Serbotel
Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie & de la restauration
19 au 22 octobre 2025
Parc des Expositions
- NANTES
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SERVICE
ENSEIGNEMENT ET FORMATION
Activité :
Depuis 1999, École Ducasse a pour mission de transmettre l’excellence gastronomique française à travers une pédagogie d’exception dans les arts culinaires et la pâtisserie. Référence mondiale incontestable, elle incarne le savoir-faire et la philosophie d’Alain Ducasse, chef visionnaire et pionnier du bien vivre et du bien manger. Son ambition : faire rayonner une gastronomie responsable, exigeante et contemporaine.
Coordonnées :
16-20 AVENUE DU MARÉCHAL JUIN
92360 MEUDON, France