LE GRATON LYONNAIS

MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE, MATIERES PREMIERES - AGROALIMENTAIRE

CHARCUTERIE, FOURNITURES DE MATIERES PREMIERES, PRODUITS CARNES, PRODUITS DE SNACKING, SPECIALITES REGIONALES

Activité :

Le graton est un produit de pure tradition lyonnaise. Né dans les bouchons et autres bistrots, appelé aussi la cacahuète lyonnaise, le graton se grignote à l’apéritif et se conserve à température ambiante. Le graton lyonnais est le graton historique, que l’on retrouve encore dans les assiettes des authentiques bouchons lyonnais. Il est fabriqué à partir de rigon (ou ratis). En bouche, le graton lyonnais allie croquant et saveur ! Nos produits pour transformation sont des produits qui servent de base de cuisine pour les boulangers, traiteurs, charcutiers. Ils peuvent être incorporés à différentes recettes et permettent l’élaboration de plats originaux.

Coordonnées :

ZA LE CURTIL
38121 REVENTIN VAUGRIS, France

Eloïse PHILIPPON
commercial@legratonlyonnais.fr
Tél : 04 74 58 85 60
https://www.legratonlyonnais.fr