisserie, caves, confiseries...: chocolats, biscuits, brioches, confitures, pâtes à tartiner ou encore macarons. La maison Planchot est une entreperise familiale, située en Vendée, elle dispose d'un atelier boulangerie, pâtisserie et chocolaterie où des professionnels fabriquent les produits artisanaux: à la tête de l'entreprise Dominique Planchot ainsi que son fils Thomas, meilleurs ouvriers de France selectionnent les matières premières près de chez vous afin de proposer des produits locaux et de qualité.

Coordonnées :

17, RUE DE L'INDUSTRIE
85500 LES HERBIERS, France

helenetenailleau@planchot.com
Tél : 06 84 01 56 28
http://www.maisonplanchot.com

HALL 3 stand 368
MANHATTAN HOT DOG

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MATERIEL DE SNACKING, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VENTE A EMPORTER

En savoir plus…

Activité :

Spécialiste du Hot Dog New-Yorkais, MANHATTAN HOT DOG a importé des USA le concept du Hot Dog à l’Américaine : machine, produit hot dog, PLV sur mesure, ainsi qu'une gamme de pain burger Premium et de Cookies Américains.

Specialist in New York Hot Dogs, MANHATTAN HOT DOG imported the concept of the American Hot Dog from the USA: machine, hot dog product, custom POS, as well as a range of Premium burger bread and American cookies.

Coordonnées :

157 AVENUE GASTON IMBERT
13790 ROUSSET, France

Julien BOURLETSIS
julien@manhattanhotdog.com
Tél : 06 30 66 36 38
http://www.manhattanhotdog.com

HALL XXL stand 896
MANUFACTURE CLUIZEL

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, CONFISERIE, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES

En savoir plus…

Activité :

Fabrication de cacao, chocolat et produits de confiserie

Marque :

MANUFACTURE CLUIZEL

Coordonnées :

7 AVENUE MICHEL CLUIZEL
27240 MESNILS-SUR-ITON, France

Peggy BARON
peggy.baron@cluizel.com
Tél : 02 32 35 60 00 - Fax : 02 32 34 83 63
http://www.pros.cluizel.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 612
MAPA

SERVICE

ASSURANCE, BANQUE CREDIT ET ASSURANCE

En savoir plus…

Activité :

Depuis plus de 111 ans, la MAPA est la mutuelle d'assurance dédié aux professionnels de l'alimentaire, avec un réseau de 80 agences en France. Plus de 350 conseillers commerciaux et 9 Grands Comptes proposent une expertise spécifique aux métiers de bouche avec une gamme complète de produits d'assurance (commerce, automobile, habitation, santé, prévoyance, épargne-retraite...) pour accompagner les entrepreneurs, leurs salairiés et leurs familles.
Animée par des valeurs de solidarité et une relation forte avec ses sociétaires, la MAPA fait de la qualité de service sa priorité, avec notamment la volonté de favoriser la reprise d'activité des commerçants en cas d'accident, avec une indemnisation la plus rapide possible.
Plus d'informations sur www.mapa-assurances.fr

Marque :

MAPA ASSURANCES

Coordonnées :

1 RUE ANATOLE CONTRÉ
17400 SAINT-JEAN-D'ANGÉLY, France

CÉCILE COUSIN
cecile.cousin@mapa-assurances.fr
Tél : 05 46 59 59 06
http://www.mapa-assurances.fr

HALL 2 stand 221
MARTINET

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, PRODUITS PREPARES, SPECIALITES REGIONALES

En savoir plus…

Activité :

Pierre MARTINET Food Service propose aux professionnels de la restauration collective, commerciale, boucherie, charcuterie, traiteur, une offre pratique, complète et variée de recettes savoureuses préparées avec soin en France.

Coordonnées :

24 RUE DU LIMOUSIN
38070 ST QUENTIN FALLAVIER, France

Olivier DELGADO
odelgado@martinet.fr
Tél : 06 33 19 26 62
http://www.martinet.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 658
MASSE LA MAISON DU FOIE GRAS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS FRAIS, SALAISONS

En savoir plus…

Activité :

Entreprise familiale depuis 4 générations, spécialiste du foie gras et de la truffe. Implantée dans 4 régions en France, nous renforçons notre ligne directrice : éditeur de goût.
Pourquoi éditeur de goût ? Nous mettons en valeur le savoir faire d'artisans en France et en Europe à travers une gamme complète de produits gastronomiques.

Coordonnées :

71 BOULEVARD ALFRED NOBEL
BÂTIMENT 2
44400 REZE, France

Sabine MASSE
sabinemasse@maison-masse.com
Tél : 06 85 72 96 19
http://www.maison-masse.com

HALL 2 stand 202
MATECO SAS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, CAVES A VIN

En savoir plus…

Activité :

MATECO est spécialiste depuis plus de 20 ans dans le matériel d'équipement professionnel de la cuisine, de la salle et de la buanderie pour les restaurants, bars, hôtels, cafés et collectivités. Notre savoir-faire est basé sur notre expérience dans le conseil, la vente, l'installation et la maintenance de ces équipements. La mise en ligne de CHR-Avenue.com nous permet d'accompagner la nouvelle demande de nos clients et de poursuivre notre développement.

Coordonnées :

247 RUE DE LA BOUGRIERE
44980 SAINTE LUCE SUR LOIRE, France

Julien DURIF
julien.durif@mateco.fr
Tél : 02 72 24 00 16
http://www.mateco.fr

HALL XXL stand 864
MBE SAS

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

AGENCEMENT DE MAGASINS, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE PATISSERIE

En savoir plus…

Activité :

Matériel de Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie

Marque :

FRINGAND

Coordonnées :

1 RUE DU TUMULUS
ZAE LA MOTTE DES JUSTICES
79100 THOUARS, France

Jerome MALEN
malen.j@mbequipements.fr
Tél : 0633294417

HALL 2 stand 240
MECHINAUD

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS MARAICHERS

En savoir plus…

Activité :

Mechinaud est un partenaire privilégié des métiers de bouche, des détaillants et grossistes à la recherche de fruits et légumes frais, singuliers et de qualité. Notre entreprise est connue et reconnue pour ses herbes aromatiques, jeunes pousses, mini légumes et fleurs comestibles. Nous proposons également d'autres gammes spécifiques parmis lesquelles des micro végétaux, des fruits exotiques, des fruits rouges, des champignons, etc...

Coordonnées :

37 CHEMIN DES FONTAINES LAURENT
44400 REZE, France

JEAN PHILIPPE
jphilippe@mechinaud.fr
Tél : 06 87 72 68 06
http://www.mechinaud.fr

HALL XXL stand 878
MENLOG

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES, INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE

En savoir plus…

Activité :

Depuis plus de 27 ans, Menlog développe des solutions d'encaissement et de gestion de magasins à destination des artisans, TPE et PME. Fier de cette expérience, nous nous positionnons aujourd'hui comme un acteur important du marché avec une compétence forte dans les métiers de nos clients.

A l'image de nos dirigeants, nous sommes des techniciens dans l'âme et nous connaissons l'importance des spécificités de chaque métier. Parce qu'un boulanger ne travaille pas comme un restaurateur ou un caviste, nous adaptons nos logiciels pour répondre aux besoins des clients.

Coordonnées :

14 RUE GEORGES CLEMENCEAU
29120 PONT-L'ABBE, France

contact@menlog.com
Tél : 0298873270
http://www.menlog.fr

HALL 3 stand 341
MERCI LES ALGUES

INSTITUTIONNEL

ORGANISATION PROFESSIONNELLE / SYNDICATS / ASSOCIATIONS...

En savoir plus…

Activité :

Merci les Algues fédère toutes les entreprises et initiatives qui valorisent les algues en alimentation, en agriculture ! Les algues sont un atout français qui s'intègrent en cuisine, qui permet de mieux produire en agriculture.
Nouveauté : la formation de la cuisine aux algues pour les professionnels de la restauration.

Coordonnées :

LE LINIO
22210 SAINT ETIENNE DU GUE DE L'ISLE, France

Jeanne Marie ROBERT
jmrobert@mercilesalgues.com
Tél : 06 30 66 12 70
http://www.mercialgues.com

HALL 2 stand 227
METRO FRANCE

BOISSONS, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, CACAO-THE-INFUSION, CAFE / TORREFACTION, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, AGENCEMENT DE LABORATOIRE, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, COUTELLERIE, DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES, FRITEUSE SANS HUILE, HOTTES ASPIRANTES - FILTRANTES, MACHINES A GLACES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE MANUTENTION, MATERIEL DE PATISSERIE, MATERIEL DE POISSONNERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, VANNERIE, ACCESSOIRES DE BAR, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, CAVES A VIN, MACHINES A CAFE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, PORTE MENU, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, CHOCOLAT, COMMERCE EQUITABLE, CONDIMENTS / AROMATES / EPICES, CONFISERIE, CREMES GLACEES / SORBETS, EPICERIE, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, FROMAGES, FRUITS ET LEGUMES, PATISSERIE, PATISSERIES SURGELEES, PLATS CUISINES, POISSONS - CRUSTACES, PREPARATIONS DESHYDRATEES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS APPERTISES / SOUS VIDE, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS D'ECONOMAT, PRODUITS DE 4E ET 5E GAMME, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS DIETETIQUES, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, PRODUITS LAITIERS, PRODUITS MARAICHERS, PRODUITS PREPARES, PRODUITS PRETS A GARNIR, PRODUITS SALES, PRODUITS SECS, PRODUITS SUCRES, PRODUITS SURGELES CUITS, SALAISONS, SPECIALITES REGIONALES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR, AUTRES PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

En savoir plus…

Activité :

METRO est le premier fournisseur de la restauration indépendante en France. Avec ses 99 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire METRO France propose à tous les restaurateurs et commerçants indépendants une offre globale alliant l'approvisionnement en produits alimentaires allant de l'ultra frais au sec, et leurs compléments en équipements et en services.
Avec 50 000 références, dont 10 000 en produits locaux et régionaux, et plus de 100 000 sur www.metro.fr l’enseigne est la seule à proposer tous les jours la plus grande offre sur le marché, et s’engage auprès des professionnels, qu’ils soient producteurs, restaurateurs ou artisans, notamment avec la Charte Origine France qui valorise l’agriculture française auprès de la restauration indépendante.
METRO soutient également les grands évènements de la profession tels que le Bocuse d’Or, le Trophée du Maître d’hôtel ou le lancement du Guide MICHELIN.

Coordonnées :

361 ROUTE DE SAINTE LUCE
B.P. 32737
44327 NANTES CEDEX 3, France

dirsto.nts@metro.fr
Tél : 02 40 68 17 14
http://www.metro.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 642b
MEZERAC

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FROMAGES, PRODUITS LAITIERS

En savoir plus…

Activité :

La société Mezerac dipose d'une mini-laiterie permettant de transformer en direct une grande partie du lait de la ferme attenante. Une équipe d'une dizaine de personnes assure la transformation et la commercialisation d'une large gamme de produits laitiers : yaourts, fromages blancs, pates presses non-cuites, lait, skyr... Nos produits sont labellisés bleu blanc coeur et sont disponibles en seaux ou pots individuels.

Coordonnées :

148 MEZERAC
44410 ST LYPHARD, France

Jean-françois COUE
contact@ferme-mezerac.fr
Tél : 0682361376
http://www.ferme-mezerac.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 651
MIN NANTES METROPOLE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

EPICERIE, FRUITS ET LEGUMES, PRODUITS BIOLOGIQUES, PRODUITS FRAIS, PRODUITS SECS

En savoir plus…

Activité :

Le MiN Nantes Métropole est le 1er Marché d'Intérêt National de région et le 2ème de France.

Il est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche. Il propose sur 20 hectares, des produits d'une qualité remarquable et privilégie les productions locales. Des produits régionaux français et internationaux sont aussi proposés.

Il accueille, au sein de la grande halle fruits & légumes, le carreau des producteurs locaux.

Les entreprises du MiN n’ont qu'une ambition : être à la hauteur des exigences des professionnels pour le bien-être et la satisfaction des consommateurs.
Situé sur le nouveau site de Rezé depuis début 2019, il est au coeur d’un pôle agroalimentaire, Nantes Agropolia, de 55 hectares.

Coordonnées :

71 BOULEVARD ALFRED NOBEL
44400 REZE, France

info@minnantes.com
Tél : 02 51 72 90 50
http://www.minnantes.com

HALL XXL stand 813
MINOTERIE BOURSEAU SAS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

MINOTERIE, PATISSERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, VIENNOISERIE, AUTRES SERVICES

En savoir plus…

Activité :

Minoterie Bourseau, moulin familial et indépendant, engagé auprès des artisans boulangers. Savoir faire meunier avec des farines Label Rouge et biologique et savoir faire partagé avec un accompagnement personnalisé.

Marque :

B COMME BIO, BAGATELLE, DE MAIN EN MAIN, JOSETTE

Coordonnées :

2 ROUTE DE L'ETANG
LA VILLATTE
44170 NOZAY, France

Severine FONTAINE
info@minoteriebourseau.com
Tél : 0240794201
http://www.minoterie-bourseau.com

HALL XXL stand 819
MINOTERIE DIXNEUF

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

MINOTERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES, ENSEIGNEMENT ET FORMATION, QUALITE

En savoir plus…

Activité :

Moulin indépendant familial au service des artisans boulangers depuis plus de 200 ans.
La Minoterie 19 propose des farines CRC, biologiques haut de gammes et un accompagnement personnalisé pour chaque artisan boulanger.

Marque :

FILIERE CRC, LA GUSTIVE

Coordonnées :

Moulin de viel-mur
49280 LA SEGUINIERE, France

contact@minoterie19.com
Tél : 0241703090
http://https://minoterie19.com

HALL XXL stand 846-A
MINOTERIE GIRARDEAU

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Implantée au cœur du grand ouest et fort de cet ancrage territorial la Minoterie Girardeau s'est imposée comme un acteur de tout premier plan et construit depuis lors une relation de proximité avec l'ensemble des acteurs des filières de la boulangerie,pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur. Chaque jour nous travaillons pour offrir à nos partenaires une farine de qualité à même de révéler toutes les saveurs de leurs créations.
Notre connaissance des marchés nous permet aujourd'hui d'anticiper leurs besoins et d'améliorer sans cesse notre capacité à innover. Nos collaborateurs, nos valeurs et notre culture représentent nos principaux atouts. Inspirés par la passion de la qualité - dans nos produits, nos recettes, dans nos relations, dans tout ce que nous entreprenons, notre culture est axée sur la création de valeurs, celle de nos partenaires, par une détermination indéfectible.

Marque :

ATELIER M'ALICE - Organisme de formation, MINOTERIE DU BOCAGE, MINOTERIES DU CHÂTEAU

Coordonnées :

LE FROMENTEAU
44190 BOUSSAY, France

Stéphane GASTE
contact@minoterie-girardeau.fr
Tél : 02 40 06 86 86 - Fax : 02 40 06 82 92
http://www.minoterie-girardeau.fr

HALL XXL stand 846
MINOTERIE SUIRE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Depuis 1979, nous répondons aux besoins les plus exigeants des professionnels de la panification, de la viennoiserie et de la biscuiterie partout en France et à l’étranger.
Dans notre Moulin de Boussay, en Loire Atlantique, notre équipe perpétue avec passion la tradition, au service de l’excellence et dans le respect le plus strict des
cahiers des charges de la Certification Biologique.
Notre sourcing d’exception et notre gamme très large de farines biologiques sur meule ou cylindre (blé, épeautre, engrain, seigle, orge, maïs, riz, quinoa…)
répondent à tous vos besoins et à vos envies de différenciation.
Au-delà de la richesse de cette offre produite par nos moulins et notre station de mélange, nous vous apportons des services complémentaires afin de vous démarquer.

Coordonnées :

LE FEUILLOU
44190 BOUSSAY, France

Stéphane GASTE
contact@minoterie-suire.fr
Tél : 0228212180
http://www.minoterie-suire.com

HALL 1 stand 142
MODULES ENSEIGNES

AGENCEMENT/AMENAGEMENT, DECORATION, IMAGE - SON - MULTIMEDIA, MATERIEL BAR - BRASSERIE

ENSEIGNE - STORE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, SIGNALETIQUE, PORTE MENU

En savoir plus…

Activité :

Fabricant et installateur d'enseignes publicitaires, création graphique, signalétique et décoration personnalisée

Coordonnées :

4 RUE DES ENTREPRENEURS
35310 BREAL SOUS MONTFORT, France

Sebastien SOURGET
s.sourget@modulesenseignes.com
Tél : 0624438867
http://www.modulesenseignes.com

HALL XXL stand 806
MOULIN D'ANDREZE

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Le moulin la nouvelle agriculture® au cœur du bassin d’Anjou
Un moulin innovant aux services des artisans, ce moulin a été co-construit en 2007, avec des agriculteurs de la coopérative Terrena et deux familles de meuniers : famille Sauvestre et famille Drouet.
Des farines 100 % locales pour un pain pétri de bonnes valeurs !
Nos farines la nouvelle agriculture®, bien plus qu’une marque est une démarche résolument engagée pour le respect de la nature et le mieux-être des femmes et des hommes, de l’agriculteur au consommateur. Nous vendons aussi des farines 100% bio réalisées par notre moulin de Moisdon la rivière. Nous vous accompagnons également dans la réalisation de vos projets d’achat et de vente de votre boulangerie. Vous désirez vous développer sur votre zone et développer vos compétences au fournil comme au magasin, nous vous proposons également des formations toute l’année.

Marque :

LA NOUVELLE AGRICULTURE, MELBIO, SEIZEMAI

Coordonnées :

ZI LES LANDES FLEURIES
ANDREZE
49600 BEAUPREAU EN MAUGES, France

Frédéric VIAUD
fviaud@votremeunier.fr
Tél : 06 62 51 87 82
http://www.terrena-meunerie.com

HALL XXL stand 882
MOULINS DE RENNES

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

MINOTERIE

En savoir plus…

Activité :

Meuniers indépendants de père en fils depuis 1920, nous mettons notre savoir-faire de moulin familial de proximité au service des boulangers du Grand Ouest

Coordonnées :

17 RUE DUHAMEL
35000 RENNES, France

Léandre FERARD
contact@moulins-rennes.fr
Tél : 06 08 83 13 21
http://www.moulins-rennes.fr

HALL XXL stand 905
MULTYPACK

PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT

En savoir plus…

Activité :

Entreprise de négoce spécialisée dans l'emballage personnalisé et neutre à destination des métiers de bouche.

Coordonnées :

42 RUE DE PARIS
ZA DES FORTS
28500 CHERISY, France

Nicolas COEFFIC
nicolas.coeffic@multypack.fr
Tél : 07 56 21 01 10
http://www.multypack.fr