Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

RETROUVEZ BIENTOT LA LISTE DES EXPOSANTS 2025 !

En attendant, nous vous invitons à consulter la liste des exposants présents en 2023 par secteur et/ou par ordre alphabétique.

PLAN SERBOTEL 2023
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GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 632
QUIETALIS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, SERVICE

AGENCEMENT DE LABORATOIRE, ARMOIRES DE CONGELATION, AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, CHAMBRES FROIDES / VITRINES REFRIGEREES, MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE POISSONNERIE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR, CAVES A VIN, MOBILIER DE RESTAURATION, MACHINES A LAVER LA VAISSELLE, MATERIEL DE BLANCHISSERIE, LOCATION DE MATERIEL

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Activité :

N°1 en qualité d'installateur et de mainteneur indépendant "multimarque" dans la cuisine professionnelle dans 6 domaines de compétences : le froid, la cuisson, la laverie, l'agencement inox standard et sur-mesure, la préparation dynamique et la buanderie. 25 agences en France.

Coordonnées :

9 RUE JEAN MERMOZ
44980 STE LUCE SUR LOIRE, France

Sylvain MINAULT
sylvain.minault@quietalis.fr
Tél : 02 51 89 67 37
http://www.quietalis.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 639
GASEL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MAINTENANCE EQUIPEMENT, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE

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Activité :

GASEL est un groupement d’installateurs spécialisés dans les domaines du Froid commercial et professionnel, de la Ventilation, de la Climatisation, du Chauffage pour les particuliers comme pour les professionnels, de la Grande Cuisine, de la Boulangerie et de la Buanderie. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, en Suisse, au Luxembourg, les108 installateurs GASEL sont à même de vous assurer un service complet de l'étude du projet à la maintenance et au SAV. Grâce aux partenariats avec les plus grandes marques, les installateurs GASEL sont en mesure de vous proposer les meilleurs produits en froid, cuisine professionnelle, chauffage et ventilation aux meilleurs prix.
Conception, installation, maintenance, les installateurs GASEL sauront vous conseiller les solutions les plus efficaces et les plus économiques pour aménager vos cuisines professionnelles, créer vos systèmes de chauffage et de ventilation, installer vos linéaires de froid ou équiper vos établissements industriels ou de services de pompes à chaleur dernière génération.

Marque :

COLAV, ETS BIARD, F2C EQUIPEMENTS, FCPL, FROID CUISINE CONCEPT, FROID EXPRESS, FROID OUEST, MECA, MENUET, MICHEL ET ALBERT, SDJ FROID

Coordonnées :

13 AVENUE CHARLES DE GAULLE
94470 BOISSY SAINT LEGER, France

Didier DUBUT
ddubut@gasel.com
Tél : 01 45 10 22 60
http://www.gasel.com

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 609
FRANCE COLLECT

ENERGIE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, SERVICE

ENERGIES, AUTRES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, CHARCUTERIE, PRODUITS DE SNACKING, AUTRES SERVICES

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Activité :

France Collect, acteur local,engagé dans l'économie circulaire, vous propose un service efficace de collecte de vos huiles et graisses alimentaires usagées (HAU), huiles de cuisson, huiles de friture sur tous le grand Ouest en conformité avec la réglementation en vigueur.

Coordonnées :

11 RUE DES CLAIRCERAIS
44830 BOUAYE, France

contact@francecollect.fr
Tél : 0641282547
http://www.francecollect.fr

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 671
CHR-AVENUE.COM

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

AUTRE MATERIEL DE CUISINE - LABORATOIRE, MATERIEL DE BOUCHERIE, MATERIEL DE BOULANGERIE, MATERIEL DE CHARCUTERIE, MATERIEL DE CUISINE, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL FROID, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, ACCESSOIRES DE BAR

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Activité :

Une entreprise du Web offrant une expérience client unique, de conseils, de suivis et de services après-vente équivalente et parfois supérieure à ce que vous attendez d’un acteur local : c’est le défi que nous avons relevé il y a plus de 10 ans en créant CHR-Avenue.com.
Notre équipe de 20 personnes est fière de vous proposer son savoir-faire autour d’une offre de plus de 20 000 produits pour les professionnels des métiers de bouche : Froid, Cuisson, Laverie, Préparation, Inox, Petits matériels et ustensiles, Mobilier, Buanderie. Nous saurons vous accompagner dans vos projets avant, pendant et après la vente.
Venez faire connaissance sur notre stand et sur notre site https://www.chr-avenue.com

Coordonnées :

5 RUE JUNON
44470 CARQUEFOU, France

contact@chr-avenue.com
Tél : 02 52 56 84 01
https://www.chr-avenue.com

K

HALL 4 stand 440
KAFETA

BOISSONS

CAFE / TORREFACTION

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Activité :

Cafés Coïc
Née à Plomelin (Finistère), la marque imagine, assemble et torréfie des cafés inspirés, qui mettent en lumière toute la diversité aromatique des terroirs caféiers à travers le monde. Travaillés en moulus, grains, bio ou capsules et dosettes. Toute l’équipe des Cafés Coïc accompagne ses clients dans la mise en place de leurs équipements et prend en charge l’ensemble des services techniques associés.
Contact : Antony Lafosse – 0757683196 / a.lafosse@cafes-coic.com

Cafés Ménez Bré
Des cafés authentiques, aux saveurs justes et essentielles, traçables de la cerise jusqu’au grain torréfié : voilà l’ADN de Ménez Bré. La torréfaction costarmoricaine propose un accompagnement complet pour la mise en place de l’offre boissons chaudes, jusqu’à l’installation et l’entretien du matériel, qu’il soit traditionnel ou automatique.
Contact : Olivier Gérard – 0632611930 / o.gerard@kafeta.fr

44 Café
44 Café propose un accompagnement global de ses clients, du choix des produits à l’équipement technique (installation et maintenance). Approvisionnement optimisé, café frais, assemblage original et torréfaction maîtrisée sont la marque de fabrique de la torréfaction nantaise.
Contact : Samuel Neveu – 0671591985 / s.neveu@44cafe.fr

Atelier des Comptoirs
L’Atelier des Comptoirs sélectionne rigoureusement ses grains afin d’offrir une qualité et des arômes uniques, de la première à la dernière gorgée. Des cafés 100% arabica torréfiés chaque jour, à Dol de Bretagne (Ille-et-Vilaine), pour une fraîcheur optimale.
Contact : Sophie Demarcq – 0663862797 / s.demarcq@atelierdescafes.fr

Coordonnées :

ZA DE PENHOAT
29700 PLOMELIN, France

contact@kafeta.fr
Tél : 02 40 94 95 95
http://www.kafeta.fr

HALL XXL stand 847
KENTY

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CREMES GLACEES / SORBETS, PATISSERIE, PATISSERIES SURGELEES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS / INGREDIENTS POUR PIZZA, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

Depuis 1975, Kenty est spécialisé dans la distribution de glaces et de produits alimentaires surgelés pour les professionnels.
Vous apporter le bon produit, au bon moment et au meilleur prix fait partie de la mission quotidienne de nos équipes commerciale et logistique.
Nous développons une politique audacieuse et inventive pour vous proposer chaque année une centaine de nouvelles découvertes !
Notre ancrage au coeur de vos territoires, nous aide à mieux vous connaître pour vous proposer des produits à forte identité régionale, des produits qui vous ressemblent.

Coordonnées :

29 RUE HELENE BOUCHER
22190 PLERIN, France

Arnaud GERMON
televente.stfulgent@kenty.fr
Tél : 0251438484
http://www.atlanterra.fr

HALL 4 stand B
KERGLASS

ART DE LA TABLE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER

ART DE LA TABLE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION

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Activité :

Création d'objets en verre sur mesure
Art de la table
Crédence de cuisine ou salle de bain
Consoles
Luminaires

Coordonnées :

LENIPHEN
44350 GUERANDE, France

Jacques PETIT
kerglass44@gmail.com
Tél : 06 82 65 14 37

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 640
KEYFOOD HACCP

INFORMATIQUE, SERVICE

LOGICIELS DE RESTAURATION, QUALITE

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Activité :

Le logiciel Keyfood-haccp a été développé pour simplifier le quotidien des professionnels de la restauration collective et commerciale. Il permet d'effectuer tous les contrôles d'hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires en cuisine de manière digitalisée tels que la traçabilité, le contrôle à réception de marchandises, le contrôle des enceintes froides et tout autre contrôle lié à votre activité.

Marque :

KEYFOOD-HACCP

Coordonnées :

1 AVENUE DU BOIS DE L'ÉPINE
91080 EVRY-COURCOURONNES, France

Bruno DEYGAT
b.deygat@keyfood-haccp.com
Tél : 01 83 62 12 42
http://www.keyfood-haccp.com

HALL XXL stand 909
KIOSQUES AUTOMATIQUES DE L'OUEST

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE, DISTRIBUTEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES

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Activité :

Location, vente de distributeurs automatiques (pizza, pain, casiers)

Marque :

SMART PIZZA

Coordonnées :

188 AVENUE DE LA ROCHELLE
79000 NIORT, France

Frédéric CHAUVEAU
fred@kao-ouest.fr
Tél : 06 16 58 14 87
http://www.kao-ouest.fr

HALL 3 stand 321
KOPPERT CRESS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FRUITS ET LEGUMES

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Activité :

Producteur micro pousses et fleurs comestibles. Innovation : vanille verte, noir, rouge produit aux Pays-Bas

Coordonnées :

DE POEL 1
2681 MB MONSTER, Pays-Bas

Thea HAUZER
thea.hauzer@koppertcress.com
Tél : 0031 174 24 28 19 - Fax : 00 31 174 24 36 11
http://www.koppertcress.com

HALL 1 stand 112
KRAFT&YOU

ART DE LA TABLE, DECORATION, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

ART DE LA TABLE, DECORATION EXTERIEURE, DECORATION INTERIEURE, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT

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Activité :

Concept food & écofriendly
Kraft&you réinvente les contenants avec des produits en fibres de bois, résistants, lavables, écoresponsables, personnalisables et made in France.
Véritable élément de décoration, la panière devient un vrai support de communication pour toutes les tables de restaurants, buffets petits-déjeuner en hôtellerie.

Coordonnées :

80 CHEMIN SAVIT
31100 TOULOUSE, France

Philippine DE RENTY
contact@kraftandyou.com
Tél : 06 61 20 72 50
http://www.kraftandyou.fr

HALL 4 stand 416
KUANTOM

BOISSONS, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE

BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE

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Activité :

Après plusieurs années de R&D, Kuantom a créé la première machine à cocktails brevetée, made in France, capable de réaliser des cocktails signature en 30 secondes. Pensée pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est une solution design, compacte et simple d'utilisation, qui sait précisément doser, mélanger ou émulsionner pour servir cocktails et mocktails. Chaque machine est équipée d'une tablette connectée proposant la carte des cocktails et permettant de retrouver en temps réel le volume des consommations, le chiffre d'affaires généré ainsi que les meilleures ventes.

Notre ambition : rendre les cocktails accessibles à tous les professionnels de l'hospitalité sans concession sur l'expérience et la qualité.

Coordonnées :

6 RUE DES QUATRE VENTS
75006 PARIS, France

Claudia MARTINS
cmartins@kuantom.com
Tél : 06 70453640
http://www.kuantom.com

HALL XXL stand 895
KAOKA SAS

BOISSONS, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CACAO-THE-INFUSION, CHOCOLAT, CREMES GLACEES / SORBETS, PATISSERIE, PRODUITS BIOLOGIQUES

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Activité :

Kaoka - 30 ans d'exigeance éthique. Entreprise française, nous travaillons en direct avec les producteurs de cacao pour faire bien les choses et vous proposer des chocolats aux saveurs authentiques.
Chocolats de couverture / pépites / bâtons boulanger / chunks / beurre & poudres de cacao 100% bio & équitable

Coordonnées :

340 RUE EUGENE GUERIN
84200 CARPENTRAS, France

Marion DEBERDT
marion.deberdt@kaoka.fr
Tél : 04 90 66 55 55
http://www.kaoka.fr

HALL 3 stand 367
KENTY

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CREMES GLACEES / SORBETS, PATISSERIE, PATISSERIES SURGELEES, POISSONS - CRUSTACES, PRODUITS / INGREDIENTS POUR PIZZA, PRODUITS CARNES, PRODUITS CRUS SURGELES, PRODUITS DE LA MER, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SURGELES CUITS, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

Depuis 1975, Kenty est spécialisé dans la distribution de glaces et de produits alimentaires surgelés pour les professionnels.
Vous apporter le bon produit, au bon moment et au meilleur prix fait partie de la mission quotidienne de nos équipes commerciale et logistique.
Nous développons une politique audacieuse et inventive pour vous proposer chaque année une centaine de nouvelles découvertes !
Notre ancrage au coeur de vos territoires, nous aide à mieux vous connaître pour vous proposer des produits à forte identité régionale, des produits qui vous ressemblent.

Coordonnées :

29 RUE HELENE BOUCHER
22190 PLERIN, France

Arnaud GERMON
televente.stfulgent@kenty.fr
Tél : 0251438484
http://www.atlanterra.fr

HALL 3 stand 309
KERTRUCKS LOCATION & SERVICES

SERVICE

LOCATION DE MATERIEL

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Activité :

Location full service et fleet management

Coordonnées :

1 RUE DU CHAMP MARTIN
35131 CHARTRES DE BRETAGNE, France

Julie GAUTIER-RICQ
jricq@kertrucks.com
Tél : 0677022056
http://www.groupekertrucks.com

HALL 4 stand 498
KILLBILLS

INFORMATIQUE, SERVICE

AUTRE INFORMATIQUE, AUTRES SERVICES

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Activité :

x

Coordonnées :

25 RUE DE LA REYNIE
75001 PARIS, France

charlotte.bellini@killbills.co
Tél : 0637273476
https://www.killbills.co

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 629
KOOKLIN HACCP

INFORMATIQUE, SERVICE

AUTRE INFORMATIQUE, AUTRES SERVICES

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Activité :

Kooklin est spécialisé dans l'édition d'un logiciel de traçabilité alimentaire sur tablette tactile.
Nos 2 autres solutions :
- Relevés automatisés de températures
- Audit

Coordonnées :

20 RUE GALIBERT PONS
81200 MAZAMET, France

Sabrina BLATTES
s.blattes@kooklin.fr
Tél : 05 81 63 06 70
http://www.kooklin.fr

HALL 3 stand 337
KOZIOL

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, ART DE LA TABLE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

MATERIEL DE SNACKING, ART DE LA TABLE, ACCESSOIRES DE BAR, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, EMBALLAGES - CONDITIONNEMENT, VAISSELLE JETABLE

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Activité :

Collection contenants réemployables fabrication allemande.
Collection de verres incassables superglas.

Marque :

KOZIOL

Coordonnées :

WERNER VON SIEMENS STZ 90
64711 ERBACH/ODW, Allemagne

François SOURISSEAU
francois.sourisseau@idecoparis.com
Tél : 0140011969
http://www.koziol.de

GRAND PALAIS NIVEAU 2 stand 641
KRAMPOUZ SAS

MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE

MATERIEL DE CUISSON BOULANGER, MATERIEL DE CUISSON CUISINE, MATERIEL DE RESTAURATION RAPIDE / BRASSERIE, MATERIEL DE SNACKING, MATERIEL POUR PIZZERIA / CREPERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE

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Activité :

Référence mondiale incontestée dans le domaine des crêpières professionnelle, Krampouz applique depuis toujours les recettes qui ont bâti sa réputation - innovation, fiabilité, robustesse et confort - à différentes gammes d'appareils de cuisson "prêt à brancher" : crêpières, gaufriers, contact-grills, planchas, maintien au chaud...
Nous axons l'ensemble de nos développements autour des nouveaux outils de production et de notre savoir-faire historique. L'entreprise est engagée dans une démarche d'innovation permanente basée sur l'écoute de ses clients professionnels. Au bureau d'étude et au laboratoire, les appareils naissent en conception 3D puis prennent corps sous forme d'un prototype. Ils prendront vie quelques mètres plus loin sous des gestes experts, avant de trouver leur place dans votre cuisine.
Ancrée en Bretagne dans le Finistère, nous sommes fiers d'exporter nos produits sur les 5 continents tout en maintenant une fabrication 100% française.

Coordonnées :

ZA DE BEL AIR
29700 PLUGUFFAN, France

Arnaud DELARUE
contact@krampouz.com
Tél : 02 98 53 92 92
http://www.krampouz.com