Serbotel Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration 19 au 22 octobre 2025 Parc des Expositions - NANTES

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CSM INGREDIENTS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHOCOLAT, DECORS CONSOMMABLES, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PATISSERIE, PREPARATIONS DESHYDRATEES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS DE SNACKING, PRODUITS SUCRES, VENTE A EMPORTER, VIENNOISERIE

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Activité :

NC

Marque :

ARTISAL, CATHERINE, MARGUERITE

Coordonnées :

18 RUE DE LA ROBERTSAU
BP50
67802 BISCHHEIM CEDEX, France

Jonathan CHOUIN
jonathan.chouin@csmingredients.com
Tél : 06 15 09 25 06
https://www.csmingredients.com/france/fr_fr/accueil.html

O

OBIERVIN DISTRIBUTION

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISEES, BOISSONS SANS ALCOOL, CACAO-THE-INFUSION, CAFE / TORREFACTION, EAU PLATE / GAZEUSE, VINS ET SPIRITUEUX - CHAMPAGNES

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Activité :

La solution boisson des professionnels du CHR et des associations
Distributeur-Grossiste indépendant, nous vous proposons une offre clé en main répondant à vos attentes.

Coordonnées :

ROUTE DE PREVILLE
44110 CHATEAUBRIANT, France

Jean-françois GUITTIERE
contact@obiervin.fr
Tél : 02 40 28 27 38
https://www.obiervin.fr

OBYPAY

INFORMATIQUE

CAISSES ENREGISTREUSES / GESTION DES COMMANDES, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

La solution all inclusive pour digitaliser son restaurant :
Solutions digitales de prise de commandes
Bornes de commandes
Menu QR Code
Commande/paiements à table
Solutions Click & Collect

Coordonnées :

96 BOULEVARD DE MAGENTA
75010 PARIS, France

Mathilde ROUX
mathilde@obypay.com
Tél : 06 62 68 60 13
https://www.obypay.fr

OGEC SAINTE ANNE

SERVICE

ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

Le lycée des métiers Sainte Anne propose des formations en Hôtellerie - Restauration (cuisine, boulangerie, patisserie, chocolaterie) du BAC - 3 au BAC + 3, ainsi que des formations dans le secteur du Santé Social (BAC Pro et BAC Techno)

Coordonnées :

250 BOULEVARD RENÉ LAENNEC
44600 SAINT NAZAIRE, France

Frederic DE RAVINEL
directeur@lycee-sainte-anne.net
Tél : 02 40 17 12 00
https://www.lyceesainteanne.fr

ORVED FRANCE
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Activité :

NC

Coordonnées :

NC
NC NC, NC

OTAMI

INFORMATIQUE

AUTRE INFORMATIQUE, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Otami est le logiciel de gestion n°1 conçu pour les professionnels des métiers de bouche souhaitant simplifier leur quotidien et améliorer leur rentabilité. Pensé avec des professionnels des métiers de bouche, Otami automatise la gestion des achats, des coûts de revient et de la production, sans saisie manuelle. Déposez simplement vos factures, et Otami extrait les données, met à jour vos prix d'achat, contrôle vos marges en temps réel et vous alerte en cas d'écart tarifaire. Grâce à ses intégrations avec les logiciels de caisse, de comptabilité et de facturation, vous centralisez toutes vos informations et gagnez jusqu'à 200 heures par an. Otami vous aide à suivre vos marges, valoriser vos stocks, optimiser vos commandes et piloter plusieurs établissements en toute simplicité. Plus de 2000 professionnels font déjà confiance à Otami pour reprendre le contrôle de leur gestion et se concentrer sur l'essentiel : leur savoir-faire. Demandez dès maintenant une démo sur otami.fr.

Coordonnées :

2 AVENUE DU PRÉSIDENT PIERRE ANGOT
04000 PAU, France

Guillaume PHILIPSON
guillaume.philipson@otami.fr
Tél : 07 68 94 98 04
https://www.otami.fr

OUESTOTEL

ART DE LA TABLE, LINGE/TEXTILE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

ART DE LA TABLE, PLATERIE, VAISSELLE JETABLE, NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS, COUTELLERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, PORTE MENU, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION, MOBILIER EXTERIEUR, CHARIOT (BAGAGES, LINGES, ETC...), EMBALLAGES JETABLES, PRODUITS JETABLES

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Activité :

Arts de la table, petits matériels de cuisine, mobilier intérieur/extérieur, ustensiles de cuisine

Coordonnées :

41 BOULEVARD DES ROCHEREAUX
79180 CHAURAY, France

Delphine MITTERRAND
ouestotel@ouestotel.fr
Tél : 06 11 30 93 92
https://www.ouestotel.fr

OVOTEAM

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PRODUITS ALIMENTAIRES INTERMEDIAIRES - INGREDIENTS - ADDITIFS, PRODUITS FINIS, PRODUITS FRAIS, PRODUITS PREPARES

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Activité :

Ovoteam est spécialiste des solutions d'oeufs pour les professionnels de la restauration et de l'industrie agro-alimentaire. Nous sommes engagés dans la sécurité et la qualité de nos produits grâce à un approvisionnement maîtrisé et à un contrôle rigoureux. Nous offrons la plus large gamme issue d'élevages alternatifs (Plein Air, Bio...). L'innovation est au coeur de notre métier, avec des produits exclusifs comme le blanc des chefs, les oeufs brouillés ou l'oeuf confit ! L'équipe d'Ovoteam est composée d'experts engagés qui mettent tout en oeuvre pour vous offrir le meilleur de l'oeuf !

Coordonnées :

PA1 DU GRAND PLESSIS
13 ROUTE DE LA HAUTIERE
22940 PLAINTEL, France

Alexis DUC
alexis.duc@ovoteam.net
Tél : 06 83 35 61 22
https://www.ovoteam.net

OBYO

ART DE LA TABLE, PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE

ART DE LA TABLE, AUTRES PRODUITS HYGIENE - EMBALLAGE - LINGE, EMBALLAGES JETABLES

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Activité :

Vente de produit et matériel d'hygiène, emballages alimentaires, art de la table

Coordonnées :

ZAC DU TAILLIS
2 RUE DE LA FUTAIE
44840 LES SORINIERES, France

Cédric CHAUVET
cedric.chauvet@groupeobyo.fr
Tél : 06 16 17 00 42
https://www.groupeobyo.fr

OCF GROUPE

SERVICE

ENSEIGNEMENT ET FORMATION

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Activité :

OCF Groupe permet aux professionnels de la boulangerie, du snacking, de la pâtisserie, de la chocolaterie et confiserie de :
- recueillir et analyser leurs besoins en formation et de les orienter vers les organismes de formation référencés par le groupe
- trouver des formations professionnelles courtes et qualifiantes dispensées par des formateurs de haut niveau
- rechercher les moyens d'obtenir un financement total de leurs formations (FAF, AGEFICE, OPCO...)
- d'assurer une veille sur le marché de la formation professionnelle : évolutions techniques et pédagogiques, règlementation

Marque :

OCF GROUPE

Coordonnées :

50 AVENUE DE SEQUIGNY
91360 VILLEMOISSON SUR ORGE, France

Didier COURAUD
d.couraud@ocfgroupe.com
Tél : 06 98 88 19 71
https://www.ocfgroupe.com

ORANGE

INFORMATIQUE

INFORMATIQUE - BUREAUTIQUE

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Activité :

Orange, opérateur télécom, met en avant les offres pour accompagner les créateurs d'entreprises et auto-entrepreneurs à s'équiper (connectivité, visibilité internet, cybersécurité).

Coordonnées :

1 AVENUE DU PRÉSIDENT NELSON MANDELA
94110 ARCUEIL, France

Muriel ZNATY
muriel.znaty@orange.com
Tél : 06 77 68 64 42
https://www.orange.com

OTAMI

INFORMATIQUE

AUTRE INFORMATIQUE, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Otami est le logiciel de gestion n°1 conçu pour les professionnels des métiers de bouche souhaitant simplifier leur quotidien et améliorer leur rentabilité. Pensé avec des professionnels des métiers de bouche, Otami automatise la gestion des achats, des coûts de revient et de la production, sans saisie manuelle. Déposez simplement vos factures, et Otami extrait les données, met à jour vos prix d'achat, contrôle vos marges en temps réel et vous alerte en cas d'écart tarifaire. Grâce à ses intégrations avec les logiciels de caisse, de comptabilité et de facturation, vous centralisez toutes vos informations et gagnez jusqu'à 200 heures par an. Otami vous aide à suivre vos marges, valoriser vos stocks, optimiser vos commandes et piloter plusieurs établissements en toute simplicité. Plus de 2000 professionnels font déjà confiance à Otami pour reprendre le contrôle de leur gestion et se concentrer sur l'essentiel : leur savoir-faire. Demandez dès maintenant une démo sur otami.fr.

Coordonnées :

2 AVENUE DU PRÉSIDENT PIERRE ANGOT
04000 PAU, France

Guillaume PHILIPSON
guillaume.philipson@otami.fr
Tél : 07 68 94 98 04
https://www.otami.fr

OUESTOTEL

LINGE/TEXTILE, MATERIEL - LABORATOIRE POUR RESTAURATION ET METIERS DE BOUCHE, MATERIEL BAR - BRASSERIE, MEUBLE/MOBILIER

NAPPAGE, VETEMENTS PROFESSIONNELS, COUTELLERIE, PETIT MATERIEL DE CUISINE, USTENSILES DE CUISINE, AUTRE MATERIEL POUR BAR-BRASSERIE, MATERIEL DE SOMMELLERIE / D'OENOLOGIE, PORTE MENU, MOBILIER D'INTERIEUR, MOBILIER DE RESTAURATION

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Activité :

Arts de la table, petits matériels de cuisine, mobilier intérieur/extérieur, ustensiles de cuisine

Coordonnées :

41 BOULEVARD DES ROCHEREAUX
79180 CHAURAY, France

Delphine MITTERRAND
ouestotel@ouestotel.fr
Tél : 06 11 30 93 92
https://www.ouestotel.fr

OVERFULL

INFORMATIQUE

AUTRE INFORMATIQUE, LOGICIELS DE RESTAURATION

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Activité :

Overfull est une plateforme française conçue pour gérer sans commission la réservation des restaurants avant, pendant & après le service, la relation client (CRM), l'anti no-show, la fidélisation, la e-réputation avec gestions des avis avec l'IA… et bien plus encore ! + de 1600 établissements nous font confiance quotidiennement pour gérer + de 4,3M de convives par mois avec un logiciel pensé par et pour les restaurateurs.

Marque :

OVERFULL

Coordonnées :

5 ALLÉE DE TOURNY
33000 BORDEAUX, France

Alexandre CORNETTE
alexandre.cornette@overfull.fr
Tél : 06 28 23 41 98
https://www.overfull.fr